infotortuga

Хранителна таблица на плодовете:

ЗАБЕЛЕЖКИ КЪМ ХРАНИТЕЛНИТЕ ТАБЛИЦИ ЗА СЪСТАВ:

Диетата на средиземноморски костенурки Тя трябва да се състои от зеленчуци и зеленчуци, които съдържат поне два пъти повече калций от фосфора. Ако тази минимална пропорция не бъде достигната, е необходимо диетата да се допълни с калциеви добавки (калциев карбонат или лактат например).

При диви екземпляри анализът на съотношението калций/фосфор е близо до 3,5/1 (Ca/P).
Плодовете трябва да се прилагат само спорадично, тъй като могат да причинят диария и улесняват размножаването на чревни паразити (особено askáris) поради високото си съдържание на захар.

Общият състав на диетата на средиземноморските костенурки в дивата природа е 3-6% протеин (никога не надвишава 7% протеин, тъй като би причинил деформации в черупката), 0,4% мазнини (липиди) и повече от 15% фибри.
Зеленчуците, които обикновено се купуват в супермаркети и хранителни магазини, съдържат много вода и са с ниско съдържание на фибри (обикновено под 10%). Въпреки това дивите растения имат средно съдържание на фибри от 20%, тъй като не са били подложени на изкуствени процеси, за да подобрят своя вкус или цвят.
Диета с ниско съдържание на фибри отслабва чревната флора, която предпазва растителноядните влечуги от инфекции и нейният дефицит се разпознава по влажния и хлабав вид на изпражненията или дори от наличието на хронична диария.

Делът на въглехидратите (захарите) варира в зависимост от сезона на годината и наличието на плодове (по-богати на захар от зеленчуци), но като цяло никога не надвишава 4% от диетата.
Глухарчето, Сонхусът (Cerraja) и Глухарчето са дивите растения, които най-много се консумират от средиземноморските костенурки и представляват по-подходящ състав за диетата им; 100 грама от тези храни съдържат 187 mg. на калций срещу 66 mg. на фосфор (около три пъти повече калций от фосфора, въпреки че делът варира в зависимост от богатството на почвата, в която растат) и 2,7 гр. протеин. Освен това Глухарчето съдържа 14 000 i.u. на витамин А (той е един от зеленчуците с най-голямо количество витамин А) от съществено значение за борба с инфекциите. Този витамин, в комбинация с витамин Е, който се съдържа главно във всички зелени листа на зеленчуците, стимулира и регулира секрецията на лигавицата (присъства главно в дихателната и репродуктивната системи), като по този начин предотвратява респираторните инфекции и насърчава репродукцията.

Всички плодове, зеленчуци и зеленчуци губят част от съдържанието на витамини и аминокиселини, ако не се консумират пресни. След като бъдат нарязани, те започват процес на окисляване, който намалява витамините и аминокиселините им, поради което трябва да им се дават пресни и прясно нарязани. В противен случай диетата трябва да бъде допълнена с витаминни добавки.

Таблиците съдържат и свойствата на някои варени зеленчуци, тъй като при варенето съставът им се променя по отношение на свежото им състояние (хранителните нива намаляват). По този начин може да се изчисли хранителният състав на някои бебешки храни или пюрета, които понякога се прилагат на растителноядни влечуги (особено в случаите на насилствено хранене поради анорексия).
Таблицата на хранителния състав на плодовете, въпреки че не се препоръчва за средиземноморски костенурки, е много полезна при хранене на тропически костенурки (особено Carbonaria) и други влечуги, които приемат плодовете (например Rhacodactylus).


Таблици и текстове: Клара тусет