Трудно ни е да променим мнението си за това как обичаме да се наслаждаваме на скъпа, това ще рече, директно от кошера и с минимално възможната трансформация, както мисля, че повечето от нашите читатели правят.

прахообразен дехидратиран

Мед в пчелна пита. Как да използваме мед на прах или сушен мед

Но ние разбираме, че за да разширим използването на пчелен мед, този гранулиран формат, наречен мед на прах или сушен мед, той може да бъде алтернатива в определени случаи, стига да знаем неговите силни и слаби страни.

В тази статия от Mieladictos

Какво е прахообразен или дехидратиран мед?

The медна пчела има процент на вода, който е около 18%. Ако премахнем водата, получаваме това, което наричаме мед в кристали, мед на прах или дехидратиран мед.

В продължение на много години, когато беше подаден първият патент (средата на 50-те години), беше известно как да се премахне споменатата вода от меда и да се получи формат, който изглежда подобен на захарта със следните характеристики:

Външен вид: фин прах
Цвят: бяло-светло жълто
Вкус: характерен за меда

Презентации на дехидратиран или прахообразен мед

Как да си направим прахообразен или дехидратиран мед

Методите за получаване сушен или прахообразен мед, и техните съответни патенти изглежда нямат край, тъй като могат да се използват каквито и да било изследвания или аванси, свързани с дехидратацията на храната.

Трябва да се отбележи, че всеки килограм мед на прах се получава от около един и половина килограма мед.

Дехидратирането на мед, без да се променят неговите органолептични характеристики, непромяна на нивата на хидроксиметилфурфурол (HMF) и поддържане на първоначалното съдържание на течен мед във витамини С и Е и антиоксиданти, са целите, които трябва да осигурят всички производствени процеси.

Може ли прахообразният или дехидратиран мед да се счита за 100% натурален продукт?

Това, което изглежда общо за всички начини за получаване на този мед, е необходимостта, заедно с меда, който е предназначен да бъде дехидратиран, той да бъде придружен от прахообразна добавка, като глюкоза, малтодекстрин, циклодекстрин или картофено или царевично нишесте, наред с други.

Скоростта на усвояване на прахообразния мед от влажността на околната среда би превърнала това фино зърно от мед в „камък“, ако беше 100% чисто.

Обикновено при разработването му се обработва с малтодекстрин, така че априори не трябва да вярваме, че той е 100% чист.

Мистерията на произхода на меда

Презентации на прахообразен или дехидратиран мед

Тъй като дехидратираният мед има текстурата на дребни зърна, са правени опити за копиране на представянията на захароза или захар. Буркани от 150 грама до 1,5 кг или в малки 15-грамови сашета.

Правилното опаковане на прахообразния мед трябва да се извършва под вакуум, тъй като голямата хигроскопична сила на прахообразния мед го принуждава да се поддържа в атмосфера без влага.

Различни начини за пускане на пазара на прахообразен или дехидратиран мед

Предимства и недостатъци на прахообразен или дехидратиран мед

Ако използваме захар като съперник, за да победим ... предимствата на дехидратирания мед.

-Една супена лъжица захар може да осигури 32 калории, в сравнение с една от мед на прах, който не достига 9 калории.

И ако сравним прахообразния мед със суровия мед, този за цял живот ...

-Най-висока дата от най-доброто преди (съхранение).

-По-добро разпределение и логистика, не само поради теглото на водата, съдържаща се в меда, но и поради гранулирания му вид.

-За нас е много трудно да се оцветим с този меден прах и с него трябва да се работи по-лесно.

- Позволява да се изследват и комерсиализират нови продукти.

-Той зачита вкуса на храната или напитката, към която е добавен, с приноса на сладкото докосване, характерно за меда.

Съмнението ни е, че той запазва всички свойства на суровия мед и ние виждаме друг недостатък в цената му в сравнение със захарта (6 пъти повече) и суровия мед, който няма разходи за процеса на дехидратация.

