Внимание: Тази страница е превод на тази страница първоначално на английски. Моля, обърнете внимание, тъй като преводите се генерират от машини, не че всички преводи ще бъдат перфектни. Този уебсайт и неговите страници са предназначени за четене на английски език. Всички преводи на този уебсайт и неговите уеб страници могат да бъдат неточни и неточни изцяло или частично. Този превод е предоставен за удобство.

добри

Какво е диета с ниско съдържание на въглехидрати?

Затлъстяването е един от най-големите проблеми, особено в САЩ, което води до здравословни проблеми като диабет тип 2. Популярната диета за контрол на теглото за контрол на диабета е известна като диета с ниско съдържание на въглехидрати. Както вече посочва името, при диета с ниско съдържание на въглехидрати въглехидратите в диетата са запазени.

Съществуват различни видове запазени с въглехидрати диети, някои от които ограничават въглехидратите до много ниски нива, без да ограничават хранителните протеини или мазнини (например диетата в стил Аткинс). Други позволяват умерена консумация на въглехидрати, както и умерена консумация на протеини и мазнини (например южния плаж и зона). Диетите с много ниско съдържание на въглехидрати ограничават протеините до умерени нива, което въвежда кетоза, без да ограничава мазнините или общите калории.

Диетичните насоки за Америка от 2015 до 2020 г. препоръчват три модела на здравословно хранене, включително здравословната диета в САЩ, здравословна средиземноморска диета и здравословната вегетарианска диета. Въглехидратите в рамките на една диета могат да бъдат разделени на прости и сложни въглехидрати. Доказано е, че прости въглехидрати като захар, бяло брашно и бял ориз увеличават риска от диабет тип 2.

За да се предотврати захарен диабет тип 2, се препоръчва приемът на въглехидрати, намаляващ до общия дневен калориен прием, както и приемът на храни с по-нисък гликемичен индекс. За пациенти със захарен диабет тип 2 Американската диабетна асоциация препоръчва умерен прием на въглехидрати (44% -46% от общите калории).

Въглехидратите трябва да се приемат от зеленчуци, бобови растения, плодове, нискомаслени млечни продукти и пълнозърнести храни, с ограничени захари от естествени източници като плодове. Кафявият ориз и пълнозърнестите продукти трябва да заместват продуктите от бяла пшеница, а храните с добавена захар трябва да се избягват. Няколко проучвания показват ефективността на диета с ниско съдържание на въглехидрати с цел отслабване. Появиха се обаче неотдавнашни проучвания с въпрос дали тази диета има някакви ефекти върху пациенти с диабет тип 2.

Какво е диабет тип 2?

В световен мащаб 382 милиона възрастни имат диабет. Това е основна причина за смърт при пациенти под 60-годишна възраст. Диабетът тип 2 се характеризира с инсулинова резистентност. Прекомерната консумация на храна или някои видове храни кара панкреаса да създава допълнителен инсулин, за да поддържа кръвната глюкоза (или кръвната захар) под контрол.

В крайна сметка кръвната захар достига неконтролируемо ниво, тъй като панкреасът вече не може да се справи с търсенето. Неактивността или наднорменото тегло увеличават риска от диабет тип 2. Следователно консумацията на храна е свързана с развитието на диабет тип 2.

Симптомите на диабета могат да включват жажда, увеличени пътувания до тоалетната и умора. Диабетът обаче увеличава и рисковете от инфаркт и инсулт. Диабетът също може да причини проблеми с кръвоносните съдове извън сърцето и мозъка. Необратимо увреждане на нервите, проблеми със зрението и слепота и бъбречни заболявания са дългосрочни признаци на диабет. С изключение на лекарствата, диетата е най-важният начин за профилактика и контрол на диабета и неговите усложнения.

Ефектите от нисковъглехидратната диета за диабет тип 2

Проведени са няколко проучвания, за да се опита да се определи най-здравословната диета за хора с диабет тип 2. Резултатите са противоречиви, тъй като видовете учебни диети, методи и размери са различни. Появи се обаче конфигурация.

През 2005 г. Boden et al. Изследват ефектите от диета с ниско съдържание на въглехидрати върху десет затлъстели хора с диабет тип 2. Докладваното проучване подобрява 24-часовите профили на кръвната захар. Освен това хемоглобинът А1с (HbA1c; кръвна глюкоза) е намалял от 7,3% на 6,8% само за две седмици.

Тези открития предполагат, че нивата на глюкоза в кръвта се регулират от приема на въглехидрати. Подобрена е и инсулиновата чувствителност поради подобреното съотношение глюкоза-инсулин. Това проучване, проведено само за две седмици, така че дългосрочните ефекти от диета с ниско съдържание на въглехидрати не може да бъде разрешено.

