В днешната рецепта обяснявам как да направите печен цял заек с бира и зеленчуци. Много пъти се случва, че всъщност не искаме да правим рецепти с месо защото смятаме, че са твърде трудоемки. Но истината е, че ако ги приготвите във фурната, както в този случай, на практика не отнема време и вместо това те са богати и вкусни:

По това време ви нося заешка рецепта, която ще ви хареса.Защо? Е, тъй като има тенденция да се харесва на всички, не е нещо, което се яде всеки ден и защото ще бъдете пред закусващите като шик и иновативен човек. Това ястие, за което говоря, е печен заек няма да ни даде много война, и с няколко минимални съставки ще имаме много богато ястие на масата.

На всичкото отгоре, за да се влошат нещата, ястието ще е евтино, тъй като заекът в месарите днес е доста евтин.

Ако не харесвате този вид месо, можете да влезете в брошурата с рецепти на блога за месо, където можете да намерите как да направите, Питу Калея, Агнешко турнедо, Свински ребра или пържола на скара наред с други вкусни ястия, не се притеснявайте.

Заешко месо, подобно на пилешко месо, е бяло месо, много вкусно и с ниско съдържание на мазнини. И както вече казах, много евтино, например заек с тегло кило и половина ще ни струва 7 или 8 евро.?

С кило и половина изяждат около 6 души, ако го придружавате добре с картофи и зеленчуци. Когато отидете да купите заека, препоръчително е да помолите месаря ​​да отреже парчетата вместо вас, по този начин те ще бъдат направени по-добри във фурната, а също така можете да ги разпределите по-лесно сред ястията на гостите.

Въпреки че в Mercadona например можете да го намерите вакуумиран, не се притеснявайте, можете да отидете в секцията на месаря, за да го отворите и нарязате в момента Няма проблем!

Също така ще трябва да купите някои ароматни билки, като например прясна мащерка и розмарин. Много хора, вместо да ги купуват, ги имат в домашната си градина или дори в саксия, както е в моя случай. Винаги го препоръчвам, тъй като те не преминават през никакъв консервационен процес, който винаги е по-здравословен.

Индекс на съдържанието

Съставки за печен цял заек със зеленчуци

Както казах, тези съставки са предназначени за 6 души. Ако сте повече или по-малко, трябва само да разделите сумите на 6 и след това да умножите по броя на хората, които ще бъдете.

  • 1,5 кг заешко месо.
  • Един кг картофи
  • Две моркови
  • Скилидки чесън
  • бяло вино
  • Бира
  • Екстра върджин зехтин
  • Мащерка и розмарин (За да можете да бъдете пресни)
  • Сол и прясно смлян черен пипер

печен

Приготвяне на печен заек със зеленчуци и бира

Първо започваме с подготовката на заека, преди да го поставим във фурната. Това е важен процес, защото ще бъде какъв ще придаде вкус на заешкото месо.

  1. Подправяме месото, за да го оставим да се маринова известно време, така че да придобие вкуса на подправките. Нарязваме много фино чесъна и ароматните билки.
  2. Добавете сол и черен пипер на вкус парчетата заек, предварително нарязани от месаря. Подправяме всичко добре с розмарин и мащерка. Запазваме всичко, оставяйки го да се маринова за около 30 минути извън хладилника.
  3. През този период от време месото ще се импрегнира с ароматите и вкуса на дресинга.
  4. Когато изминат 30-те минути, е време да започнете да правите Рецепта за печен цял заек с бира и зеленчуци.
  5. Измиваме и обелваме както морковите, така и картофите. След като приключим, ги нарязваме на ситно и ги поставяме в контейнер, безопасен за фурна.
  6. Ако предпочитате, нарежете по-големите парчета, за да не се разпаднат във фурната.
  7. Ако направите това, ще е необходимо да изпържите картофите и морковите, за да не останат неварени вътре.
  8. За да омекнат и след това да останат в точката си след изпичане. Лично за мен, въпреки че отнема малко повече работа, мисля, че ястието е по-богато.

Печене и окончателно представяне

След като бъдат извършени предишните стъпки, идва последната стъпка, дайте му точния ход на фурната, така че ястието Печен цял заек с бира и зеленчуци Оставихме го Вкусно! Нека да продължим с него:

Съвети и трикове за диета

Както можете да видите, на практика това не ни отне време, както и голяма разработка, но ако резултатът е непобедим, не можете да поискате повече за по-малко.? Като съвет бих ви казал, че ако не обичате бира, можете да налеете малко вода в нея така че не изсъхва, няма проблем.

И малко друго Вкусно! Ако рецептата ви е харесала, ще се радвам, ако я споделите с приятелите и семейството си, по този начин ми помагате да се изявя и да продължа да правя по-прости рецепти за готвене. Можете също така да ми оставите вашите коментари по-долу и ако имате някакви въпроси, ще ги разреша за миг. Ще се видим в следващите рецепти.