Въпреки че ядките са храни, концентрирани в енергия, те могат да предложат много полезни хранителни вещества за тялото, следователно връзката им с риска от напълняване вече не е валидна, а напротив, много изследвания говорят за техните ползи и е известно, че ядките в обичайната диета помагат за намаляване на риска от затлъстяване.

диета

За да се проучи връзката между приема на ядки и риска от затлъстяване, са проучени 803 американски жени и мъже и е установено, че тези, които редовно включват тези храни в диетата си, имат по-ниска честота на наднормено тегло и затлъстяване от тези, които консумират по-малко или не включват ядки в диетата си.

По този начин беше установено, че хората, които консумират около 16 грама сушени плодове от всякакъв вид, като бадеми, орехи, шам-фъстъци или бразилски ядки, имат средно тегло малко над нормалното, с ИТМ 27.

Докато тези, които консумират само 5 грама на ден или по-малко от тези храни, са с наднормено тегло или затлъстяване, както и показатели за повишен сърдечно-съдов риск или метаболитен синдром.

За всеки 28 грама на седмица ядки като част от обичайната диета, рискът от затлъстяване е намален със 7%.

Това проучване се съгласява с други, които споменахме по-рано, като това, което свързва приема на ядки с по-малък риск от корем или ядки и по-малък риск от смърт от различни причини.

По този начин имаме само от всички тези проучвания, че нашето здраве може наистина да се възползва от включването на ядки в обичайната диета. Само шепа дневно, като междинна закуска между храненията, на закуска или като част от хранене, са достатъчни, за да се получат ползите от нея и наред с други неща, намаляване на риска от затлъстяване.