vongole

👇👇👇 Не забравяйте да оставите рейтинга си 👇👇👇

В рецептиfideos.pro ви улесняваме, да ти харесваш тази рецепта можете отпечатайте или споделете.

Съставки

Най-добрите рецепти за юфка, които ще опитате ДНЕС!

  • 2 литра вода
  • 400 грама прясна мида
  • 10 парчета черешов домат кумато, нарязани на половинки
  • 1 сушен чили
  • 1 чаша домашен домат
  • 1 чаша накълцан магданоз
  • 3 супени лъжици зехтин екстра върджин
  • Сол
  • бял пипер
  • 1 дафинов лист
  • 2 големи скилидки чесън, нарязани на филийки
  • 1 чаша бяло вино

Подготовка

Насладете се и се насладете на момента, докато готвите.

Класове

Екстра за начина на приготвяне на сос от вангола

Съставки

  • 100 милилитра Нефт
  • ½ чаша сухо бяло вино
  • 1 кутия пресни домати (780 грама)
  • 500 грама миди
  • 500 грама миди
  • 4 скилидки чесън
  • Сол
  • Пипер
  • Кайен
  • Риган

Подготовка

  1. Добавете олио в тиган и запържете кайенът заедно с нарязания чесън
  2. Когато започнат да кафяви, добавете доматите, предварително отцедени, и ги разделете с помощта на дървена лъжица. Продължаваме да готвим на слаб огън половин час, докато доматите намалят наполовина.
  3. Добавяме подправките към соса и разбъркваме много добре. Ако сосът е малко кисел, можем да добавим захар и да запазим.
  4. Освен това приготвяме мидите на пара и елиминираме неотворените.
  5. За да направите мидите, запържете минутил в масло и след това добавете бялото вино. Оставяме огъня, докато не се отворят, и елиминираме неотворените.
  6. Накрая смесваме морските дарове с доматения сос и оставяме огъня само още няколко минути
  7. Готови и се насладете на този богат сос vongole, който можете да сервирате с всякакъв вид юфка.

Не забравяйте, че

  • В Италия има няколко алтернативи Юфка Vongole, някои добавят накълцан магданоз, други Чери домати и други само чесън. Всяка алтернатива, която те приготвят, е рецепта със здравословен морски вкус и лесна за приготвяне.
  • Рецептата с домат е победителят, Ако изберем алтернативата без домати, ще приготвите малко Спагети от фонголе в бианко
  • Тестени изделия сервира се ал денте може да се приготви със спагети или лингвини
  • Миди при пара отворен.

Така, ако рецептата ви е харесала юфка или сос vongole, Бих искал това ще го оцените използвайки следните малки звездички (но също така ... За това са те! Оценете го тук. ) ☝☝☝