федерация

От: LN Azucena Y. Romero Aguilar

Свойствата на спанака съдържат витамини и минерали като цинк, фолиева киселина и желязо, което прави тази храна полезна за борба със стреса и мигрената, както и е силно препоръчително за намаляване на излишния холестерол и борба с анемията. Що се отнася до свойствата на гъбите, това са клас гъби, те съдържат фибри, калий, фосфор, селен, желязо и витамин В. Те осигуряват малко енергия и след водата основният им компонент са въглехидратите. Те са добър източник на фибри, които осигуряват усещане за ситост, увеличават обема на фекалиите, подобряват чревния транзит и предпазват от рак на дебелото черво и сърдечно-съдови заболявания.

Съставки

  • 2 филийки пълнозърнест хляб
  • 2 белтъка
  • 10 гр. Спанак
  • Резенчета сирене Панела (20 гр)
  • 2 филийки домат
  • 1 супена лъжица майонеза
  • 1 супена лъжица шафраново масло

Процедура

  1. Смесете белтъците с нарязаните гъби и спанак, добавете щипка сол.
  2. В горещия тиган добавете супена лъжица шафраново масло.
  3. Готвене на белтъчната смес.
  4. Намажете хляба с майонеза, добавете сместа от сготвени белтъци, резенчетата сирене панела и домат. добър апетит!

Хранителна информация (1 порция).

  • Енергия: 348 kcal
  • Въглехидрати: 35 гр
  • Протеини: 19 гр
  • Мазнини: 16 гр