- Нови изследвания потвърждават, че яденето на ябълка на ден задържа холестерола и ви помага да отслабнете.
- Кожата ви също съдържа антиоксиданти, които помагат за елиминирането на токсините от тялото.
- Списък: кой е вашият любим плод?
Ив знаеше какво прави, когато прие предложението на змията да яде ябълка: Според проучване, публикувано тази седмица, този плод запазва холестерол и помага отслабнете.
Разследването, водено от лекаря Бахрам Арджманди, на катедрата по хранене на Университет на Флорида, беше представен по време на Годишния конгрес по експериментална биология 2011, който се провежда в столицата на САЩ.
Според Arjmandi проучванията върху животни са показали това пектин и полифеноли (антиоксиданти, присъстващи в кожата на ябълките, които спомагат за елиминирането на отпадъците и токсините, открити в организма) подобряват метаболизма на липиди и намаляват производството на възпалителни молекули, свързани с риска от страдание сърдечни заболявания.
Екипът му анализира проба от 160 жени на възраст между 45 и 65 години, които той случайно разделя на две групи; наполовина консумира ябълка на ден75 грама дневно в продължение на една година), а останалите консумирани стафиди през същия период от време.
Лекарите направиха кръвни изследвания на три, шест и дванадесет месеца и откриха "невероятните промени, които се случват в нивата на холестерола в рамките на шест месеца след консумация на ябълка на ден", според Арджаманди. Жените, които пият ябълка, намаляват холестерола си с ниска плътност (LDL) с 23%, известен като "лош" холестерол, и повишен холестерол на липопротеини с висока плътност (HDL) или "добър" холестерол с 4%.
"Никога не съм мислил, че консумацията на ябълки ще намали толкова много нивото на лошия холестерол, като същевременно ще увеличи добрия", каза Арджаманди.
Освен това ежедневната консумация на ябълка също помага на пациентите намалете теглото. Въпреки че ядат допълнително 240 калории на ден, те губят средно по 1,4 килограма, благодарение на засищащия ефект на пектина.
„Отслабването е допълнителна полза за ежедневната консумация на ябълката“, каза лекарят, който го нарече "чудотворният плод".
Съгласно критериите за повече информация