КУЛТУРИТЕ ОТИДАТ

Живеем в ерата на здравословното хранене, никога досега не е било толкова важно да преглеждаме какво слагаме в пазарската количка, да избираме съставки, да изчисляваме наситените мазнини и разбира се, да преценяваме калориите. Без рафинирани брашна или добавени захари.

млъкни

Детокс шейковете, семената от чиа, киноата, вездесъщото авокадо и много други „суперхрани“ бяха абсолютно непознати преди няколко години и въпреки това сега те се превърнаха в „десетката“ на всяка диета, която си заслужава солта.

В тази част на света вече не се храним само за да задоволим апетита си, всъщност гладът е най-малкото от него, сега всички сме експертни „кулинари“, изискани дегустатори, които не се задоволяват с нищо, храната трябва да е вкусна, да, но също така и здравословно, естествено, екологично и разбира се красиво, дори малко изтънчено и това изглежда добре на снимката, ако е възможно.

Когато говорим за диета на децата, въпросът вече се умножава по хиляда и много родители са разкъсани между непреодолимата хранителна осведоменост, която ни заобикаля, и бързането, което прекарваме в това лудо време. Без сокове, без бисквитки, вездесъщото палмово масло е "зло", бебешките кисели млека са наситени със захар, нарязаният хляб има наситени мазнини (също "лоши"), студени разфасовки само от време на време и кифлички, какво ще ви кажа за ... И се чудя как, по дяволите, тези от моето поколение са преживели чоризото, шоколада или маслото със захарен сандвич. Живи сме по чудо, не ви казвам повече.

Но видът на храната, която консумираме ежедневно, и излишъкът от информация, с която се справяме, не е единственото нещо, което се е променило коренно през последните години. Миналия вторник (16 октомври) беше отбелязан Световният ден на храната и някои педиатри и специалисти по това хранене на деца решиха да подчертаят колко вредни са „лошите изкуства“, които ние родителите използваме, когато се изправяме пред „времето за хранене“ на нашите деца.

„Принуждаването на детето да се храни е неетично, неетично и контрапродуктивно. Целта не е детето да се храни, а по-скоро да иска да яде и да иска да се храни здравословно, а това не се постига с принуда, с натиск, с настояване или с награди и наказания. Детето е единственото, което знае колко да яде, което не е известно нито от специалистите по хранене, нито от лекарите, нито от родителите. Само мозъкът на детето го знае “, казва диетологът-диетолог Хулио Басулто в статия за El País. Звучи добре, нали? Уважаван и балансиран, много в съответствие с новите тенденции на стареене.

Синът ми Димас винаги е предпочитал да се откроява с няколкото си (и обезпокоени) часа сън, а не с лошо ядене, но мога да си представя какво биха имали тези, които трябваше да претърпят в плътта си изпитанието с лошо хранене кажи на Басулто, син, който не яде.

Предлагането на детето да довърши зеленчуците и да получи бисквитка като компенсация или типичното „изяжте плодовете, или няма да отидем в парка“, е марка подкуп. И ако това, което обикновено казват, е нещо като „Мама се натъжи, ако не ядеш рибата“, очевидно емоционално изнудване. Педиатърът Глория Коли потвърждава в същата тази статия, че „те са еднакво жалки ресурси, защото включват и емоционални манипулации. Дори прибягването до типичния самолет може да бъде форма на принуда, ако спре да бъде игра и една от страните вече не го намира за забавно. И е така, по този прост начин, като родители, ние нямаме място за маневриране, без намек за авторитет или преценка, с напълно завързани ръце. Живеем наситени с информация за родителството, търсейки всяко малко съмнение в интернет, защото сме спрели да се доверяваме на себе си, на интуицията си и на здравия си разум. Опасността от детска травма дебне зад всеки ъгъл.

Ето защо днес искам да ви напомня, че нашите майки не са имали iPhone под ръка и въпреки това сме оцелели не само сандвичите „Натача“ с шунка от Йорк, но и този на „яжте и млъкнете, докато отивам, ще видите как го ядете! ». И не толкова лошо.

София Моран де Пас (@ SofiaMP80) е завършила психология и майка в беда