Лимонов тарт с
Бисквитки
Торта с лимон и меренга
Лек лимонов тарт
Лимонов тарт с
Желе
Най-добрите рецепти за лимонов тарт
На нашия уебсайт лимонов пай имаме най-добрите домашни рецепти, за да приготвим най-добрите рецепти за тези изискани сладкиши у дома.
Ще намерите селекция от рецепти от лимонов пай от всякакви видове, от най-простите и традиционни до други по-сложни и оригинални, с нови съставки и препарати.
Надяваме се да ви хареса да подготвите рецептите, които ще ви покажем по-долу, те със сигурност ще бъдат хит за вашите гости и които повтаряте не веднъж. Не забравяйте да ни изпратите вашите мнения и предложения.
Рецепта за лимонов тарт
- 4.2/5
- 238 гласа
Ето традиционната рецепта за приготвяне на такава лимонов пай за подслаждане на вашите десерти или закуски. Приготвя се проста торта и е много вкусна, затова продължете и я пригответе у дома. Актуализирахме рецептата за понижаване на захарта от 250 грама на 200 грама, подобрявайки малко повече лимоновия вкус на рецептата, ще има по-домашен вкус
- 250 грама бисквитки
- 125 грама несолено масло
- 200 грама захар
- 300 грама крема сирене
- 200 мл течна сметана
- 250 мл вода
- Настъргана кожа от два лимона
- Сок от един лимон
- Плик от лимоново желе
Приготвяне на лимонов тарт:
За да направим това, ще използваме подвижна форма от около 26-28 сантиметра лимонов пай, така че съставките се регулират до този размер. Имайте това предвид, в случай че ще използвате друга форма с различна форма и/или размер, за да ги коригирате, но без да губите пропорцията между тях, тъй като е важно да я поддържате, така че рецептата да излезе перфектна.
Първо ще подготвим основата на нашата торта, за която ще смачкаме добре бисквитките, използвайки мелничка или системата, която предпочитате. Ние използваме бисквитки от храносмилателен тип, защото ни харесва тяхната текстура, но ако имате друг тип, можете да ги използвате. След като ги смачкате, сложете ги в чашата на блендера заедно с леко разтопеното масло, разбъркайте ги възможно най-добре, докато получите паста с плътна и хомогенна текстура. С тази паста ще покрием основата на формата, смачкваме я добре, за да я уплътним, и я поставяме в хладилника, за да стегне.
Варим тенджера с посочената вода и когато заври добавяме плика от лимонов желатин, разбъркваме и когато е готов го махаме от огъня. От друга страна ще настържем кожата на два лимона и ще изстискаме един от тях, за да получим целия му сок. И тогава ще разбием сметаната, захарта, крема сиренето, сока и лимоновата кора и желатина до хомогенен крем.
Изваждаме формата от хладилника и ако основата вече е втвърдена, добавяме сметаната, която сме разбивали преди, разстиламе добре по формата и ще я оставим да се охлади в хладилника до следващия ден, така че настройва напълно и е перфектен. Ако го оставите 24 часа преди да го поднесете, ще бъде точно. Сервирайте го, без да губите студа, за да се насладите на целия вкус и текстура на това богато лимонов пай.
Порции/единици: 4
Приблизително време за подготовка: 30 млн
Приблизителни калории: 300