Ново изследване предполага, че проследяването на калориите може да бъде много полезна стратегия за отслабване

само

Както съобщава Роберто Мендес в ИСПАНСКИЯТ, Първият път, когато потърсите помощта на обучен специалист в областта на храненето, било то диетолог или диетолог, една от първите стратегии, които често се предлагат, е да запишете какво ядете и пиете през всеки ден, за определен период от време, за да се анализират неуспехите и да се подобрят навиците. Този мониторинг обаче може да бъде досаден и мнозина дори предполагат, че отнема време.

Реалността обаче е много различна от общоприетото схващане, както неотдавнашно проучване, публикувано в списанието „Затлъстяване“, е гарантирало добре, според което те биха били необходими само 15 минути на ден да контролира ежедневната диета, като по този начин допринася за целта на отслабнете.

За това проучване 142 участници трябваше да го направят запишете всичко, което са яли и пили за период от шест месеца. Средно те „губят“ само 15 минути на ден в събирането на всички тези данни, което би означавало, че това не е толкова досаден навик, както често се смята.

Колко дълго ще отнеме?

По същия начин трябва да се отбележи, че това би било първо проучване, което е изчислило колко време обикновено се изразходва при записване на тези данни за диетичен самоконтрол и дали това наистина би помогнало за отслабване, както обикновено се препоръчва в консултациите по хранене.

Всъщност самата Жан Харви, водещ автор на изследването и председател на катедрата по хранене и хранителни науки към университета във Върмонт, е категорична по този въпрос: „Хората мразят да записват приема на диета, това е обременяващо и ужасно, но ние се чудим: Колко време наистина отнема самоконтролът на диетата ". Отговорът е "не твърде много". Той е много ефективен и по-лесен, отколкото хората си мислят. "Самата Харви припомни в изявление, че има такива множество налични приложения за осъществяване на този самоконтрол.

В този случай всички 142 участници в проучването бяха с наднормено тегло или затлъстяване и участваха в 24-седмичен проект, който изискваше с помощта на онлайн програма за отслабване, включително седмични срещи с групови сесии също онлайн, в които се обсъждат стратегии за отслабване, като поставяне на реалистични цели, насърчаване на физическите упражнения, спазване на нискокалорична диета и самоконтрол на приема на диети.

Освен това всички участници имаха потребител в уеб портал, за да могат да записват храната, която са консумирали ежедневно, и същият портал отчита колко време е прекарал всеки потребител, изпълнявайки тази задача, или колко пъти е влизал на ден или седмица.

Колко време отнема записването на храната

По време на първия месец проучване, участниците са похарчили средно 23,2 минути на ден на уеб портала, посочвайки храненията им. В края на проучването обаче те прекарват само 14,6 минути средно на ден.

Трябва да се отбележи, че парадоксално, тези, които са отслабнали най-много, не са прекарали най-много време в прицелване техния хранителен прием, но те са тези, които влизат най-често. Например тези, които са успели да загубят около 10% от теглото си след шестте месеца на проучването, са влезли в мрежата около 2,7 пъти на ден; за сравнение, средното влизане на участниците, които са загубили най-малко тегло, е 1,7 пъти на ден.

От друга страна, тези, които са загубили най-много килограми, са регистрирали повече от 20 дни в месеца техният хранителен прием, в сравнение с тези, които са загубили най-малко тегло, които са изпълнявали този запис само около 1 ден в месеца.

Според изследователите, това би било акт на самоконтрол, а не да отделя повече или по-малко време за детайлите. Въпреки това изследователите също така посочват, че това е онлайн самоконтрол и не се изисква използването на типичния молив и хартия, нещо, което би могло да ускори нещата, тъй като търсачките на текущите мобилни приложения са склонни да изучават обичаите и търсенията от техните потребители. По същия начин се откроява и фактът, че тези данни са взети от клинично изпитване, включващо хора, които активно са искали да отслабнат, така че резултатите им могат да бъдат предубедени и да не са еднакви в общата популация.

В момента съществуват различни видове мобилни приложения чиято цел е именно да ви помогне да отслабнете чрез самоконтрол с диета, както се случи в тази работа. Един от тях, от испанска марка, е Моята без диета, малко "различно" приложение, което обикновено съобщава колко калории и макроелементи съдържа всяка храна, но също така им дава оценка: колкото по-здравословна е храната, толкова по-малко точки и толкова повече може да се яде от споменатата храна през деня или седмицата. Това е метод, който има за цел да контролира порциите храна, вместо да забранява храните, въпреки че „наказва“ по-малко здравословни храни, като им дава по-високи резултати, за да обезкуражи консумацията им.

Други приложения, по-фокусирани върху насочването към храната, без да се стига по-нататък, но с точни данни за техните макро и микроелементи и общите им калории, биха били MyFitnessPal или Lifesum, и двамата от английски произход, макар и с възможност за регистриране на приема чрез собствените си уеб страници. Във всички тези примери също е възможно да се установят цели и да може да се визуализира графично как се постига напредък.