Рибата тон е една от най-консумираните риби в света.
А една от страните с най-голямо търсене за потреблението му са САЩ, независимо дали се консервират във вода или в нефт. Това се дължи на страхотния му вкус, гъвкавостта при приготвянето му и най-вече на неговото големи ползи за здравето.
Но знаете ли кой тон е най-добрият, ако този е във вода или масло? Тук ви казваме.
Риба тон във вода срещу риба тон в масло
МазниниКонсервираният тон във вода съдържа 2,5 г мазнини на порция, докато рибата тон в масло осигурява 6,8 г мазнина.
Но маслото, използвано за тази последна версия, осигурява 4 g мазнини, което 1 g сочи към наситени мазнини, 2,5 g полиненаситени мазнини и останалото тегло мононенаситени.
Американската сърдечна асоциация обаче отбелязва това, ненаситените мазнини ще сведат до минимум риска от сърдечни заболявания и понижават нивата на холестерола.
Калории: Рибата тон в масло осигурява около 58 Kcal.
на порция и риба тон във вода осигурява 100 Kcal. в порция от 80 g. Но и двата сорта се считат за умерено калорични варианти, което представлява между 5 и 8% от диетата от 2000 Kcal, според Администрацията по храните и лекарствата.
Протеин: порция риба тон, еквивалентна на 85 g, във водна или маслена версия, осигурява 20 g протеин.
Протеинът, открит в рибата тон, е много пълноценен. По тази причина Центровете за контрол и превенция на заболяванията споменават, че пълните протеини ще доставят всички основни аминокиселини, така че организмът работи перфектно.
И въпреки че нуждите от протеини ще варират в зависимост от пола, възрастта и извършваната активност, препоръчителният прием е 45 до 50 g на ден при жени и мъже.
Въглехидрати: рибата тон е a храна без въглехидрати (фибри и захари), във вода или в масло.
Като въглехидрати са значителен източник на енергия, идеален за правилното функциониране на тялото.
Затова следващия път, когато отидете да купите риба тон, помислете за най-добрия избор. Имайте предвид, че за да постигнете вземете всичките си добродетели, трябва да го подготвите по най-добрия начин.
Така че не забравяйте да включите със здравословни храни.
Последна актуализация: 07/02/2019 в 10:06
Завършил гастрономия по професия и експериментален готвач по призвание. Със здравословен и отговорен начин на живот, който преминава от здравословно хранене и постоянни тренировки. Профил в Linkedin