Вижте плана на д-р Стивън Гундри за отслабване и детоксикация!

Могат ли зеленчуците, плодовете и зеленчуците да ви напълнят? Какво ще стане, ако диетирате кето, какво, ако диете ДОБАВЕТЕ. лекарят Стивън Гъндри отново задава въпроси дали зеленчуците, плодовете и зърнените храни ви помагат да отслабнете и дори могат да ви напълнеят в новата му книга "Парадоксът на зеленчуците". Казваме ви ключовете за неговия метод да отслабнете и да бъдете по-здрави в дългосрочен план.

зеленчуците

„Колкото по-голямо количество плодове се елиминират от диетата на човек, толкова по-голям е обхватът на подобряване на здравето, холестерола и бъбречната функция“, казва той. Стивън Гъндри който в своя план и книга „Зеленчуковият парадокс“ гарантира, че растенията и зърнените култури не винаги са толкова безопасни и може да не се чувстват толкова добре в допълнение към това да ви направят дебели, подчертавайки връзката между лектините на много храни и наддаването на тегло.

Въпреки това, въпреки че Gundry е за растителна диета, поради съдържанието на витамини, минерали, антиоксиданти. трябва да спазвате диета с мярка и предпазливост при приема му.

Според лекаря Gundry, Плодовете и зеленчуците винаги трябва да се белят, тъй като лектините (токсичните протеини) са концентрирани в листата, кожите и семената на растенията и по този начин можем да намалим приема им. Освен това е важно да ядете плодове в точката им или по-узрели, за да можете да приемате ябълки, ягоди или горски плодове и други плодове в момента на тяхната зрялост, за да помогнете за минимизиране на консумацията на лектини.

И заменете кафявия ориз с бял ориз. Пълнозърнестите храни и семената имат твърди външни капаци с високо съдържание на лектин, които генерират напрежение и промени в храносмилателната система.

Ето как работи растителната диета парадокс!

Планът на Стивън Гъндри се състои от a първа фаза или първоначален тридневен план за пречистване при модифицирано гладуване без млечни продукти, зърнени храни, плодове, захар, семена, яйца, соя и говеждо месо.

В тази фаза е разрешен приемът на редица ястия със зеленчуци (зеле, маруля, манголд, спанак, аспержи, целина, копър и варени или сурови зелени листни зеленчуци) и малки количества риба и био пиле. око! Не повече от 225 грама на ден риба или ракообразни и, ако е възможно, не отглеждани с техники за аквакултури (сьомга или мекотели) или органично пиле в две порции от най-много 100 грама на ден, или темпе или конопен тофу. Можете също така да имате авокадо Hass на ден с маслини и да готвите с авокадо, кокос, орех или ленено масло.

Тип меню от фаза 1:

Закуска: Зелено смути.
Полунощ: Лодки от маруля Romaine с гуакамоле.
Храна: Салата от ракета с пиле и лимонов винегрет.
Закуска: Салатни лодки с гуакамоле.
Вечеря: Сотирано зеле и зеле със сьомга и авокадо. Ако огладнеете между храненията, можете да изберете леки закуски като лист маруля ромен с гуакамоле, няколко авокадови клинове с лимонов сок или шепа ядки.

И се опитайте да пиете осем чаши вода на ден под формата на чай, кафе или настойки и добавяйте зелено смути на ден.

Във фаза две, ремонт и възстановяване което трае минимум 6 седмици, през първите две те ще ни помогнат да премахнем или намалим някои храни и да приемаме повече други.

Освен това се елиминират основните лектини (зърнени култури, бобови растения, царевица и соя), както и захари и изкуствени подсладители. Приемът на повечето от омега 6 мазнините е дори сведен до минимум, което активира режима на атака на организма, благоприятствайки съхранението на мазнини и увеличавайки чувството на глад.

На тази фаза е ограничен приемът на индустриално отгледани домашни птици, говеждо месо, млечни продукти, свързани с тях, и всички риби, отглеждани с аквакултури. И трябва да се консумират листни и кореноплодни зеленчуци и други храни с устойчиви нишестета.

Можете също така да приемате малки порции ядки, гуакамоле или половин авокадо Hass като лека закуска (за да избегнете закуска на сладки или пържени или солени, които са неподходящи храни, които само увеличават желанието за ядене). Плодовете не се препоръчват в тази фаза, въпреки че могат да бъдат въведени в по-късната фаза на случайна консумация като бонбони.

Разбира се, можете и трябва да увеличите консумацията на омега 3 мазнини, присъстващи в рибено масло, перила или ленено масло и други масла (авокадо, орех, маслина, макадамия) и триглицериди със средна верига, които насърчават възстановяването на чревната бариера.

Примерно меню: Закуска: Зелено смути.Полунощ: четвърт чаша сурови ядки. Храна: Пилешки гърди на скара: ламинирана кольраби с круша и ядки.Закуска: Лодки от маруля и гуакамоле. Вечеря: Аляска сьомга на скара и печени артишок сърца; зеле и морков в салата със сусамово масло и оцет.

В тази трета фаза, която се състои от 5-дневен модифициран веган пост, вие ставате малко почитатели на флекситарната диета, защото продължавате с менютата от фаза 2, но намалявате приема на животински протеини до максимум 50 грама на храна (общо 100 g на ден), модифицирайки рецептите, ако е необходимо. В допълнение към продължаването на избягването на ограничени храни в диетата, можете да включите бобови растения в малки количества и ориз басмати.

Примерно меню:

Закуска: Зелено смути.Полунощ: Лодки от маруля Romaine с гуакамоле.Храна: Вегетарианска версия на руло от водорасли с пиле, рукола, авокадо и кориандър, потапяне с конопено тофу. Закуска: Лодки от маруля Romaine с гуакамоле.Вечеря: Печени броколи с карфиол "ориз" и сотиран лук.

И помнете основните мантри на зеленчуковия парадокс на Стивън Гъндри:

1. Това, което спирате да ядете, има по-голямо влияние върху здравето ви от това, което започвате да ядете.

2. Обърнете внимание на грижите и храненето на чревните бактерии, те ще поемат грижите и диетата ви, защото тялото ви е мястото, където живеят.

3. Плодовете също могат да бъдат сладки. Има три плода, които могат да се консумират без проблеми, които не са съвсем узрели: банани, манго, папая и авокадо.

4. Ние сме това, от което се храним храната, която ядем.