Грижата за това, което ядем, е от съществено значение за поддържането на добро здраве. В Vitónica ние постоянно наблягаме на това и то е, че трябва да следваме дисциплина, когато става въпрос за хранене. Въпреки че ядем правилните храни, за да поддържаме форма и да имаме добро здраве, често не приготвяме тези храни по правилния начин. Това се случва, когато изгаряме твърде много и ги поглъщаме. Има много хора, които предпочитат да се хранят по този начин и това е нещо, което те не правят не е здравословно за тялото.
Непрекъснато включваме преварени и дори изгорени ястия в ежедневната си диета. За мнозина това е деликатес и то е, че чрез изгаряне на храната извеждаме на бял свят различни нюанси от тях. Но дали този вид диета е толкова полезна за тялото? Да започна ни дава големи количества вещества, които изобщо не са полезни че трябва да избягваме и затова е от съществено значение да ги познаваме.
Чрез прегряване на храната твърде много, това, което правим, я подлагаме на висока температура, която я трансформира и много от нейните хранителни вещества стават не толкова полезни за тялото. За начало трябва да имаме предвид, че когато прегряваме храна твърде много и я изгаряме, това, което правим, е увеличаване на съдържащия се в него въглероден диоксид, в допълнение към безкрайността на токсини че при поглъщане те преминават директно в нашия организъм. Всички тези вещества могат да причинят много нарушения, тъй като имат кумулативен ефект, който е отговорен за влошаването на неговото функциониране.
На храносмилателно ниво не се препоръчва консумацията на този вид храна, Тъй като всички вещества, които ни доставят, са трудно смилаеми и забавят процеса, понякога го усложняват. Заедно с това също трябва оценяват ефекта, който имат върху клетките на тялото, тъй като излишъкът от токсини представлява проблем за тях, тъй като те са вид свободни радикали, които ги атакуват директно. Поглъщайки този вид храна, ние по този начин увеличаваме разпространението на различни заболявания, освен че можем да страдаме от повече случаи на рак, поради тази пряка атака, претърпяна от клетките на нашето тяло.
Важно е да поддържаме адекватна диета и да готвим храна, както трябва, защото преминаването ни е нещо, което може да бъде забелязано в дългосрочен план на физическо ниво. Следователно е необходимо да се погрижим за тази точка и да вземем предвид, че свикването с спазването на тази диета може да ни навреди много.