Някои храни могат да ни помогнат да натрупаме повече газове. Чрез постепенни промени в диетата и хранителните навици можем да намалим чувството за възпаление в червата

балон

Газ, метеоризъм, метеоризъм, подуване на корема, ефект "балон". постоянното възпаление в червата е едно от най-досадните усещания, които съществуват, особено за онези хора, които трябва да прекарват много време в седене. Как се произвежда газ? Той идва толкова от въздуха, който поглъщаме, когато поглъщаме или преглъщаме несъзнателно, колкото този, генериран от бактериите в червата. Но те могат да бъдат и по-чести, ако страдате от храносмилателно разстройство, ако внезапно промените диетата си, ако имате лоши хранителни навици или страдате от затлъстяване, или дори поради емоционални причини, според Клара Муньос, диетолог-диетолог в Julia Center. Farré .

Други причини могат да бъдат, според диетолог-диетолог Сара Хименес, страдание запек или дори стомашен вирус или бактерии, въпреки че по-често човек се чувства по-подут, тъй като качеството на диетата му не е добро. «Консумация на продукти ултра-обработени, заредени със захар, рафинирани брашна и некачествени мазнини не помагат на процеса на храносмилане. Ако добавим към това количеството безалкохолни напитки, които се консумират ежедневно, това обяснява защо подуването е основният герой ", добавя той.

Храни, които дават повече газ

Въпреки че е вярно, че ефектът върху всеки човек ще зависи от това дали толерира всички храни, като цяло Сара Хименес обяснява, че кръстоцветни (зеле, карфиол, червено зеле, зеле, броколи, ряпа, брюкселско зеле). са склонни да се подуват повече и същото се случва с зеленчуци, които също насърчават появата на газове. "За да намалим тези газове е по-добре да ги готвим със зеленчуци и без кожа", казва той.

Други храни, които насърчават появата на газове са пържени, теста, яхнии, приготвени с много мазнини и обилни ястия, според Клара Муньос, която включва в списъка също сладкиши, газирани напитки, алкохол, кафе, чай, дъвки и подсладители.

Също така манголд, чесън, артишок, лук, аспержи, спанак, маруля, краставица, праз или репички могат да бъдат особено метеоризъм.

Защо произвеждат повече газ?

Състоянието на микробиота чревната и индивидуална толерантност към всяка от храните играят важна роля за този тип дискомфорт, но също така и стрес вълна липса на почивка, както уточнява Муньос. "Трябва да преценим индивидуално какво може да причини това прекомерно количество газове, но също така трябва да помним, че производството на газ е нормално в процеса на храносмилане," казва той.

Ако човек често е склонен към газове, той трябва да вземе предвид, според експерта от центъра Хулио Фаре, че има някои действия, свързани с поведението ни с храна, които могат да благоприятстват външния му вид. Някои примери, които той цитира, са: забравяне накиснете бобовите растения и зърнени храни преди готвене, ядене на тестени изделия al dente, бързо хранене, поглъщане на въздух при говорене или ядене, неправилно дъвчене на храна, газирани и/или алкохолни напитки, дъвки, ядене на големи порции и хранене в напрегната среда.

Сара Хименес споделя това мнение, която подчертава необходимостта от яжте бавно и спокойно. „Може да изглежда глупаво, но бързото хранене ни кара да поемем повече въздух с храната си и този въздух може да попадне в стомаха или червата, причинявайки много неприятни симптоми“, казва той.

Имам несъответствия на съня или в време на хранене може да повлияе и на появата на газове. Освен това, според Хименес, начинът, по който сме в състояние да управляваме времето си, безпокойството и стреса ще повлияят повече или по-малко на отока.

Какво да направя, за да изчезнат газовете?

Ако основата на диетата не е адекватна, трябва да започнем, както е предложено от Клара Муньос, от това постепенни промени за да го подобри. Малко по малко ще премахнем сладкиши, тлъсти меса, колбаси и ултра обработени храни за въвеждане на зеленчуци, плодове, висококачествени протеини (птици, риба и яйца), леща и пълнозърнести храни. "Това въведение трябва да бъде бавно, тъй като прекомерното увеличение, което не е постепенно, ще влоши ситуацията", предупреждава той.

За да намали газовете, Елена Агилар, лекар от Професионалния колеж на диетолозите-диетолози в Мадрид (Codinma), предлага да се следва разнообразна и балансирана диета, избягвайте ситуации на стрес и лоши навици като да пуша, консумирайте дъвка, пиене на бонбони, пиене на течности през сламка или отпиване от тях, злоупотреба с газирани напитки, много разговори по време на хранене, бързо хранене и дъвчене на малко храна.

В допълнение към контрола на тези практики, които насърчават наличието на газове, експертът на Codinma съветва да регулирате приема на газове, да извършвате ежедневна физическа активност и да консумирате мощни храни карминатив, които благоприятстват изхвърлянето на газове от храносмилателния тракт и блокират ферментационните процеси.

Определено билки като ким, анасон, кориандър, кимион, копър, копър и магданоз, както и градински чай, мента и мента осигуряват желания карминативен ефект, според д-р Агилар. По този начин се посочва, че използването на тези билки или подправки при готвене или след хранене може да помогне за контролиране на натрупването на газове. В допълнение, честата консумация на ферментирало мляко, като кисело мляко и кефир помага да се балансира микробиота.

По същия начин диетологът-диетолог от Център Джулия Фаре предлага да се правят физически упражнения всеки ден, тъй като това спомага за намаляване на количеството газове, тъй като увеличава чревната перисталтика.

Ами ако прегледаме фибрите?

Ако основата на нашата диета е от зеленчуци, плодове, бобови растения и пълнозърнести храни, ние също трябва да преценим възможността за консумация на излишни фибри. В случай, че кръстоцветните, бобовите и пълнозърнестите храни имат голяма роля в нашата диета, препоръчително е, както предлага Клара Муньос, да се редува приемът на тези храни от време на време с ориз, тестени изделия или бял хляб (вместо интегрална версия) и променете метеористните зеленчуци за други, които са по-лесно смилаеми, като тиквички, тиква, морков или патладжан. Може да се включат и бобови растения без кожа (примери могат да бъдат макаронени изделия от бобови растения или бобови растения в хумус или пюре).

Други действия, които могат да бъдат ефективни в този случай, са беленето на плодовете или въвеждането на ананас или папая като десерт, тъй като те съдържат ензими, които могат да улеснят храносмилане.