истинската

В преглед на хранителните аспекти и тяхното въздействие върху психичното здраве, проучване заключава, че въпреки че и двете променливи са свързани, все още има много аспекти, които трябва да се изяснят.

Храненето се превърна в процъфтяващ бизнес, който все повече привлича вниманието на информирания потребител, който се занимава с тяхното хранене.

В същото време психичното здраве придобива огромно значение както за научната общност, така и за населението.

Тези интереси направиха "Хранителна психиатрия" насърчава суперхрани, пробиотици, пребиотици, диети и добавки с обещанието за оптимизиране на нашето здраве.

Въпреки огромната ескалация на публичността, доказателствата, свързани с диетата, настроението и психичното здраве като цяло липсва ясна научна основа.

Преглед на научните доказателства

За да отговорят на този въпрос, екип от изследователи се зае да направи преглед на съществуващите научни изследвания, да оцени наличните данни и да разбере истинското влияние на храната върху психичното здраве. Тези констатации са публикувани в списание European Neuropsychopharmacology, чийто основен автор е професор Сузани Диксън от Университета в Гьотеборг, Швеция.

Фактът, че диетата може да повлияе на настроението е напълно обясним, защото мозъкът ни се нуждае от хранителни вещества, за да функционира. Освен това храната, която ядем, оказва пряко влияние върху други фактори, които могат да повлияят на настроението и познанието, като червата и чревните бактерии, синтеза на хормони, невропептиди и невротрансмитери.

Но когато става въпрос за придобиване на представа за това как някои диети влияят върху психичното здраве, учените са изправени пред огромно предизвикателство.

Например, поредица от проучвания на населението с напречен разрез с голям размер на извадката показва връзка между някои хранителни вещества и психичното здраве. Невъзможно е обаче да се определи причинно-следствената връзка, тоест, ако ядената храна е отговорна за тези промени в психичното здраве.

От друга страна, диетични интервенционни проучвания добре контролирани имат недостатъка да наемат малко участници и да продължат кратко време.

Диксън обобщава констатациите: „Открихме, че има все повече доказателства за връзка между лошата диета и влошаващите се разстройства на настроението, включително тревожност и депресия. Въпреки това, много често срещани доказателства за въздействието на определени храни върху здравето не са подкрепени от солидни доказателства ».

Диети и добавки

Сред диетите, на които през последните години се отделя много внимание и „добра реклама“, е и средиземноморски.

Според получените данни, "систематичен преглед, съчетаващ 20 надлъжни проучвания и 20 проучвания с напречно сечение, предостави убедителни доказателства, че средиземноморската диета може да осигури защитен ефект срещу депресия".

Те също така откриха, че въвеждането на диетични промени може да помогне на хората с определени патологии. Такъв е случаят при деца с рефрактерна епилепсия, които изпитват по-малко припадъци, когато приемат кетогенна диета.

Също така, хората с недостиг на витамин В-12 те изпитват летаргия, умора и загуба на паметта, което е свързано с психоза и мания. В тези случаи добавките с B-12 могат значително да подобрят психичното благосъстояние.

Авторите обаче посочват, че не е ясно дали приносът на този витамин подобрява физическото и психическото състояние при хора, които нямат дефицит на този микроелемент.

Проучвания, сигурност и противоречия

Тъй като невропсихиатричните разстройства представляват едни от най-належащите социални предизвикателства на нашето време, възможността да се предотвратят или лекуват тези състояния с прости диетични промени би било драматично подобрение за милиони хора.

Но въпреки този систематичен преглед, екипът не успя да излезе с убедителни идеи. Това се дължи на различията в докладите, малкия размер на изследваната извадка и краткия период, в който са проведени проучванията.

Както в случая на витамин D, Някои изследвания стигат до заключението, че добавката му подобрява паметта и вниманието при възрастни хора, докато други проучвания установяват, че тя може да бъде полезна за намаляване на риска от депресия. В другата крайност някои автори стигат до извода, че този витамин не оказва влияние върху психичното здраве.

По отношение на доказателствата относно хранителната роля в разстройство с хиперактивност с дефицит на вниманието (ADHD), Диксън казва: „Увеличаването на количеството рафинирана захар в храната изглежда увеличава ADHD и хиперактивността, докато яденето на повече пресни плодове и зеленчуци изглежда предпазва от тези състояния. Но има малко проучвания и много от тях не продължават достатъчно дълго, за да покажат дългосрочни ефекти.

Освен това трябва да вземем предвид това „Хранителната психиатрия е нова област. Посланието на тази статия е, че въздействието на диетата върху психичното здраве е реално, но че трябва да бъдем внимателни при извеждането на заключения въз основа на временни доказателства. Имаме нужда от повече дългосрочни проучвания на ежедневните диети », обобщава Диксън.