Консумирането на тъмен шоколад може да подобри притока на кръв, настроението и познанието в краткосрочен план, но малко се знае за възможните му ефекти върху зрението.
МЕКСИКА.- Американски изследователи установиха, че консумацията на тъмен шоколад подобрява способността да се виждат обекти с нисък и висок контраст, вероятно защото увеличеният кръвен поток благоприятства зрителната острота и чувствителност.
Учени от Школата по оптика на Розенберг към Университета на Въплътената дума в Сан Антонио, Тексас, проведоха рандомизирано кръстосано клинично проучване, за да сравнят краткосрочните ефекти от консумацията на тъмен шоколад с тези на млечния шоколад.
Консумирането на тъмен шоколад може да подобри притока на кръв, настроението и познанието в краткосрочен план, но малко се знае за възможните му ефекти върху зрението.
За проучването изследователите набраха 30 възрастни доброволци на средна възраст (средно 26 години) (девет мъже и 21 жени) без патологично очно заболяване, които бяха помолени да консумират барове от двете шоколадови презентации в отделни сесии.
Тестовете са проведени в съоръженията по оптика на Розенберг от 25 юни до 15 август 2017 г., а учените са използвали сравнения на връстници за оценка на резултатите.
Резултатите показват малки подобрения в зрителната острота и чувствителност към контраста на големите букви и малко по-голям напредък при малките символи след консумация на тъмен шоколад в сравнение с млечния шоколад.
Зрителната острота и контрастната чувствителност са значително по-високи два часа след консумацията на тъмен шоколад, въпреки че продължителността на тези ефекти и тяхното влияние върху действителните резултати изискват допълнителни тестове, казват учените в статия в списанието JAMA Ophthalmology.
„Сред 30-те участници чувствителността към контраст с малък печат беше значително по-висока след консумация на тъмен шоколад спрямо млечен шоколад“, обясняват д-р Джеф Рабин и колеги в изследването.
„Рандомизираните клинични проучвания позволяват да се направят най-силните изводи за истинския ефект от интервенцията, като лекарство или процедура“, посочват те.
Изследователите стигнаха до заключението, че консумацията на наличен в търговската мрежа бар тъмен шоколад подобрява способността да се виждат ниски и високи контрастни цели, вероятно поради увеличения кръвен поток, но функционалната значимост на тези леки подобрения тепърва предстои да бъде определена.