"Имам диабет тип 2. Какво мога да ям?"

Това, което ядете - и сумите, които си обслужвате - имат пряко влияние върху управлението на диабета ви. Всъщност вашата диета е основен инструмент за управление на състоянието. По-добрият избор на храна, разнообразието и контролът на порциите ще гарантират успех. Тук обяснявам от какво се състои диетата при диабет.

кръвната захар

Имате ли преддиабет или диабет тип 2? Тогава Вашият лекар ще Ви обясни колко е важно да имате подходяща диета, за да поддържате нивата на глюкоза (захар) в кръвта си възможно най-стабилни, за да я поддържате в здравословни граници. И може би се чудите от какво се състои диабетната диета? Е, този тип диета, известна в медицински термини като Diabetes Medical Nutrition Therapy (MNT), просто означава, че трябва да ядете разнообразни хранителни храни в умерени количества и да следвате редовен график на хранене.

Повече от рестриктивен тип диета, това е здравословен план, който включва храни, богати на хранителни вещества и нискокалорични и мазнини, с повече акцент върху плодовете, зеленчуците и пълнозърнестите храни. Това е идеална диета за всички хора, независимо дали имат диабет или не, но ако вече сте били диагностицирани, спазването на такъв план е от съществено значение за контрол на нивата на кръвната захар.

Както знаете, когато имате диабет тип 2, тялото или не произвежда достатъчно инсулин, или не може да го използва правилно, за да премести глюкозата от кръвта в клетките, за да се използва като източник на енергия. Като цяло храните и напитките, които консумирате, водят до повишаване и спадане на нивата на кръвната захар, така че ето златното правило: вашата диета е един от основните ви инструменти за избягване на екстремни пикове и нива на захар (глюкоза) в кръвта.

Защо трябва да спазвате препоръчителна диета за диабетици

Правилното хранене помага да поддържате нивата на кръвната захар относително стабилни, но също така ви помага да поддържате здравословно тегло и да ви предпазва от други често срещани заболявания при хора с диабет, като сърдечни и бъбречни заболявания.). Освен това, ако не го контролирате, диабетът ви може сериозно и трайно да увреди очите ви, както и нервите в краката и ходилата (невропатия).

Следващите точки ще ви помогнат да разработите хранителен план, който да работи за вас. Основните са:

След като вече знаете какво трябва да включите в чинията си, опитайте се да спазвате редовен график на хранене. Трябва да се храните три пъти на ден, както и малки закуски. В идеалния случай яжте на всеки 3 до 4 часа, за да поддържате нивата на кръвната захар стабилни. Освен това няма да „гладувате“ преди следващото хранене. Като здравословни закуски можете да ядете плодове, ядки или нискомаслено кисело мляко. Въпреки че захарта в плодовете (фруктоза) е проста захар, съдържащите се в тях фибри я усвояват по-бавно и не предизвикват драстични скокове в кръвната глюкоза.

Разбира се, има храни, които трябва да избягвате. Които са? Тези, които съдържат:

  • Наситени мазнини, като говеждо, хот-дог, колбаси и бекон. Ако не можете да ги премахнете напълно от диетата си, сведете ги до минимум (не повече от 7 процента от общите ви дневни калории трябва да идват от тези видове храни).
  • Трансмазнини, открити в преработени храни като сладкиши, бисквитки, картофени чипсове и други боклуци, както и в маргаринови барове.
  • Излишък от натрий и холестерол (източниците на холестерол включват млечни продукти с високо съдържание на мазнини: като пълномаслено мляко, животински протеини с високо съдържание на мазнини: като червено месо, яйчни жълтъци, черупчести мекотели, черен дроб и други органи). Вашата цел е да консумирате по-малко от 2300 mg натрий и не повече от 300 mg холестерол на ден.

Ако спазвате тези правила, ще приемате балансирана диета, която, както споменах по-рано, е от полза не само за диабетиците, но и за всички хора. Ако имате диабет тип 2, това ще ви помогне да поддържате нивата на кръвната захар под контрол и здравословно тегло. Не се съсредоточавайте върху това, което ще спрете да ядете, а върху ползите от всички тези храни, които можете да внесете на трапезата си, без да навредите на здравето и контрола на диабета си и че освен, че са хранителни, могат да бъдат и вкусни, тъй като диета от този човек не трябва да е мек. Всичко е въпрос на това да оставите въображението и креативността си да летят.