картофи

Хранителна информация, свързана с рецептата за картофи, за важността, разработена от Карлос Аргиняно.

Хранителна информация на рецептата: "Картофи до важността"

Това е ястие, което ни дава енергия, препоръчва се особено за спортисти и деца във фаза на растеж.

Придружаващата салата допълва приноса на фибри, витамини и минерали.

Хранителна пирамида:

The екстра върджин зехтин Той е богат на ненаситени мазнини, осигурява ни антиоксиданти и фитостероли, като ни помага да намалим холестерола и да имаме здраво сърце и артерии. Предотвратява запек и подобрява храносмилателния процес, като насърчава функцията на черния дроб. Той благоприятства растежа на костите и минерализацията на костите, като е много важен при деца и при възрастни хора. Благодарение на антиоксидантното си действие, той забавя процеса на стареене и подобрява състоянието на кожата. Това е най-добрият източник на витамин Е, витамин за дълголетие, който ни помага да предотвратим заболявания, които се появяват през годините. Той е най-подходящ за пържене, тъй като именно маслото най-добре издържа на високи температури и е маслото, което най-малко импрегнира храната с мазнина, така че пърженето със зехтин ще ни осигури по-малко калории, отколкото ако го правим с друго масло.

Съвети от д-р Телерия:

Препоръчително е всички хранения да започват със зеленчуков бульон или чаша вода, за да се спазват препоръките за пиене на 2 литра течности дневно.