В света на детоксикацията откриваме сокове, смутита, прахове, добавки, екстракти и безкраен списък от супер храни, които са станали модерни: мака, спирулина, пшенична трева, киноа, чиа, куркума, за да назовем само няколко. Днес ще говорим за ябълков оцет за детоксикация организма.
Добре е да включите една или повече супер храни във вашата диета, не забравяйте, че този термин се отнася до тези храни, които освен че изпълняват хранителна функция, имат вещества, които могат да помогнат за подобряване на здравето и предотвратяване на заболявания. Някои са скъпи, докато други са много достъпни и лесни за намиране, дори са много често срещани, просто им липсва маркетинговият щрих, че са дадени супер храни.
Плодовете и зеленчуците са супер храните par excellence, както и подправките; розмарин, градински чай, босилек, куркума (любимата ми), канела, розова сол; кръстоцветни с противоракови вещества и с ензими, които подпомагат детоксикацията.
Преминавайки към темата на тази бележка, оцетът се появи отново през 2017 г. като една от най-здравословните напитки. Оцетът беше любимата напитка за придружаване на ястия в средиземноморските култури.
Ябълковият оцет съдържа витамини, минерали и пробиотици, които помагат за подобряване на храносмилането. Добавянето на ябълков оцет към вашата диета може да бъде добра идея. Това вещество помага за намаляване на усвояването на въглехидрати, подобряване на нивата на кръвната глюкоза, създаване на ситост, намаляване на нивата на холестерола, кръвното налягане, полезно в случаи на артрит или диабет и помага за елиминирането на токсините.
Едно от най-забележителните предимства е свързано с храносмилането. Намалява възпалението, метеоризма и подобрява здравето на червата и имунната система, като помага за създаването на здравословен микробиом (известен също като микробиота или чревна флора).
Как да го взема? Вземете 500 ml чаша чист ябълков оцет при всяко хранене. Завладяващата миризма и изисканият вкус ще бъдат чудесно сдвояване за вашите ястия. И едва ли е кисел, така че няма да ви предизвикат киселини. Просто се шегувам!.
Нуждаем се само от 1 чаена или супена лъжица, разредени в чаша вода или сок по ваш избор. Или го добавете към сутрешния си еликсир, топла вода плюс сок от половин лимон, щипка розова сол и чаена лъжичка оцет.
Вкусът не е много приятен, това е оцет, но може да бъде поносимо, ако го смесите със зеленчуков сок с плодове или подсладите водата с мед или стевия. Идеалното е да го приемате между 20 и 30 минути преди храна.