Две малки проучвания също заключават, че подобрява мозъчната невропластичност

Нови причини да пиете тъмен шоколад. Предварително проучване предполага, че отдаването на тази вкусна храна може да подобри зрението. Учените установили, че възрастните, които са изпили блокче тъмен шоколад, са забелязали значително увеличение на яснотата на зрението и чувствителността към контраста в рамките на 2 часа след консумация.

яденето

Малко проучване установи леко подобрение на зрението след ядене на черен шоколад. Храненето с тъмен шоколад е свързано с по-добър приток на кръв, настроение и краткосрочно познание, но малко се знае за възможните му ефекти върху зрението, така че авторите на тази нова работа решават да го проучат допълнително.

За да направят това, те набраха 30 участници и проведоха тестове между юни и август 2017 г. По-конкретно те ги помолиха да изядат блокче мляко или тъмен шоколад и проведоха тестове за зрителна острота и способност да четат букви с различни размери и контрасти. (по-светли и по-тъмни букви) около два часа след ядене на шоколад.

Изследователите стигнаха до заключенията си, като тестваха ефектите на тъмния шоколад върху зрението на 30 здрави възрастни, 9 мъже и 21 жени, които бяха на средна възраст 26 години. Нито един от субектите не е имал анамнеза за очни заболявания.

В две отделни сесии всеки участник е трябвало да консумира малко блокче тъмен шоколад, съдържащо 316,3 милиграма флавоноиди, или малко блокче млечен шоколад, съдържащо само 40 милиграма флавоноиди. По време на теста на участниците не беше казано какъв тип шоколад консумират във всяка сесия.

Резултатите

Резултатите разкриват подобрение на чувствителността към визуален контраст - или способността да се чете малък и голям шрифт с различни контрасти - след като субектите са консумирали тъмен шоколад, в сравнение с това, когато са консумирали млечен шоколад.

Участниците също изпитваха леко подобрение на зрителната острота, т.е. яснота на зрението, след консумация на тъмен шоколад. Изследователите обаче отбелязват, че не е ясно колко дълго продължават тези визуални подобрения.

„Отчетените констатации предполагат, че еднократна доза тъмен шоколад подобрява видимостта на малки нискоконтрастни цели в рамките на 2 часа в сравнение с млечния шоколад, но продължителността на тази разлика и клиничната значимост остават несигурни“, обяснява Джеф С. Рабин, от Школата по оптика на Розенберг към Университета за въплътено слово в Сан Антонио (САЩ) и съавтор на работата.

Експертите в това изследване, Джеф С. Рабин, O.D. и MS, от Школата по оптика на Розенберг към Университета на Въплътеното Слово, в Сан Антонио, САЩ, и съавтори посочват сред ограниченията на изследването, че не е известно колко дълго ще продължи ефектът върху зрението, но те посочват, че те трябва да бъдат анализирани в реалния свят на ефектите от яденето на шоколад.

Абонирайте се за El Norte de Castilla на + за 1 месец за € 6.95