Списанието за птици на испански се чете в повече страни

Ново предизвикателство: създаване на стратегии за оценка на ефикасността на адсорбентните продукти на микотоксини в птицевъдството

ПАТОЛОГИЯ

домашни

Ново предизвикателство: Създаване на стратегии за оценка на ефикасността на микотоксиновите адсорбиращи продукти в птицевъдството

JOSEP MASCARELL, SERGI CARNG и ANNA ZARAGOZA

ИНДУСТРИАЛЕН TG ‰ CNICA PECUARIA (ITPSA)

Aspergillus, Fusarium и Penicillium. Тези гъби обикновено растат върху зеленчуци, особено зърнени култури.

Тези замърсявания могат да се борят от 2 фронта:

Ще фокусираме тази статия върху този втори начин, насочен към избягване на абсорбцията на възможни микотоксини, съществуващи във фуража, или произхождащи от суровините, или от последващия растеж на гъбички по време на съхранението на крайния фураж.

Статия, спонсорирана от

AVÁCOLAS • СЕПТЕМВРИ 2012 • PGЎg. 25

УСТАНОВЯВАТЕ СТРАТЕГИИ ЗА ОЦЕНКА НА ЕФЕКТИВНОСТТА НА АДОРБИРАЩИТЕ ПРОДУКТИ НА МИКОТОКСИН

Този контролен път, и особено използването на адсорбенти, несъмнено е най-широко използван за защита на животните от възможни фуражи, замърсени с микотоксини.

Избягването на вредното въздействие на микотоксините във фуражите получи голямо внимание през последните години, особено на някои пазари, където включването на адсорбенти или свързващи вещества на микотоксини във формулировката на фуражите вече е добре установено и представлява рутинна практика. В действителност, в региони с умерен до тропичен климат с относителна средна до висока влажност, използването на адсорбенти е необходима практика за минимизиране на ефектите от неизбежния растеж на гъбички във фуражите.

От друга страна, употребата на продукти, специално замислени като адсорбенти на микотоксини, може да се счита за малко значима в цяла Испания, особено ако я сравним с други пазари като Азия или Латинска Америка. Ситуацията в Испания може да се разпростре върху целия европейски пазар.

През последните години обаче беше извършена интензивна работа от заинтересованите сектори и европейската администрация за задълбочена оценка на наличната информация относно въздействието и съществуващите стратегии за борба с микотоксикозата. Крайната цел е да се създаде адекватна правна рамка за рационализиране на ефективното включване на продукти срещу микотоксини в европейския земеделски сектор.

Демонстрация на неговата ефективност: тестове in vivo или in vitro ?

По отношение на тестовете in vitro, които до известна степен симулират в лабораторията условията на храносмилателната система на животното, обширната съществуваща библиография показва, че те са склонни да надценяват реалния капацитет на продуктите срещу микотоксините и следователно те обикновено не са представителни за поведението на продукта при in vivo условия. В този случай се предполага, че in vitro тестовете са полезни за „скрининг“ на вещества в ранните етапи на изследването и за да се изключат тези, които не показват детоксикираща активност, но не и да се направи точна оценка на защитната им способност.

Връзка между свойствата и ефективността на адсорбента

В случая на глини може да се направи лабораторен анализ за оценка на техните свойства

П. 26 • ПИЛНИ ИЗБОРИ • СЕПТЕМВРИ 2012