Избери едно ово-лакто-вегетарианска диета за отслабване и подобряването на вашето здраве е честа причина, но е необходимо внимателно да се анализира този тип вегетарианска диета, за да се знае дали те са повече или по-малко здравословни от диетите, в които е включено месото.
При диети оволактовегетарианскиs Разрешени са всички храни, включително мляко и яйца, с изключение на месо или всякаква храна, която ги съдържа.

Въпреки че за съжаление не е възможно да се докаже, че вегетарианските диети осигуряват допълнителна полза за здравето чрез просто елиминиране на месни продукти, има някои възможни неблагоприятни ефекти, които могат да ви навредят, като: дефицит на витамин В6, витамин В12, минерали (наред с други ), омега-3 мастна киселина ...

Съдържание на тази статия

Е диетата оволактовегетариански по-здрави?

Вегетарианските диети, както всички диети, могат да се различават значително по качество, в зависимост от избора на храна, така че е много трудно да се разбере дали вегетарианците се хранят по-здравословно от месоядните. Например, ако вегетарианец, чиято диета се основава на пълноценни храни и е загрижен за получаването на необходимото количество протеин, би ял много по-балансирана диета от друг вегетарианец, който яде само нездравословна храна и не взема предвид количеството протеин, Яжте.

Това, че храната няма месо, не означава, че е по-добра от храна с месо, тъй като има много боклуци, които не съдържат месо, като всички индустриални сладкиши, пържени картофи, сладолед ...

Препоръчва ли се яйце-лакто-вегетарианската диета за отслабване?

Въпреки че много изследвания се съгласяват, че вегетарианците са склонни да тежат средно по-малко от хората, които ядат месо, най-сериозните проучвания не са открили съществена разлика, когато става въпрос за отслабване между вегетарианска и конвенционална диета, така че причините вегетарианците да са с по-малко тегло може да са поради други неща, като сърдечно-съдови упражнения или по-здравословен избор на храна.

Може вегетарианските диети предотвратяват сърдечни заболявания?

Епидемиологичните проучвания разкриват, че вегетарианците имат по-нисък риск от сърдечни заболявания, с около 24% по-нисък от общото население. Тестваните диети обаче не бяха просто безмесни, те също бяха с много ниско съдържание на мазнини и много ниско съдържание на рафинирани въглехидрати. Следователно е невъзможно да се разбере дали изследваните вегетариански диети са били по-добри за сърцето само защото не включват месо, тъй като те също са с изключително ниско съдържание на мазнини и рафинирани въглехидрати са изключени.

отслабване

Получават ли лакто-ово вегетарианци достатъчно протеини?

Дефицитът на протеин е много рядък сред лакто-ово вегетарианците и може лесно да бъде избегнат чрез преброяване на грамовете консумиран протеин.

Ово-лакто-вегетарианската диета има ли недостиг на витамини?

The витамин B12 Той се съдържа само в храни от животински произход, поради което може да възникне дефицит на витамин В12. Последиците са анемия, умора, затруднена концентрация и депресия. Недостигът на витамин В12 може лесно да бъде отстранен чрез добавки.

The витамин В6 Той се съдържа в по-малко количество в растителните храни, отколкото в животинските, поради което някои вегетарианци не получават достатъчно витамин В6 от храните, които ядат. Тежките дефицити на витамин В6 са редки и симптомите включват язви в устата, раздразнителност и депресия.

Недостиг на витамин д Той е най-често срещан при вегетарианците, тъй като единственият източник на витамин D, освен излагането на слънчева светлина, е в храни от животински произход. Има обаче мляко, обогатено с витамин D, така че вегетарианците, които консумират обогатено мляко и млечни продукти, имат по-малък риск от дефицит на витамин D. Друг начин да го избегнете е чрез добавки.

Възможните последици от дефицита на витамин D са рахит (меки кости) и мускулна слабост.

Минерални дефицити при лакто-ово вегетарианци

Растителните храни са естествено богати на "антинутриенти", като целулоза, фитати и танини, които пречат на абсорбцията на минерали.

Недостигът на желязо, цинк и калций е най-често срещан сред вегетарианците. Всеядните, които ядат много растителна храна, също са изложени на риск от тези недостатъци.

Известно е, че дефицитът на желязо причинява лека анемия и умора, но желязото е необходимо и за правилната работа на мозъка и неговият дефицит може да причини когнитивни проблеми, особено сред много младите.

Недостигът на желязо се дължи на факта, че наличното желязо в растителните продукти се усвоява по-трудно.

И в случая с тези, които следват ово-лакто-вегетарианска диета, те също не са изключение, тъй като млякото и млечните продукти са с много ниско съдържание на желязо и яйчен жълтък, който, ако съдържа желязо, съдържа и протеин, наречен « фосвитин », което затруднява усвояването му до 30%.

Как вегетарианците получават омега-3 мастни киселини?

Нивата на омега-3 есенциални мастни киселини могат да бъдат ниски сред вегетарианците. От трите съществуващи омега-3 мастни киселини (незаменимите полиненаситени мастни киселини ALA, DHA и EPA) само ALA се намира в традиционните растителни храни, като ленено семе и орехи. За съжаление, само много малко количество ALA (приблизително 5%) може да бъде превърнато в DHA, така че може да възникне хранителен дефицит на DHA.

Яйцата съдържат променливо количество DHA в зависимост от вида на диетата, която са получили кокошките.

Завършеност:

Ово-лакто-вегетарианската диета за отслабване не е най-добрият вариант, тя трябва да бъде избрана по убеждение а не да подобрите здравето си или да отслабнете, тъй като няма доказани ползи, които просто да се случат. В допълнение, яденето на вегетарианска диета може да увеличи риска от недостиг на витамини и минерали, както и дефицит на омега-3 мастни киселини, така че може да се наложи да се прибегне до добавки.

Но освен това, балансираната яйце-лакто-вегетарианска диета за отслабване може да бъде напълно възможна, стига да се прилагат същите принципи, както при конвенционалната диета, като се гарантира, че тя е пълноценна и с възможно най-малко недостатъци, което я прави от съществено значение че нека планираме внимателно менюто за яйце-лакто-вегетарианска диета.