Как да изберете най-добрия цвят за вашия ресторант?

Мнозина го наричат ​​цветна психология, но освен името, важното е как влияе върху успеха на ресторанта; от цвета на логото, покривките, буквите, до салфетките, като не забравяме и стените. Всеки цвят предизвиква някакво усещане и зависи от това, което искате да предадете, това ще бъде изборът на цветове, които трябва да изберете.

Институтът „Макс Планк“ научно доказа как цветовете могат да стимулират апетита ни, защото както се казва, любовта идва през стомаха и стомахът се завладява от зрението, затова в San-Son ви казваме как различните цветове влияят на апетита на вечерящите:

Този цвят обикновено е свързан със стимулация, страст и енергия, увеличава нервните импулси и сърдечната честота, подобрява и апетита, а веригите за бързо хранене най-вече имат някакъв червен елемент; тя е свързана с крехко и сочно месо или с бонбони.

Някои примери за ресторанти, които използват този цвят, са Wendy's, McDonald's, Kentucky, Pizza Hut, Carl's Jr и много други.

Доказано е, че червените покривки карат хората да се хранят все по-набързо.

Този цвят се използва повече за придаване на сериозност, сигурност и увереност, но не е един от най-добрите варианти за ресторант, тъй като е един от най-малко апетитните цветове, обикновено е свързан с чистотата и технологиите, но се използва дискретно, а не предимно с бели стени може да осигури средиземноморска атмосфера, ако това е храната, която възнамерявате да продадете, или може би в ресторант с морски дарове.

Някои ресторанти, които използват тези цветове, са ресторантската верига Azul del Chef Zurita, Fisher's и др.

Оранжевият цвят отразява енергията, оптимизма и забавлението, но трябва да се използва с голямо внимание, тъй като това е и цвят, който обозначава незрялост или повърхностност. Но що се отнася до храната, когато мислим за оранжевия цвят, първото, за което се сещаме, са именно портокалите и мандарините, създаващи усещане за апетит, както и провокиращи радост и стимулиращи разговор; и това кара хората да ядат повече, което е добре за вашия бизнес.

Някои ресторанти, които използват този цвят, са Burger King, Papa John's, Hooters и други.

Този цвят предава щастие, ентусиазъм и младост, в допълнение към свежестта, но трябва да се използва с повишено внимание, защото този цвят събужда аналитичната страна на мозъка и определено, когато става въпрос за хранене, това, което най-малко искаме, е нашият клиент да анализира и по-добре да разберете. Оставете апетита си да шофира.

Този цвят мечтае да бъде използван в заведения за бързо хранене, тъй като благоприятства ротацията на клиентите, някои ресторанти, които използват този цвят, са McDonald's, Burger King, Subway, La Casa de Toño и др.

Когато видим този цвят, първото нещо, за което мислим е природата, релаксацията, баланса, благосъстоянието; и използван в храната е свързан със здравето, зеленчуците, свежестта и добрия вкус. Трябва да помислите, че органичната храна е станала модерна и пазарът на здравословни храни за бързо хранене е този, който се очаква да расте най-бързо през следващите години и очевидно зеленият цвят е свързан с това.

Някои ресторанти, които го използват, са Sushi-Roll, Sushi-Ito, Starbucks, Green Corner, Daylight Salads, наред с други.

Земята, шоколадът и кафето са първото нещо, което ни кара да се замислим за този цвят, освен че дава усещане за сигурност и комфорт, както иДекорът на Starbucks е най-добрият пример за това.