Органични продукти и храни
Здравословни ползи от ягоди, които не сте знаели
С пролетта идва сезонът на различни плодове като ягода, което е характерно за това, че е много нискокалорично. Според схемата на средиземноморската диета трябва да се приемат най-малко три порции плодове на ден, от около 150-200 грама на порция, което е еквивалентно на чаша ягоди.
Ягодите са известни като „царицата на плодовете“ в азиатските страни, защото са пълни с ползи за здравето.
Независимо дали са замразени или пресни, няма съмнение, че ягодите са много популярен плод. За своя вкус и ползите.
В допълнение към силата му като антиоксидант, неговите противовъзпалителни и подобряващи здравето способности като цяло са известни.
Въпреки че има хора, които не харесват Ягоди, трябва да признаем, че са малко, тъй като въпреки че не ги приемат директно, вкусът на ягода е в хиляди готови храни, шейкове, сладкиши, сладолед, сокове ... и т.н.
Друга негова полза е, че по всяко време на деня е идеално да ги приемате, така че яденето им няколко пъти седмично, като се възползвате от пролетния сезон, е добър избор, стига да не забравите да представите други сортове плодове, богати на други компоненти.
Ползи от приемането на ягоди при здравословна диета
Този сочен плод с форма на сърце може да предложи много повече от сладостта и вкуса си. Считам го за "супер плод" поради следните причини:
- Помага ни да изгаряме мазнини
Червеното оцветяване съдържа антоцианини - водоразтворими пигменти, намиращи се във вакуолите на растителните клетки - които стимулират изгарянето на натрупаните мазнини. Когато група животни са били хранени с високомаслена диета заедно с антоцианини, те са получили 24% по-малко тегло от групата животни, които са имали диета с високо съдържание на мазнини, но без антоцианини, според проучване, публикувано в Списанието за земеделие и хранителна химия .
- Стимулира краткосрочната памет
Антоцианините стимулират краткосрочната памет със 100% за осем седмици, както показва проучване, публикувано в Списанието за земеделие и хранителна химия .
- Той е с ниско съдържание на калории и с високо съдържание на фибри
Една чаша съдържа само 54 калории. Съдържа значително количество фибри, които пренасят токсини и примеси и улавят вещества като холестерол или жлъчни киселини.
- Облекчава възпалението
Ягодите понижават нивата на С-реактивен протеин (CRP) в кръвта, сигнал за възпаление в организма. В едно проучване група жени, които ядат 16 или повече ягоди на седмица, са с 14% по-малко вероятно да имат повишени нива на CRP. В допълнение, фенолите също помагат в борбата срещу възпалителните процеси в организма, като инхибират производството на ензима циклооксигеназа, по същия начин като съединения като аспирин или ибупрофен.
- Намаляване на сърдечно-съдовите заболявания
Флавоноидите - които са отговорни за цвета и вкуса на ягодите - намаляват риска от сърдечни заболявания. Медицинското училище на Университета в Уорик в Обединеното кралство откри, че екстрактите от ягоди активират протеин в нашето тяло, наречен Nrf2, който увеличава антиоксидантното действие и други защитни дейности.
Този протеин намалява присъствието на холестерол и липиди в кръвта, което, ако се увеличи твърде много, отваря път към сърдечно-съдови проблеми.
- Насърчава здравето на костите
Ягодите съдържат калий, витамин К и магнезий, които играят важна роля за здравето на костите.
- Предотвратява рак на хранопровода
Редовната консумация на ягоди изглежда забавя развитието на болестта. NMBA (нитрозометилбензиламин) е агент, свързан с рак на хранопровода и се съдържа в някои мариновани храни, пържен бекон, както и тютюнев дим. Авторите на изследването вярват, че ягодите могат да инхибират активирането на този агент, благодарение на съдържанието му на витамини, минерали и фолиева киселина.
- Има свойства против стареене
Присъщата в ягодите елагова киселина подобрява еластичността на кожата и забавя появата на признаците на стареене, като бръчки и отпускане, докато биотинът допринася за поддържането на здрава коса и нокти.
- Те са отлични за отслабване
Съдържащото се в ягодите нитратно съединение насърчава притока на кръв и кислорода в тялото ни, което е добро действие за отслабване.
- Насърчава визуалното здраве
Яденето на три или повече порции ягоди може да намали риска от дегенерация на макулата, състояние, което води до загуба на зрението.
Как може да бъде по-малко, ягодите имат добър запас от витамини, тип В, В6, ниацин, рибофлавин, пантотенова киселина, фолиева киселина и витамин С.
Още статии от нашия партньор Едит Гомес!
Оставете коментар Отказ отговор
За съжаление трябва да влезете, за да публикувате коментар.