Йерба мате е напитка, приготвена от листата и клонките на парагвайската падур (ilex paraguariensis, St. Hillaire). Това е вечнозелено дърво, достигащо в природата дори до 15 м височина. Среща се само в малка зона между Атлантическия океан и река Парагвай, в Аржентина, Парагвай, Бразилия и Уругвай. Също така в тези страни се отглежда и изнася за целия свят.
Йерба мате дължи популярността си на изключителните си стимулиращи, укрепващи и пречистващи свойства. Той има много богат състав, така че спектърът на действие е много широк. Но от своя страна.
Определено не чай ...
Yerba mate tea е обичайният термин за тази напитка. Но това е неясен термин. У нас обикновено го наричат чай, всичко, което се приготвя и пие в жегата например. Билков чай (вместо само билки) или чай Ройбос (това също е само храст Ройбос).
Истинският чай е запарка от листата на едноименното растение - Camellia sinensis, или китайски чай. А йерба мате е инфузия на парагвайска падур! Йерба също има напълно различен процес на приготвяне, химичен състав и свойства от чая.
Чай Yerba MateTak, йерба мате определено се различава от напитките, които познаваме всеки ден. Първо, до 3/4 от обема на сушене се излива в капилярите. Второ, те го изпиват през цедка за цедка в края (крушка). и след секунда всяка порция може да се налее „до скука“ или поне 5-7 пъти. Тук можете да намерите много информация за йерба мате.
Как йерба?
Често се казва, че баба от Южна Америка с Йерба Мате е по-добра алтернатива. Какъв е и импулсът, който вероятно дава нещо друго? Бирата Холи със сигурност има много ползи за здравето. С останалата част от партито тази специфична напитка набира все повече и повече последователи по света, това е нещо, което трябва да бъде.
Жителите на Южна Америка от векове познават и оценяват благотворните ефекти на Йерба Мате. Не е нужно да сте учен, за обидите, че тази подготовка:
- стимулира много добре, не предизвиква раздразнителност на стомаха
- Облекчава симптомите на умора
- регулират налягането
- почиства и ревитализира тялото
- подобрява благосъстоянието
- влияят положително върху стегнатостта на кожата
- подобрява метаболизма
- увеличава съпротивлението на
- За разлика от кафето, то не отвежда магнезия от тялото и не оставя утайка върху зъбите ви.
Ефекти от йерба мате (загуба на тегло)
Темата за подпомагане на процеса на отслабване от йерба мате предизвиква оживен интерес и понякога дори имам впечатлението, че е по-жива от това, което съдържа стимулиращите свойства на тази напитка. Много информация за йерба мате за отслабване. На първо място, нека да сме наясно, че партньорът работи широко и може да се разглежда като помощник за отслабване по няколко начина. Благодарение на свойствата подобрява метаболизма и храносмилането. Съдържанието на кофеин играе роля в Lipolizie, т.е. метаболизма на триглицеридите. Друг въпрос е съдържанието на сапонини, някои от които са открити и описани за първи път в теста за йерба мате. Тези сапонини не само влияят на метаболизма на холестерола, но и забавят усвояването на чревните мазнини.
Важен компонент на йерба мате, който оказва влияние върху загубата на тегло, също се споменава хлорогенова киселина, популярността на която е свързана с възможността да се използва за отслабване и диабет. Добре е доказано, че това съединение има способността да ограничава секрецията на полипебтиду, което от своя страна увеличава секрецията на инсулин. Доказано е също, че има благоприятен ефект по време на лечението на чернодробна стеатоза. Механизмът, при който хлорогеновата киселина насърчава загубата на телесни мазнини, е именно за това намаляване на абсорбцията на глюкоза в червата. Нивата на кръвната глюкоза също са намалени, което се дължи на необходимостта от мобилизиране на друг източник на енергия от запасите от мазнини. В резултат на преминаването на тялото към енергии от мазнини, а не от захар, ненужната мастна тъкан се изгаря, което води до загуба на тегло.
Друг начин на действие на йерба мате е чувството за ситост. За първоначалната характеристика на Индия тя беше много ценна, защото може да помогне на спътник по време на миграция от хранителна бедност. Благодарение на партньора, производството на лептин се увеличава, тоест така нареченият хормон на ситостта, е способен да подмами малко мозъка ни. Публикувано е от сигнала за ситост на червата, въпреки че всъщност не сме яли. Разбира се, не работи, за да накараме łykniemy да умре от глад yerba и изведнъж се чувстваме като след пълно хранене, ефектът е фин и по-скоро ни позволява да не пържим между храненията, отколкото във всички тях. Проучванията при мишки обаче показаха възприеманата ефективност на този процес.
Следващото свойство на полифенолите, съдържащи се в мате, е способността да ограничават съхранението на липиди или мазнини в адипоцитите или клетките за съхранение на мазнини. Тези клетки са проклятието на всеки, който се опитва да отслабне. Факт е, че след като мазнината на клетката се образува, тя остава с нас завинаги, тя може да бъде пълна или празна. Новите клетки могат да се появят по време на интензивно бързо наддаване на тегло, но отстраняването е възможно само чрез операция. Следователно всяка диета има за цел да изгаря мастните адипоцити или празнините от мазнини. Yerba mate се оказва полезен не само за ускоряване на този процес, но по-интересното е, че ограничава наддаването на тегло, забавяйки запълването на тези мастни клетки, особено чрез диетата с високо съдържание на мазнини.
Така че може да се каже, че мате помага да се избегне известният „ефект на жожо“ при диети, тоест бързо връщане към предишното телесно тегло след odchudzeniu. Мастните клетки се образуват от складирани стволови клетки. Ако нашата диета се промени така, че тялото да планира да добави повече мазнини, стволовите клетки получават сигнал да се превърнат в мастната клетка, когато процесът приключи, новата мастна клетка е готова за запълване, но ние загубихме клетката. ако е необходимо, може да се превърне в друга по-полезна клетка в тялото ни. Следователно този процес е двойно неблагоприятен. Тук отново се връщаме към хлорогеновата киселина. Има способността да възпира стволовите клетки да не бъдат трансплантирани в мастни клетки.