фурната

Организиране на вашия график или съставяне на списък за пазаруване: когато вашият интелигентен часовник стане ваш асистент

Споделете Как да готвите зеленчуци във фурната, ако сте на диета, така че да са по-богати

Абонирайте се за Джаред

The печени зеленчуци те са чиния супер полезно, богато, различно и много лесно за готвене. Ако и вие сте на диета и проблемът със салатите и безвкусните пържоли ви отегчава, не се притеснявайте: ние имаме решението да пристигнете на обяд с усмивка (и че между другото се чувствате така, сякаш не сте на диета с това чувство, че сте „полунаказан“).

Ясно е, че има много начини за приготвяне на зеленчуци, но ако търсите прост метод, в който те са главните герои, прибягването до фурната е най-добрият вариант. Най-хубавото при готвенето на зеленчуци във фурната е, че те могат да бъдат направете за всякакви храни и не се нуждаете от много допълнителни съставки, за да ги направите добри. Като основно ястие, като аперитив, придружаващ месо или риба, за приготвяне на гурме сандвич. Включете фурната и храната ви ще бъде готова след няколко минути. Готов?

Един от триковете, които трябва да имате предвид веднага щом започнете, е че зеленчуците са в добро състояние и са пресни. Изглежда глупаво, нали? Е, това е ключът. О, и не се ограничавайте, почти всички зеленчуци са вкусни във фурната. Особено препоръчваме домати, патладжани, тиквички, артишок, аспержи, печени чушки, броколи, праз. Още веднъж въображението е границата.

Как да си направим печени зеленчуци без мазнини

Съставки

Как да си направим печени зеленчуци без мазнини

Това е без съмнение най-простата диетична рецепта за лека вечеря (или обяд). Нашите колеги и експерти от Directo al Paladar ни казват, че ключът към техния успех се крие в нарязването на всеки зеленчук, най-твърдия на по-малки и най-мекия на по-големи парчета. По този начин, при едно и също време за готвене, всички те ще бъдат ал денте.

Всички съставки те се въвеждат в гювеча сурови и се готвят едновременно заедно (Може ли да е по-лесно?). За целта обелете и нарежете скилидката чесън и лука на много фини парчета. Обелете моркова и го нарежете на много малки кубчета, тъй като е най-твърдият зеленчук в рецептата. След това измийте зеления фасул, отстранете краищата и нарежете на диагонални ленти. След това почистете гъбите с влажна кърпа и ги нарежете на четвъртинки. Къс доматът наполовина и го настържете (изхвърляне на кожата).

Почти го имаш. Следващата стъпка е да поставите всички зеленчуци в тенджера и да добавите дафинов лист, сол, смлян черен пипер на вкус и равна чаена лъжичка сладък червен пипер. Добавете тире от бялото вино и зеленчуковия бульон и оставете да заври. Покрийте и гответе на средно силен огън за 20 минути. И готово.

Други възможности които можете да вземете предвид при готвене на зеленчуци:

Печени чушки

Изберете най-голямото. По-добре, ако ги нарежете на дебели ивици. Друг вариант е да ги оставите цели на листа за печене и да ги обърнете, когато видите, че се нуждаят от обръщане. Тайната на баба е да я увие в алуминиево фолио и да остави да престои печена на пода на фурната докато готвите други зеленчуци.

Патладжан

Печените патладжани са гледка. Ако ги поставите на ивици или цели, както искате, опитайте да ги добавите веднага след като отстраните малко естествено натрошен домат отгоре. Много здрави и супер богати. Ако искате да добавите повече вкус, заложете на кисело мляко и сос от нар.

Домати

Те са много по-богати, ако не го белите и кожата на домата обикновено харесва всички (още повече, когато е печена, златисто кафява). Можете да ги нарежете на половина или на четвъртинки. Тъй като те пускат малко сок, по-добре е да ги готвите отделно, за да не се смесват вкусове. Крушовите или чери доматите също са чудесен вариант за печене. Ако добавите масло и малко сол, те ще умрат.

Снимки | Директно към небцето

Споделете Как да готвите зеленчуци във фурната, ако сте на диета, така че да са по-богати