В момента културни феномени, маркетинг и социални мрежи създадоха a благоприятен контекст за мислене за слабост като естетически идеал. И през лятото, повече от всякога, магическите диети се появяват като ключът към успеха за постигане на тази цел. Уравнението обаче е много по-просто от чакането на чудо: планът за здравословно хранене, поддържан с течение на времето, придружен от физическа активност, е отговорът на здравото тяло.

защо

"Консумацията на храна е от съществено значение за функционирането на човешкото тяло, тъй като по този начин тяхната химическа енергия се трансформира в основна енергия за поддържане на жизнените показатели и извършване на ежедневни дейности. Много хора се стремят да отслабнат, преустановявайки или прекомерно намалявайки приема на храна ". Така започна да обяснява завършилата в Nutrition Cinthia Kwaterka (MN 7150) как по този начин" тялото не получава необходимата енергия и активира режима си, спестявайки "за регулиране на енергийните разходи: т.е. колкото по-малко ядете, толкова по-малко харчите".

Според диетоложката координаторка по хранене на швейцарската клиника в Аржентина и майчинството, „тази практика има за основна последица загубата на мускулна маса, която, ако бъде допълнена с неконтролирана или прекомерна физическа активност, може също да причини нараняване на ставите и мускулите“.

Тези, които решат да изберат екстремни диети, които включват нискокалорична консумация, обикновено ограничават някои групи храни, като брашна, които погрешно са свързани с увеличаване на теглото. Важно е обаче да се разбере, че няма добри или лоши храни: има добри и лоши комбинации или прекомерни порции.

„Това е основното разлика между диета и хранителен план: първият обикновено ограничава консумацията на храна, причинявайки загуба на тегло в краткосрочен или средносрочен план, без да се отчита биологичният момент на всеки индивид или да се генерират адекватни хранителни навици ", каза Kwaterka, за когото" от своя страна хранителните планове търсят промяна в начина на живот по пълен, достатъчен, хармоничен и подходящ начин, включително всички необходими аспекти, които представляват добро хранене за тялото ".

A правилен хранителен план То е това, което позволява да се задоволят всички нужди на организма, за да може индивидът да поддържа здравето и общото си състояние.

За това, по думите на Kwaterka, трябва да се придържате към следните правила:

- Пълно: комбинира всички групи храни, покривайки необходимите хранителни вещества за организма.

- Достатъчно: покрива калоричните нужди на всеки организъм.

- Хармонично: включва подходящи порции от всяка група храни, съчетаващи вкусове, текстури и цветове.

- Подходящ: според вкусовете, навиците, тенденциите и социално-икономическата ситуация.

"Ако консумацията на хранителни вещества е ограничена или злоупотребява, възниква нарушение, което уврежда организма и води до негативни ефекти за индивида. Поради тази причина е важно всеки хранителен план да отговаря на четирите гореспоменати правила", задълбочи се специалистът.

В конкретния случай на брашна, „не е необходимо да се потискат, ако не се дава приоритет на консумацията на пълнозърнести храни пред бели или рафинирани, налични в сметки, сладкиши, бисквитки и др., Които също обикновено са богати на натрий, мазнини и захар ". Диетологът е този, който определя чрез анамнеза и хранителна оценка кои са подходящите порции за всеки човек според изискванията на всеки индивид, неговия начин на живот, възраст и пол.

„Не е нужно да губите търпение, няма преки пътища или чудеса, които да ви помогнат да отслабнете - каза Куотка. - Ключът е да бъдете внимателни и да имате предвид, че прибягването до тези магически диети може да има благоприятен резултат в краткосрочен или средносрочен, но по-късно те могат да навредят на здравето. Диетите трябва да се адаптират към хората и техния начин на живот".

Защо да чакаме лятото, за да стигнем здравословно тегло? Това не трябва да е едносезонно условие. Това е постоянна работа, която се постига през цялата година, чрез добри хранителни навици, съчетани с физическа активност.