Въведение

Въпреки че храненето на бройлери с гранулирани фуражи е признато за най-често срещано, беше посочено, че различни аспекти при тяхното приготвяне, като тяхната твърдост, времето за кондициониране, приложената температура и влажност и налягането, на което са подложени, могат да повлияват качеството, протеиновата денатурация и нишестеното желатинизиране и съответно растежа на пилетата.

За да изследваме влиянието на температурата, приложена при кондиционирането на фуража, преди приготвянето на гранулите, проведохме опита, който е обобщен по-долу.

Доказателство

ефекти

Резултати

Качествените параметри на различните дажби са показани в таблица 1, а резултатите от растежа на бройлерите в таблица 2.

Както се вижда, температурата на кондициониране на фуража преди гранулирането му значително подобрява твърдостта на гранулата, от което се получава подобрение в растежа и индекса на конверсия, определяйки, че оптималните нива в това отношение са около 66-67 ºC.

И накрая, от анализа на пробите, събрани от тора на пилетата и чревното съдържание на тези, които бяха заклани в края на теста, беше установено, че повишаването на температурата на кондициониране подобрява очевидните коефициенти на усвояемост на сухото илеално вещество., нишесте и протеини в дажби.

маса 1. Качествени параметри на гранулирани дажби.

Температура на кондициониране 50 ºC 60 ºC 70 ºC 80 ºC 90 ºC
Индекс на издръжливост (PDI) (1) 78.8 79,0 85.4 87.4 91.4
Индекс на твърдост, kgf (2) 4.32 4.42 5.56 6.26 7.53

(1) Линеен ефект: Y = 0,3352 x + 60,984; R 2 = 0 ', 94 (2) Линеен ефект: Y = 0,0826 x - 0,1606; R2 = 0.91

Таблица 2. Ефекти от температурата на кондициониране на гранулата върху растежа на бройлери

Температура на кондициониране Грех (hº) 50 ºC 60 ºC 70 ºC 80 ºC 90 ºC
Живо тегло, g 720 780 810 * 840 * 780 760
Прием на фураж, кг 1.04 1,17 * 1,16 * 1,19 * 1,17 * 1,17 *
Коефициент на конверсия 1.45 1.49 1.42 1.42 1.49 1.53

(*) Те показват значителни разлики в сравнение с фуражното брашно.

M. V. TEIXEIRA NETTO И COL. J. Жалба. ПОУЛТ. RES., 28: 963-973. 2019 г.

КАТЕГОРИИ НА ПУНКТИ

ПОДОБНИ ПУБЛИКАЦИИ

Декември 2020 г.
Намаляване на протеините при диетите с бройлери

Декември 2020 г.
Ефект на енергията и нивата на аминокиселини в последния период върху растежа и качеството на кланичните трупове

Ноември 2020 г.
AVIAN NUTRITION Специално: Слоево хранене: бъдеща визия

Ноември 2020 г.
AVIAN NUTRITION Специално: Преглед на 100 години соево брашно. Исторически поглед върху соята и нейната употреба в храната за животни.

Ноември 2020 г.
AVIAN NUTRITION Special: Перорално приложение на екстракт от сок от диня за предизвикване на хипотермия при пилета

Ноември 2020 г.
Обобщение ПИЛНИ ИЗБОРИ N # 743

Октомври 2020 г.
Принципи и практическо хранене на съвременния слой в алтернативни системи: ефекти върху благосъстоянието и производството

Октомври 2020 г.
Ефекти от добавянето на фитаза към диета с ниско съдържание на фосфор за пилета

Септември 2020 г.
Полезност на ранното излагане на пробиотици.

Август 2020 г.
Енергията и нейната оценка при храненето на птиците.

Август 2020 г.
17% от производството на фуражи в Испания е за домашни птици

Юли 2020 г.
Здравето на червата на птиците може да се подобри с по-малко часове светлина

Юли 2020 г.
Ефективността на храненето остава полезна мярка за ефективността на пилетата?

Юли 2020 г.
Добавяне на магнезий към диетата на младите прасенца

Юни 2020 г.
Производителност и благосъстояние на бройлери, получаващи пробиотик

Май 2020 г.
Прецизно хранене, за да съответства на захранването с нужди на животните

Май 2020 г.
Ефекти от различните стратегии за хранене на развъдчици на бройлери върху тяхното отглеждане