Един от най-добрите варианти за преобръщане на тревожната тенденция, фактът, че днес 16% от момчетата са със затлъстяване, може да се пребори с някои разумни мерки: например ядене на добра закуска всеки ден.

закуска

Популярната поговорка препоръчва „закусвайте като крал, обядвайте като принц, хапвайте като джентълмен и вечеряйте като просяк“, ако идеята е да се храните здравословно. По тази причина тази година Министерството на здравеопазването на провинция Буенос Айрес провежда кампания, която има за цел да популяризира закуската, особено сред децата.

„Профилактиката и здравословното хранене са от съществено значение и затова решихме да интегрираме политики за обществено здраве и да насочим училищата, за да обърнем тенденцията, която ни тревожи: 16% от момчетата са с наднормено тегло и почти 30% имат някакво ниво на наднормено тегло“, каза министър Колия.

За диетоложката Лора Сансалоне няма съмнения: добрата закуска предотвратява обилните, зле подбрани и дезорганизирани ястия през останалата част от деня. По този начин, уверява той, „предотвратява затлъстяването и други заболявания в бъдеще, като анемия, диабет или хипертония“.

Закуската попълва загубената енергия след часове сън, средно осем часа, без да хапете. И в същото време подготвя тялото за търсенето, което идва.

„Момчетата имат по-високи хранителни нужди, защото растат, а също така много стават и ходят на училище или да се занимават с физическа активност: закуската трябва да им даде енергия, за да отговорят на физическото и интелектуалното търсене“.

ПЕТИТЕ ЕЛЕМЕНТА -

Добрата закуска, посочиха специалистите от Министерството на здравеопазването на провинцията, трябва да съдържа пет основни елемента: обезмаслено мляко като кисело мляко или мляко, протеини, които например всеки вид сирене; фибри като зърнени храни или люспи или малко хляб и плодове, източник на здравословни витамини и хранителни вещества.

"Хранителният ABC на добрия баща или майка трябва да разглежда храната като приоритет, а закуската е първото хранене за деня, най-важното", настоя Сансалоне. И за разлика от това, което може да се предположи, той насърчава консумацията на хляб вместо бисквитки, защото, каза той, те имат много повече сол и индустриализирани мазнини, много по-нездравословни за децата.

„Много деца и юноши пропускат закуската и това е проблем, защото това е най-важното хранене за деня, което ще осигури енергия за повишаване на концентрацията, паметта, физическия и умствения капацитет дали да играят, спортуват или да се учат“, добави Сансалоне.

Закуската не е инсталирана като навик в голяма част от аржентинските семейства. Поради тази причина диетолозите посочиха, че е приоритет да го популяризирате: „Не се нуждаете от много подготовка, достатъчно е да имате например мляко, малко хляб, масло, сирене“. Разбира се, ще бъде по-питателно, ако добавите сезонен плод или натурален сок и малка порция нещо сладко. СЪВЕТИ.

1. Започнете деня с добра закуска. Включете млечни продукти поне 3 пъти на ден: мляко, кисело мляко, сирене ви осигуряват протеини, витамини и калций, а редовната им консумация намалява риска от остеопороза.

2. Яжте плодове и зеленчуци ежедневно. Добавете към ястията 2 порции зеленчуци и 3 плода с различни цветове. Витамините, минералите, антиоксидантите и диетичните фибри помагат да се предпазите от сърдечни заболявания и различни видове рак. Те съдържат фибри, които подпомагат храносмилането и понижават холестерола в кръвта. Той благоприятства предотвратяването на затлъстяването.

3. Изберете храни с по-ниско съдържание на мазнини, захар и сол. Прочетете внимателно етикетите с хранителната информация на храната и изберете продуктите с намалено съдържание на сол (натрий), наситени мазнини, холестерол и захар.

4. Пийте повече вода: поне между 6 и 8 чаши на ден помага за заместване на течностите, които тялото елиминира. Също така благоприятства елиминирането на токсините, помага за регулиране на телесната температура, поддържа устата свежа и се грижи за кожата.

5. Добавете поне 30 минути физическа активност. Редовното ходене помага за предотвратяване на сърдечни заболявания, диабет и затлъстяване. Чрез увеличаване на ритъма и интензивността на физическите упражнения мускулите се укрепват и чрез работа със сила се подобрява стойката, избягват се наранявания и се предотвратява остеопорозата.