Лимонова торта без фурна, лесна и бърза, идеална за десерт, защото е много лека и освежаваща, а за малко пари имаме десерт за цялото семейство, с продукти, които лесно можем да намерим във всеки супермаркет и без никакви усложнения в приготвянето, така че нямате ли оправдание да спрете да правите този вкусен десерт.
Състав на основата за лимоновата тарта без фурна:
120 гр Пълнозърнести бисквитки (Те могат да бъдат и други)
60 g Несолено масло
1 супена лъжица Мляко
1/2 чаена лъжичка Лимонова кора (без бяло)
1 супена лъжица Захар
Подвижна плесен 23см х 9см х 6см Високо
Съставки на пълнежа на лимоновата тарта без фурна:
350 мл (1 и 1/2 чаши) Сметана за разбиване или тежка сметана за разбиване
125 мл (1/2 чаша) Прясно изцеден лимонов сок
150 гр (1/2 чаша) Кондензирано мляко
6 листа (10 g) Желатин или 12 гр Желатин или гренетина на прах
Съставки за украса на лимоновата торта без фурна:
Подготовка на основата за лимоновия сладкиш без фурна:
1 Смиламе бисквитките в електрическа мелница, докато се редуцира на прах и го изсипваме в голям съд. Разтопяваме маслото със супената лъжица захар в тенджера или в микровълнова фурна, докато стане течно.
две Добавете към смлените бисквитки разтопеното масло, лимоновата кора и супената лъжица мляко, разбъркайте добре и изсипете тази смес в матрицата, която ще използваме, която е подвижна, смачкайте добре бисквитената смес, докато стане на компактна основа, оставяме в хладилника, докато стегне или по време 20 минути.
Приготвяне на пълнежа от лимоновата тарта без фурна:
3 Поставяме лимоновия сок в голям контейнер, който трябва да се прецеди без никаква каша и поставяме желатиновите листове вътре в сока, така че те да се хидратират от 7 до 10 минути, след това загряваме в микровълновата за няколко минути така че желатинът да се разтвори (без да кипи), запазваме няколко минути така че да остане студено при стайна температура.
4 Добавете кондензираното мляко към сместа от желатин и лимонов сок, разбъркайте добре, докато всичко се интегрира и запазите.
5 Разбиваме много студения крем с електрическа бъркалка, докато се полуформе, (че на повърхността се образуват плитки канали), след което постепенно включваме полуразбитата сметана към сместа от лимон и кондензирано мляко с обгръщащи движения, по желание ние може да добави жълт хранителен оцветител за цвят.
Сглобяване на лимоновата торта без фурна:
6 Изсипете сместа върху бисквитената основа, изгладете добре повърхността, покрийте формата с найлоново фолио и я оставете да почине в хладилника за 6 часа или от един ден на следващия.
7 Разбиваме крема за финалната украса много студено и с електрически пръчки, докато започне да е малко дебел, добавяме пудрата захар и продължаваме да разбиваме, докато на повърхността се образуват дълбоки канали, след което го слагаме в сладкарски плик с навита дюза.
8 След като тортата е изварена, ние я разглобяваме и я поставяме върху подноса за сервиране, украсяваме с бита сметана, образувайки къдрица в центъра на повърхността на тортата, поставяме няколко резенчета лимон и мента на вкус и готови в разбита сметана, за да се насладите.
Опитайте, ще ви хареса!
Обичате да готвите или търсите фантастични рецепти, каня ви да споделите вашите рецепти в моята Facebook група LA COCINA DE LOLI DOMINGUEZ. Ще бъдете добре дошли!
Ако харесвате това видео и искате да се абонирате за моя канал You Tube (той също е напълно безплатен) и всеки път, когато публикувам нов видеоклип, ще получите известие.
- Кремообразен пухкав чийзкейк с малина - Лесна домашна рецепта за готвене в Bon
- Чийзкейк без фурна и без захар, лесна десертна рецепта, която харесва всеки
- Лесна лимонова торта в 8 стъпки - Paulina Cocina
- Пържена пъстърва - лесна и бърза рецепта; Джамея Перу - 2021
- Печена пъстърва, лесно и здравословно ястие