В днешната рецепта ще ви науча как да направите изискан "подправка-добавка".
Подправка, обогатяваща вкуса на храната и в същото време един вид „естествена добавка“, която хранително допълва нашата диета.
Ненаситени мастни киселини (омега 3 и 6 инча добре баланс), фибри, протеини, витамини от група В и отличен минерален профил (желязо, калций, йод, хром, селен, цинк и др.) са част от приноса на тази подправка.
Семената могат да се въртят, което ще промени вкуса и хранителния принос на подправката.
Важно е те да се опитват да ги използват активирани и дехидратирани, за да трансформират антинутриентите.
Ако нямат дехидратор, след активиране могат да се сушат отново във фурна, при най-ниската възможна температура (в идеалния случай под 80 или 100 ° C), за един или два часа (разбъркване на всеки толкова често, за да не изгорят ).
Водораслите Wakame са богати на микроелементи и ни дават цялата си сила на детоксикация. А за тези, които не са много „приятели“ с вкуса на водораслите, ще видят, че в тази рецепта резултатът от комбинацията от елементи, които са част от мимсата, е изискан!
Не спирайте да използвате цитрусовата кора! Това е ключово за постигането на този вкус. Ако нямате портокалова кора, можете да опитате мандарина, грейпфрут или лимон. В това видео ви показвам как да получите прахообразната жар.
А хранителната мая е a незадължителна съставка. Той допринася своите „нотки“ за крайния вкус и е добра хранителна добавка. Но знайте, че ако го използвате, подправката спрете да сте без глутен.
И от друга страна, ако го използвате, уверете се, че имате продукт с добро качество. Тук можете да видите повече информация за него.
Е, по-обширно е да ви разкажа всички предимства на тази подправка, отколкото да го направите!
🙂
Хайде да го направим !
Алекс фон Фоерстър