Съвсем наскоро Skytte et al. (2019) оценяват диетичните препоръки за хора с диабет тип 2. В проучването диетата с високо съдържание на протеини (CRHP) с намалени въглехидрати е сравнена с конвенционалната ISO-енергийна диета (CD) на диабета, за да се вземе предвид ефектите върху гликемичния контрол и избрани маркери за сърдечно-съдови рискове през шестте седмици.

Пациентите имаха еднакъв брой калории на всяка диета, но търгуваха с част от въглехидратите от диетата на CD за протеини в диетата CRHP. Проучването заключава, че в сравнение с диетата с CD, диетата CRHP намалява нивата на HbA1c и нивата на глюкозата на гладно. Проучването показва, че заместването на въглехидратите с протеини и мазнини, без да се увеличават калориите в продължение на шест седмици, намалява HbA1c и съдържанието на мазнини в черния дроб при хора с диабет тип 2.

Взети заедно, тези две проучвания посочват вероятните ползи от заместването на някакъв прием на въглехидрати с протеини. Този тип диета обаче се различава много от някои популярни диети с високо съдържание на протеини и високо съдържание на мазнини, които не насърчават никакви ограничения или нива на прием на животни. Списание за 2019 г. от Adeva-Andany et al. Показа, че увеличеният прием на животни и след приема на нисковъглехидратна диета увеличава риска от диабет тип 2. Храненето с висококачествени растителни ястия предотвратява диабета.

Общоприето е сред доставчиците на здравни грижи и учените по хранене, че намаляването на прости въглехидрати в диетата (бонбони, сода, бял хляб, обикновени тестени изделия) е важно за подобряване на резултатите от диабета и сърдечните заболявания.

Когато намаляват приема на въглехидрати и увеличават приема на протеини, пациентите с диабет трябва да се фокусират върху растителни източници, когато е възможно (боб, бобови растения, соя, ядки). Постните меса и риба могат да бъдат здравословни източници на протеини и мазнини за тези, които ядат животински продукти.

Ефекти от ниския прием на въглехидрати при пациенти с диабет тип 2

Всички проучвания потвърждават, че диетата с ниско съдържание на въглехидрати може да бъде полезна за лечението на диабет тип 2. При някои пациенти това дори е помогнало да се преустановят или намалят лекарствата им.

Намаляването на приема на въглехидрати може да бъде здравословна стратегия за отслабване и контрол на диабета, стига въглехидратите да бъдат заменени от базирани на съоръжения източници на протеини и мазнини. Замяната на въглехидрати с източници на храна увеличава риска от диабет и влошава контрола на глюкозата за тези с диабет.

Източници

Boden, G., 2013. Ефект на диета с ниско съдържание на въглехидрати върху апетита, нивата на кръвната глюкоза и инсулиновата резистентност при пациенти със затлъстяване с диабет тип 2. Https: //www.ncbi. Nlm.nih.gov/pubmed/15767618/.

Скайт, М. Дж. и др., 2019. Диетата с високо съдържание на протеини с въглехидрати подобрява HbA1c и съдържанието на мазнини в черния дроб при стабилни участници с диабет тип 2: рандомизирано контролирано проучване. https://link.springer.com/article/10.1007%2Fs00125-019-4956-4.

Adeva-Andany M.M. 2019. Диетичните навици допринасят за определяне на риска от диабет тип 2 при хората. https://doi.org/10.1016/j.clnesp.2019.08.002.

Pallazola, V. et al., 2019. Ръководство на клинициста за здравословно хранене за профилактика на сърдечно-съдови заболявания. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6713921/.

Допълнителна информация

Цитати

Моля, използвайте един от следните формати, за да цитирате тази статия във вашето есе, доклад или доклад:

Азизи, Мариам. (2019, 16 декември). Добре ли са диетите с ниско съдържание на въглехидрати за диабет тип 2? Новини-Медицински. Получено на 08 януари 2021 г. от https://www.news-medical.net/health/Are-low-carbohydrate-diets-good-for-Type-2-diabetes.aspx.

Азизи, Мариам. „Добре ли са диетите с ниско съдържание на въглехидрати за диабет тип 2?“. Новини-Медицински. 08 януари 2021 г. .

Азизи, Мариам. „Добре ли са диетите с ниско съдържание на въглехидрати за диабет тип 2?“. Новини-Медицински. https://www.news-medical.net/health/Are-low-carbohydrate-diets-good-for-Type-2-diabetes.aspx. (достъп до 8 януари 2021 г.).

Азизи, Мариам. 2019. Добре ли са диетите с ниско съдържание на въглехидрати за диабет тип 2? News-Medical, гледано на 08 януари 2021 г., https://www.news-medical.net/health/Are-low-carbohydrate-diets-good-for-Type-2-diabetes.aspx.

News-Medical.Net предоставя тази медицинска информационна услуга в съответствие с тези условия. Моля, обърнете внимание, че медицинската информация, която се намира на този уебсайт, е предназначена да подкрепя, а не да замества връзката между пациент и лекар/лекар и медицинските съвети, които те могат да предоставят.

News-Medical.net - сайт на AZoNetwork