Те ще бъдат вашата нова зависимост!

най-добрите

Ако традицията да ядете палачинки всяка неделя съсипва теглото ви, днес имаме за вас версия на любимата ви закуска, която е много по-здравословна и която ще ви накара да се чувствате много по-удовлетворени от класическата версия.

Ключът е да ги направим протеини. Причината? Протеинът ще помогне за буферирането на разграждането на въглехидратите, така че да имате по-стабилни нива на кръвната захар и по-устойчива енергия. И ако мислите, че палачинките, приготвени по този начин, ще ви разочароват по отношение на вкус или текстура, диетологът Джесика Той беше натоварен да опита няколко рецепти, докато намери най-вкусните и подобни на тези, които винаги сте правили у дома:

Печелившата рецепта: Палачинки с кисело мляко с овесени ядки

Добив: 16 палачинки

1 порция = 4 палачинки

Точният баланс на пух и вещества с мек вкус, който ще се съчетае с какъвто и да е комплимент, който сърцето ви пожелае. Тази рецепта прави 4 порции, така че ако не искате да споделяте, не се колебайте да замразите остатъците, те са чудесни за претопляне.

Съставки

3/4 чаша 2% мляко (или друго мляко по избор)

1 чаена лъжичка екстракт от ванилия

3/4 чаша нискомаслено гръцко кисело мляко

1 чаша пълнозърнесто брашно

1/2 чаена лъжичка сода за хляб

1 супена лъжица захар (по желание)

1 чаена лъжичка бакпулвер

Подготовка

Комбинирайте мокрите съставки в голяма купа.

В отделна купа комбинирайте сухите съставки.

Разбъркайте сухите съставки мокри, докато се смесят добре.

Оставете да престои 5 минути.

Междувременно смажете тиган и загрейте на средно силен огън.

Загребете 2-3 супени лъжици тесто в нагретия тиган, като използвате задната част на лъжицата, за да омекотите отгоре. Гответе, докато повърхностите на крепчетата започнат да балончат, след което ги обърнете. Оставете да се готви още минута или две и след това прехвърлете в чиния. Покрийте с капак, за да ги затоплите.

Използвайте повече масло между партидите, ако е необходимо.

Хранителна информация на порция (4 палачинки, без гарнитури): 184 калории, 11 g протеин, 29 g въглехидрати, 3 g диетични фибри, 7 g обща захар (3 g добавена захар), 3 g мазнини.

Най-пълни с протеини: Протеинови палачинки с яйце от овесени ядки

Порции 1

Тези малки палачинки са идеални за хранене след тренировка, когато вашият приоритет са протеините. Те също са добър източник на сложни въглехидрати благодарение на овесените ядки. Ако не ядете зърнени храни, опитайте нещо като бадемово брашно или кокосово брашно, но имайте предвид, че времето за готвене може да варира и може да се наложи да добавите малко течност като мляко, за да работи.

Съставки

1/2 чаша валцуван овес

2 яйца или 1/3 чаша яйчен белтък

1 лъжичка протеин на прах (около 3 лъжички)

1/4 чаена лъжичка екстракт от ванилия

Подготовка

Смелете овесените ядки в малък кухненски робот, докато приличат на брашно.

Добавете яйцата, протеиновия прах и ванилията. Пулсирайте, докато се смеси добре.

Намажете тиган с масло, масло или спрей за готвене и загрейте на умерен огън. Поставете тестото, като използвате 2 до 3 супени лъжици за всяка торта.

Загрейте до готовност, около 2 до 3 минути от всяка страна. Прехвърлете в чиния.

Вариации: Ако желаете, добавете боровинките в тестото. Или можете да покриете палачинките с любимото си сладко или някои затоплени плодове.

Хранителна информация на порция (тествана рецепта с използване на 2 цели яйца и суроватъчен протеин): 418 калории, 38 g протеин, 34 g въглехидрати, 4 g диетични фибри, 3 g обща захар (0 g добавена захар), 14 g мазнини

За допълнително докосване на протеин, преминете от типичния сироп и опитайте заливка като орехи или фъстъчено масло, рикота или кисело мляко.