Актуално

Експерти от Калифорнийския университет твърдят, че редовното ядене на шам фъстък може да послужи за тази цел

5 храни, които (вярвайте или не) трябва да ядете всеки ден

този

Въпреки че е вярно, че калорийният прием на ядки е висок, експертите настояват, че те са ключови храни в здравословното хранене и че е важно да ги включите в нашите менюта.

Сред многото ядки, които се считат за здравословни, е шам-фъстъкът, който според скорошно проучване от Калифорнийския университет, когато се консумира редовно, не само ви помага да отслабнете, но и може да понижи кръвното налягане.

За проучването

Половината от участниците включиха 1,5 унции шам фъстък в ежедневната си диета и всички получиха общи съвети за отслабване

Целта на изследването е да покаже дали американските шам-фъстъци могат да се използват като част от тях програма за отслабване за 100 здрави, с наднормено тегло и затлъстели хора, и ако редовната консумация на тази ядка може да насърчи загуба на тегло. За да се провери това, включиха половината от участниците 1,5 унции шам фъстък в ежедневната си диета и всички получили общи диетични и поведенчески съвети за отслабване и инструкции за начини за увеличаване на физическата им активност.

Изследователите също така измерват здравната информация, диетата и лабораторните тестове на участниците, за да определят рискът от сърдечно-съдови заболявания в началото и края на четиримесечното проучване. Проучването установи, че приемането на американски шам фъстък може да ви помогне да отслабнете заедно с диета с ограничен калории, които могат да допринесат за допълнителни ползи за здравето, като понижаване на кръвното налягане.

Според експерти и двете групи са загубили наоколо пет процента от телесното им тегло и значително намалена обиколка на талията и индекс на телесна маса (ИТМ).

В допълнение към тези измервания имаше и допълнителни ползи за групата на шам-фъстъците, включително по-ниско систолично и диастолично кръвно налягане, по-висок прием на фибри и по-ниска консумация на сладкиши отколкото контролната група. Тази група участници също са имали по-високи кръвни нива на антиоксидантните каротеноиди лутеин, алфа и бета-каротин и по-здравословно съотношение на поли- и мононенаситени мастни киселини към наситени мастни киселини.