В защита на CO2 и срещу климатичния алармизъм

28 септември 2012 г.

Въглеродна диета

въглероден отпечатък

Някои търговски вериги за търговия на дребно, като Tesco в Обединеното кралство и Casino във Франция, започнаха да маркират своите продукти, като посочват „въглеродния отпечатък“ на всеки продукт.

Както вече посочих в предишен пост, въглеродният отпечатък (въглероден отпечатък) на даден продукт са общите емисии на въглерод, свързани с целия процес на неговото производство, или с неговото потребление, или с двата процеса. Обикновено се изразява в килограми CO2-еквивалент (kg CO2-eq/kg продукт). Под СО2-еквивалент се разбира количеството на емисиите на СО2, което би предизвикало същия ефект от увеличаване на радиацията (радиационно форсиране) че емисиите на всякаква смес от парникови газове, било то СО2, метан или друга по-рядка.

Не е лесно да се изчисли и може да бъде различен в един и същ продукт, в зависимост от това как се отглежда. Например, за ужас на чистия еколог, сред различните видове ориз, биологичният ориз е „най-лошият“, този с най-много въглероден отпечатък. Проучване в Италия показва, че нормалният ориз, отглеждан там, има въглероден отпечатък от около 2,5 kg CO2-eq за всеки kg ориз, докато така нареченият органичен ориз има въглероден отпечатък от 3,5 kg CO2-eq.

Поставих въглеродния отпечатък по-горе за различни продукти, консумирани в САЩ.

Сбогом овчари. Най-лошото е агнешкото. При консумация на един килограм агнешко, остава въглероден отпечатък от не по-малко от 39,2 кг CO2-екв.

Трябва да ядете повече леща. Отпечатъкът е само 0,9 Kg CO2-екв.

Можете също така да положите усилия и да опитате да ядете сурови картофи, тъй като в процеса на готвене вашият въглероден отпечатък се повишава до 2,9 кг CO2-екв. В суровия петрол те почти не оставят въглероден отпечатък и са чудесни за здравето на планетата.