Ядките от макадамия са чудесен източник на здравословни мастни киселини (мононенаситени) като авокадо или зехтин.

макадамия

Високото му съдържание на мононенаситени мастни киселини ще помогне за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания, високото съдържание на фибри ще намали нивата на холестерола ни и ще ни помогне подобряване на чревния транзит.

Допринася 718 калории на 100 грама. Трябва да се има предвид, че това е плод, който наистина е много хранителен, ще можете да го забележите в следващата хранителна таблица.

Поради високото си съдържание на здравословни мазнини и фибри, ядките макадамия могат да ви помогнат да отслабнете поради засищащ ефект кой какво притежава ще намали апетита ви и също така ще поддържа метаболизма ви изгаряне на калории (Ако сте на диета за отслабване, не препоръчваме да ядете повече от 40 грама дневно).

Хранителна стойност на ядките макадамия

Хранителни вещества Количество на 100 грама
Калории 718 ккал
Мазнини 76 g (59 грама мононенаситени, 1,5 грама полиненаситени и 12 грама наситени)
Въглехидрати 14 g
Фибри 9 g
Протеин 8 g
Магнезий 130 mg
Калций 85 mg
Желязо 3,7 mg
Витамин В6 0,3 mg

Свойства и предимства на ядките макадамия

  • Ядката макадамия е един от естествените плодове, който съдържа голямо количество антиоксиданти, така че е чудесен за тялото. Но съдържа и други хранителни вещества като витамини и минерали. Всички отлични, за да можете да поддържате добро здраве.
  • Откроява се присъствието на витамин В1 и магнезий, които могат да представляват само 58% от това, което тялото изисква ежедневно. Докато манганът е в размер на 23% от това, което тялото изисква. Така че е отлично да го включите в диетата.
  • Орехите осигуряват много повече хранителни вещества, когато бъдат намерени суров, Това е така, защото има възможност да се възползваме максимално от мононенаситените мастни киселини, което е омега-9. Едно от най-важните за подхранването на мозъка, това се намира и в зехтина. Той също така осигурява олеинова киселина.
  • Ядките макадамия са чудесни за регулират холестерола в кръвта, Тъй като позволява на холестерола с ниска плътност да тече по-добре, а лошият холестерол да се метаболизира. Това е едно от големите предимства, които ядките макадамия имат.
  • The профилактика на сърдечно-съдови заболявания най-добре е, когато ядките макадамия са включени в диетата. Благодарение на състава си от мастни киселини и фибри, които спомагат за намаляване на мазнините в кръвта, което включва холестерола и триглицеридите.
  • Ядките макадамия са се превърнали в идеална храна за всички спортисти, тъй като имат високо енергийно съдържание, което е идеално за спортисти и хора, които изпълняват a висока физическа активност. Поради това се препоръчва децата и юношите да ги консумират често.
  • Сред антиоксидантите, които има, са катехол и пирогалол, които са идеални за борба със заболявания, свързани със стареенето. Като загубата на памет или способността да запомняте нещата. Стана съюзник за укрепване на мозъка.
  • Ядката макадамия е храна, която помага на хората с цьолиакия, защото те нямат глутен. Това се прави, за да се избегнат алергии, от които толкова се страхуват хората, които нямат толерантност към глутена. И това е съединение, което се намира в повечето храни.
  • Това е храна, която подхранва кожата и подобрява косата защото съдържат добро количество от Витамин Е, което е идеално за стимулиране развитието на косата, ноктите и кожата. Не може да има дефицит на този витамин, който се оказва много важен за организма.
  • Тъй като съдържа много фибри, едно от предимствата на ядките макадамия е, че помагат регулират чревния транзит. Ако страдате от проблеми като запек, този плод е един от перфектните съюзници.

Кой е най-добрият начин да приемате ядки от макадамия?

Ядките макадамия могат да бъдат закупени сурови, пържени или печени. Със сигурност препоръчваме да ги ядете сурови или препечени, тъй като пържените храни променят хранителната стойност на храните и ги правят по-калорични.

Шоколадови препечени ядки от макадамия: орехите се пекат при 160 ° C до златисто кафяво. Орехите трябва да се разрежат наполовина, да се поставят в контейнер и да се покрият с пластмаса. Шоколадът трябва да се разтопи за 30 секунди при висока температура. Шоколадът се слага върху ядките и те се пекат при същата температура.

Сладолед от ядки макадамия: напитката от ядки, бяла захар, инвертна захар, сол и ванилия се загрява до задушаване. Оставете го да си почине половин час. Орехите се накълцват. Разтопете захарта, добавете ядките и покрийте с карамел. Разбийте жълтъците и ги смесете с напитката от макадамия и сметана. Пригответе купа с много лед, където пасва купа, за да направите тип студена водна баня и това е всичко.

История на ядките макадамия

Това е плод, който произхожда от Австралия, поради което е известен и с името на Австралийски или Куенсландски орех. Това е вид орех, принадлежащ към семейство Proteaceae, те са дървета, които се характеризират с много големи листа. В момента има много приложения и ползи за хората.

Характеризира се с това, че е сферична форма сушени плодове, основният му цвят е кремаво бяло и имам такъв твърда и гладка кафява кожа. Това от своя страна има a зелен вътрешен слой, Поради тези характеристики обикновено не се бърка с други видове ядки. Знам изисква чук за разбиване на черупката, тогава можете да добиете представа колко е трудно.