Лимонова торта без фурна, лесна и бърза, идеална за десерт, защото е много лека и освежаваща, а за малко пари имаме десерт за цялото семейство, с продукти, които лесно можем да намерим във всеки супермаркет и без никакви усложнения в приготвянето, така че нямате ли оправдание да спрете да правите този вкусен десерт.

лимонова

Състав на основата за лимоновата тарта без фурна:

120 гр Пълнозърнести бисквитки (Те могат да бъдат и други)
60 g Несолено масло
1 супена лъжица Мляко
1/2 чаена лъжичка Лимонова кора (без бяло)
1 супена лъжица Захар
Подвижна плесен 23см х 9см х 6см Високо

Съставки на пълнежа на лимоновата тарта без фурна:

350 мл (1 и 1/2 чаши) Сметана за разбиване или тежка сметана за разбиване
125 мл (1/2 чаша) Прясно изцеден лимонов сок
150 гр (1/2 чаша) Кондензирано мляко
6 листа (10 g) Желатин или 12 гр Желатин или гренетина на прах

Съставки за украса на лимоновата торта без фурна:

Подготовка на основата за лимоновия сладкиш без фурна:

1 Смиламе бисквитките в електрическа мелница, докато се редуцира на прах и го изсипваме в голям съд. Разтопяваме маслото със супената лъжица захар в тенджера или в микровълнова фурна, докато стане течно.

две Добавете към смлените бисквитки разтопеното масло, лимоновата кора и супената лъжица мляко, разбъркайте добре и изсипете тази смес в матрицата, която ще използваме, която е подвижна, смачкайте добре бисквитената смес, докато стане на компактна основа, оставяме в хладилника, докато стегне или по време 20 минути.

Приготвяне на пълнежа от лимоновата тарта без фурна:

3 Поставяме лимоновия сок в голям контейнер, който трябва да се прецеди без никаква каша и поставяме желатиновите листове вътре в сока, така че те да се хидратират от 7 до 10 минути, след това загряваме в микровълновата за няколко минути така че желатинът да се разтвори (без да кипи), запазваме няколко минути така че да остане студено при стайна температура.

4 Добавете кондензираното мляко към сместа от желатин и лимонов сок, разбъркайте добре, докато всичко се интегрира и запазите.

5 Разбиваме много студения крем с електрическа бъркалка, докато се полуформе, (че на повърхността се образуват плитки канали), след което постепенно включваме полуразбитата сметана към сместа от лимон и кондензирано мляко с обгръщащи движения, по желание ние може да добави жълт хранителен оцветител за цвят.

Сглобяване на лимоновата торта без фурна:

6 Изсипете сместа върху бисквитената основа, изгладете добре повърхността, покрийте формата с найлоново фолио и я оставете да почине в хладилника за 6 часа или от един ден на следващия.

7 Разбиваме крема за финалната украса много студено и с електрически пръчки, докато започне да е малко дебел, добавяме пудрата захар и продължаваме да разбиваме, докато на повърхността се образуват дълбоки канали, след което го слагаме в сладкарски плик с навита дюза.

8 След като тортата е изварена, ние я разглобяваме и я поставяме върху подноса за сервиране, украсяваме с бита сметана, образувайки къдрица в центъра на повърхността на тортата, поставяме няколко резенчета лимон и мента на вкус и готови в разбита сметана, за да се насладите.

Опитайте, ще ви хареса!

Обичате да готвите или търсите фантастични рецепти, каня ви да споделите вашите рецепти в моята Facebook група LA COCINA DE LOLI DOMINGUEZ. Ще бъдете добре дошли!

Ако харесвате това видео и искате да се абонирате за моя канал You Tube (той също е напълно безплатен) и всеки път, когато публикувам нов видеоклип, ще получите известие.