Има нови водоразтворими витамини и четири мастноразтворими витамини.
- Какво представляват витамините
- Класификация на витамините
- Витамин А или ретинол
- Витамин В1 или тиамин
- Витамин В2 или рибофлавин
- Витамин В3 или ниацин
- Витамин В5 или пантотенова киселина
- Витамин В6 или пиридоксин
- Витамин В8 или биотин
- Витамин В9 или фолиева киселина
- Витамин В12 или цианокобаламин
- Витамин С или аскорбинова киселина
- Витамин D или калциферол
- Витамин Е или токоферол
- Витамин К
Актуализирано: 20 януари 2020 г.
The витамини Те се класифицират в две големи групи според тяхната разтворимост (способността им да се разтварят): във водоразтворими и мастноразтворими.
Водоразтворими витамини
В тази група откриваме девет витамина. Както подсказва името им, те са разтворими във водни елементи, така че е относително лесно да се елиминира излишъкът им чрез урина. Но поради същата причина е важно да се поддържа приемът им по стабилен начин, тъй като те не се съхраняват в тялото.
Водоразтворимите витамини са:
- Витамин С или аскорбинова киселина
- Витамини от група В: има осем витамина, принадлежащи към тази група и всички те имат като общ знаменател, освен че участват в реакции за получаване на енергия, име, състоящо се от буквата В, последвано от число като индекс:
- Витамин В1 или тиамин
- Витамин В2 или рибофлавин
- Витамин В3 или ниацин
- Витамин В5 или пантотенова киселина
- Витамин В6 или пиридоксин
- Витамин В8 или биотин
- Витамин В9 или фолиева киселина
- Витамин В12 или цианокобаламин
Мастноразтворими витамини
Има четири мастноразтворими витамини и общата характеристика е, че те не се разтварят във вода, а в мазнини. Тези витамини, за разлика от водоразтворимите, се съхраняват в мастните тъкани на тялото (черен дроб, мастна тъкан), така че при необходимост могат да създадат проблеми с токсичността. Освен това елиминирането му е по-трудно, затова трябва да се обърне специално внимание на препоръките, но не и да ги надвишава. Те са както следва:
- 6 салати с всички витамини в чинията
- Класификация на безглутенови храни Balearic Celiac (ACIB)
- Класификация на BI-RADS проучвания за изключване на тумори на гърдата
- Това е диетата против наранявания, добра хидратация и диета, богата на витамини и антиоксиданти
- Класификация и свойства на сушената кайсия (Prunus armeniaca)