домашни

Orange Vinaigrette

Скъпа Винегрет

Горчица Винегрет

Винегрет с каперси

Най-добрите рецепти на Винегрет, които да направите вкъщи

The винегрет Това е рецепта, чиято основна съставка, както подсказва името му, е оцет или, ако не е така, лимонов сок, смесен със зехтин и сол, въпреки че може да включва и други допълнителни съставки, които могат да бъдат разнообразни. Това е сос, който се използва като дресинг в салати или придружава зеленчукови, рибни и дори месни ястия.

Въпреки че най-основната или традиционна рецепта на винегрет е добре известно, има много и разнообразни варианти, които се правят с допълнителни съставки, което прави всяка от тях различна и се комбинира по-добре с различни ястия.

В този специализиран уебсайт ще включваме нови рецепти с течение на времето, рецепти, които варират от традиционната рецепта на винегрет през целия живот, дори други, които се приготвят с нови съставки или препарати, които пораждат a винегрет по-оригинални и цялостни.

Винегрет рецепта

  • 4.2/5
  • 243 гласа

Ето една проста рецепта за приготвяне винегрет традиционен, идеален за придружаване на салати и други ястия. Ние го детайлизираме стъпка по стъпка, така че да излезе перфектно. Ако не ви харесва твърде силно, можете да намалите количеството смлян черен пипер, който ще добавите, или дори да не добавите никакъв пипер. Ако използвате лук, важно е той да е много свеж, тъй като това е единственият начин да се осигури вкусът и ароматът на това ароматно растение. Както ще видите, рецептата е много лесна за изпълнение, но тя е в основата на приготвянето на други по-специални видове винегрет.

- Мярка оцет
- Три мерки необработен зехтин
- Сол
- Млян черен пипер
- Пресен магданоз (по избор)
- Лук (по избор)
- Чесън (по избор)

Приготвяне на винегрет:

Когато правите a винегрет с които да обличаме нашите салати, можем да направим много варианти от него, но сега ще подготвим а винегрет основен и лесен за правене, което е идеално за всякакви превръзки. Нещо важно, когато правим винегрети, е да използваме висококачествен зехтин и оцет, тъй като това ще добави по-добър вкус към сместа.

Обикновено измерванията на тези две съставки, които са основните за извършване винегрет, Има три части масло за всяка част оцет, но това може да се модифицира според вкуса на всяка една, тъй като има такива, които предпочитат да го направят по-интензивно по отношение на оцета, което би го направило малко по-кисел, или по отношение на олиото, което би го направило по-мазно, но винаги имайте предвид това измерване, което се счита за стандартно.

Ние ще направим този основен винегрет, като смесим в подходящ съд зехтина, който в нашия случай е екстра върджин, с най-високо качество, и оцета, от който използваме ябълков, който е по-малко кисел от виното, но вие можете да използвате тези, които предпочитате. Накрая добавете малко груба сол и разбъркайте добре, за да се смеси всичко, с което вече бихме си имали винегрет готови да облечем нашите ястия. Очевидно ще направим необходимата сума според нашите нужди.

Ако обаче искаме да направим нашите винегрет Можем да добавим докосване на смлян черен пипер, малко накълцан магданоз или накълцан лук или малко от всяка съставка. Бихме смесили всичко отново добре и по този начин щяхме да получим винегрет по-пълноценни и вкусни, които бихме могли да използваме в нашите дресинги или салати, за да им придадем много вкус. Както можете да видите, лесно е да се подготви a винегрет просто, но в същото време вкусно, което също можем да съхраняваме в хладилника няколко дни без проблеми.

Порции/единици: 1
Приблизително време за подготовка: 10 млн
Приблизителни калории: 160