калории

Калоричното съдържание на извара директно зависи от степента на производство, метода на производство и използваните суровини. В момента е обичайно да се разделя изварата на три категории: нискомаслена (1,8%), класическа (4-18%) и най-вкусна и задоволяваща - мазна извара (19-23%). Колкото повече мазнини има в състава, толкова по-високо е калоричното съдържание на продукта.

Калоричност на извара без хранителни мазнини

Това е най-лесният вид извара, мазнината в която може да бъде от 0,6 до 1,8%. Като се има предвид, че всеки грам мазнина съдържа 9 калории, разликата със степента на мазнини е впечатляваща.

На всеки 100 г нискомаслена извара, 86 ккал, а по състав това е практически чист протеин. Той е обогатен с набор от стандартни витамини и минерали в извара, включително A, B, E, C, D, H, калий, калций, фосфор, натрий, флуор и много други. Диетолозите по отношение на този продукт обаче не са еднозначни.

От една страна, чистият протеин е отлично средство за поддържане на мускулна маса. От друга страна, без поне минимално количество млечни мазнини (5%), нито калцият, нито витамините А, Е и D просто не се усвояват от организма. Ето защо е невъзможно да се премине напълно към такъв продукт, можете само да допълвате други видове извара, за да намалите съдържанието на калории в продукта.

Колко калории има нискомаслена извара?

Нискомасленото извара съдържа 5% мазнини, което му дава предимство пред всички останали видове: то е достатъчно леко, но достатъчно балансирано, за да позволи на организма да усвои максимално полезните вещества.

Такова извара има калорично съдържание от 100 грама ниско - 145 ккал. Този продукт е идеален за приготвяне на диетични чийзкейкове, лека закуска, лека закуска или закуска след тренировка. С диета за отслабване е по-добре да използвате този вид извара в ежедневната си диета.

Калорийност на извара 9%

Сто грама от този продукт представлява 159 ккал. Има мек и деликатен вкус и е един от най-популярните сортове. За използване в диетичното хранене е най-добре да го смесвате с извара без мазнини в съотношение, което най-много ще ви хареса. По този начин той ще осигури както усвояване на полезни вещества, така и относително ниско съдържание на калории. В чист вид е най-добре да не използвате тази извара след тренировка, особено ако е предназначена за отслабване и изгаряне на мазнини.

Калоричното съдържание на мазни мазнини от дома

Такова извара е по-скоро като селски, невероятно мек и приятен. Калоричното му съдържание е 232 kcal на 100 g, което го прави доста тежък. Продукти с толкова високо съдържание на мазнини могат да бъдат включени в диетата при отслабване, с изключение на закуска, смесена с обезмаслено мляко и само от време на време (веднъж седмично), за да се избегнат проблеми с кожата, косата и тези. Млечната мазнина има много благоприятен ефект върху

външен вид, което обяснява изобилието от рецепти за маски и лице с мляко и ферментирали млечни продукти.

Калоричност на извара с максимално съдържание на мазнини 23%

Това е доста рядък сорт извара, от който можете да приготвите вкусен, но висококалоричен десерт. Енергийната му стойност е 311 kcal на 100 g. При затлъстяване и наднормено тегло този продукт може да бъде разрешен в ограничени количества не повече от няколко пъти годишно или по-добре да свикнете с вкуса на нискомаслените храни.

Не забравяйте, че калоричната извара може да добави мазна превръзка, сушени плодове и ядки, която се добавя към нея. Ето защо, най-добрите диетични варианти за избор на дресинг от бяло кисело мляко и пресни плодове или плодове.