Обобщение

Долен колонтитул за снимката на тази бележка или за свързаното видео.

Тяло

Днес е Световен ден за борба с диабета, Ето защо си дадохме задачата да ви напомним за важността на балансираната диета; тъй като според ООН (ООН) и Световната здравна организация (СЗО), 1 на 11 възрастни в света има диабет.

световен

В Мексико тази болест ни засяга по-пряко, тъй като според международно проучване, в което участва Мария Тереза ​​Тусие Луна от Института за биомедицински изследвания (IIBm), мексиканците са по-склонни да страдат от нея поради нашата генетика на смесения произход между европейски и коренноамерикански.

Благодарение на данните от Националното проучване за здравето и храненето от 2016 г. знаем, че това е втората причина за смъртност в страната: 10,3% от жените страдат от нея и 8,4% от мъжете.

Ето защо образованието по превенция е толкова важно, както и разбиването на митовете за неговото лечение и преди всичко за идеалната диета за хора, които вече живеят с диабет.

В чест на Световен ден за борба с диабета, Говорихме с диетолог и педагог Фернанда Алварадо за идеална диета и някои митове около забранени съставки или навици. Алварадо подчерта това диетата за човек с диабет всъщност е същата като тази, препоръчана за здрав човек.

Препоръчва се диета, основана предимно на зеленчуци и плодове; тъй като количеството фибри, което съдържат тези храни, помага за подобряване на здравето.

Важен момент, който специалистът коментира, е това хора с диабет Те са по-склонни да страдат от сърдечни заболявания или да развият очни заболявания, затова се препоръчва да се консумират риби като сардини, сьомга и риба тон, за предпочитане филе, поне два пъти седмично, тъй като съдържащите се в тях омега 3 масла помагат за предотвратяване на инфаркти.

Относно порции храна или количества храна какво да правите, когато имате диабет, Специалистът каза, че диетата варира в зависимост от начина на живот на всеки човек и затова е по-добре да отидете на здравен специалист, за да разработите персонализиран хранителен план.

Въпреки това има храни, които могат да променят цялостното ви здраве. Например цитрусови плодове, които осигуряват витамини, ферментирали млечни продукти, като естествено кисело мляко без захар, и дори зърнени храни с високо съдържание на фибри като царевица, амарант и овес.

Препоръчителна съставка в закуска за хора с диабет е яйцето, тъй като е богато на два вида антиоксиданти, лутеин и зеаксантин, които помагат на здравето на очите, както и осигуряват необходимия протеин за нисковъглехидратна диета.

Митове за някои храни

Основният мит около диабета е, че трябва да се грижите само за консумацията на захари, когато в действителност най-важното е да следите приема на въглехидрати, по-известни като въглехидрати.

Друг мит е, че трябва напълно да намалите консумацията на плодове, но плодовете са богати на фибри и идеални за даване на необходимите количества естествени захари.

Забранена храна

„Те всъщност не съществуват забранени храни за хора с диабет, само забранени порции, тоест критичните хранителни вещества, като натрий, наситени мазнини, транс-мазнини, захар и общи калории. ", казва експертът.

Ето защо има храни, които обикновено не се препоръчват или дори забраняват, като сокове, поради големите количества захари или храни, преработени от натрий.

Относно храни за понижаване на глюкозата или храни за хора с диабет, и преди всичко на десерти за хора с диабет, Не се препоръчват и тези, които са направени специално за тях, тъй като когато искат да заменят захарта, те обикновено компенсират с други видове още по-вредни вещества, като трансгенни мазнини или наситени мазнини. По-добре е да ядете оригинални храни в умерени количества.

Специалистът Фернанда Алварадо препоръчва балансирана и растителна диета, която включва естествени, особено плодове, зеленчуци, бобови и зърнени култури; освен месо (риба в по-голяма пропорция), пилешко и червено месо веднъж седмично.

A човек с диабет може да яде почти всичко, Диетата му, освен ограничаваща, трябва да бъде балансирана, казва Алварадо.