Научете за всички ползи от консумацията на куркума. Ще ви изненада!

Това е корен от растителен вид, който се използва от стотици и стотици години. Той е разпознаваем и лесен за запомняне с интензивния си жълт цвят, превръщащ горчицата. Има характерен вкус, който се подчертава чрез добавянето му към ястията. От Nutrimas Те ни казват всички предимства на тяхната консумация.

противовъзпалителната

Съдържа протеини, фибри, витамини С, Е и К, ниацин, калций, натрий, калий, желязо, цинк, магнезий и мед. Освен това е богат на куркумин, полифенол, който му придава жълт цвят, има важни свойства антиоксиданти, противоракови и противовъзпалителни. По този начин помага за подобряване на симптомите на възпалителни дегенеративни заболявания, ендометриоза, улцерозен колит или ревматоиден артрит.

Облекчава киселини, предотвратява газове, има антимикробна сила, намалява стреса и много други.

С всички тези предимства, смеете ли да го включите в храната си?

Нашите специалисти по хранене от Nutrimas, Те препоръчват да го включите в ежедневието си, но придружено от черен пипер! И се чудите ... защо? Хранителните вещества в куркумата не са лесни за усвояване, но с пипер увеличава бионаличността на куркума с до 2000% и заедно с това полезния потенциал за здравето на тези, които я консумират. Казваме ви по-добре!

The пиперин (присъства в пипер) има свойство обезболяващо, което означава, че е от полза за хора, които страдат от болки в ставите, нараняване или друг специфичен вид болка.

Тези две подправки причиняват а повишени нива на ендорфини, допамин и серотонин в мозъка, когато ги погълнем. Тези хормони подобряват нашето настроение и щастие. Освен това консумацията на черен пипер и куркума инхибира производството на ензима моноаминооксидаза, който е свързан със състояния на депресия.

The пиперин Активира метаболизма ви! Това е съединение термогенен което увеличава скоростта на изгаряне на калории в тялото ни и спира образуването на мастни клетки. Също така полифенолите на куркума помагат за изгарянето на мазнини и да достигне здравословно тегло. Тези ефекти ще бъдат много по-видими, стига да са придружени от здравословни хранителни навици, редовно упражнение и правилно управление на емоциите, което ви фокусира върху постигането на целите ви.

В допълнение, черният пипер предизвиква чувство на ситост, улеснява храносмилането, като увеличава киселинните секрети в стомаха и елиминира газовете.

А куркумата от своя страна защитава стомаха, чревната флора и намалява раздразнителните движения на червата.

И как да ги включим в нашето ежедневие?

Много е просто, направете си запарки и чай, дресинги, рецепти с къри, към които добавяме пипер, ако не го донесе или не сме сигурни в него, използвайте сместа като оцветител.

По отношение на количеството, би било достатъчно с 5 грама куркума на ден и малко пипер или какво е същото: малка равна чаена лъжичка в домашни мерки.

Надяваме се да бъдете насърчени да включите тези подправки в храната си! и ни кажете какво мислите за тяхната комбинация в коментарите. Ще се радваме да ви прочетем и да отговорим на всички ваши въпроси относно тази публикация и други, които могат да възникнат.

Освен това можете да се консултирате с каквато и да е информация за храната или да поискате съвет от вашия диетичен план Диетолог на вашия O2 център, или поискайте безплатна оценка на този линк: Зона за хранене.