За какво мога да използвам прахообразен или дехидратиран мед?

Кажете, че възможностите за използване на дехидратиран мед зависят от вашето въображение. Разказваме ви някои случаи.

Готвене с прахообразен или дехидратиран мед

Възможностите за използване на това представяне на меда са огромни и включват тези, които вече са известни с традиционния мед, като добавянето му към чай, към нашето кисело мляко със зърнени храни, към мляко, към хляб или бисквити, намазани с масло, покриване на ядки ...

В допълнение към добавянето на аромат на мед към ястие без добавяне на влага, 18% вода, която медът съдържа средно.

Състав: Цветен мед (60%), малтодекстрин и натриев алгинат (E-401). Може да съдържа глутен и сулфити.

Възможности за представяне на мед на прах

Прахообразен или сушен мед за масаж

Под име, толкова привлекателно като "Kamasutra мед на прах", компанията, която предлага този дехидратиран мед, осигурява в рекламата си пир на еротичност и чувственост.

Толкова просто, колкото използването на прах, който се съчетава с мед на прах, за да нанесете този продукт върху всяка част на тялото. Останалото оставете на вашето въображение. И ако това изобретение не работи, винаги можете да го използвате за шампоан за коса.

Купете в Amazon KAMASUTRA POWDER HONEY MADRESELVA, един от четирите варианта заедно с аромат на ягода, шоколад и малина.

Съставки: модифицирано царевично нишесте, глюкоза, зеа майс (царевично) нишесте, мед (мел/миел), екстракт от мед (мел)/екстракт от мед, натриев захарин, аромат (парфюм), натриев бензоат, амил цинамал, бензилов алкохол, евгенол, хидоркси цитронелол, бензил салицилат, гераниол, линалоол, цитронелол и бензил бензоат.

Мед на прах за еротично удоволствие

А в страни, където обичат да барбекюта, е много добре да добавите този мед на прах. По-малко ...

Както се обсъжда в статията, ние предпочитаме суров мед, с минимални манипулации, но с този формат мед, иноваторите и творците имат други възможности.

За Алберто

Пчелар, интересуващ се от всичко, свързано с медовете и тяхната дегустация, пчели, книги, градско пчеларство.

Взаимодействия с читатели

Коментари

Даниел Араужо Рамирес

Интересно ми е да знам повече за употребата на дехидратиран мед

Можете ли да ми кажете къде мога да го използвам?

Благодаря ви за информацията и помощта за най-големите приложения, които могат да бъдат използвани

Здравейте Даниел, не знам повече употреби от тези в статията: в инфузии, в млечни продукти, в сладкиши, където не е препоръчително да добавяте 16-18% вода съдържа мед. Ако можете да се сетите за още, кажете ни, за да помогнем на други читатели. Благодаря

Добър ден, оценявам предприятие за мед на прах, медицинска употреба.
Вашата статия ми беше полезна, благодаря.
Бихте ли ми дали информация за машината за този процес.
Slds

Здравейте Патриция, ние нямаме информация за машини за дехидратиран мед. Поздравления

Здравейте, бихте ли ми дали информацията за получаване на машината, която изсушава/дехидратира меда? Благодаря!

Здравей Лусия, съжалявам, че не мога да ти помогна. Не познавам изискванията на тази машина и доставчиците.

Здравейте
Къде можете да си купите мед на прах в Мексико Сити? Благодаря

Здравей Алехандра, не мога да ти кажа, в Испания съм виждал само прах или дехидратиран мед на Amazon. Поздравления

Здравейте, купих мед на прах преди няколко дни и тази статия ми беше полезна. Въпреки че вкусът се различава, тъй като при дегустация той оставя различен вкус, подобен на този на стевия.

Здравей Валентина, благодаря ти за ценния ти коментар относно дехидратиран мед или мед на прах.

Оставете отговор Отказ на отговор

Основна странична лента

Онлайн дегустационни курсове. Дегустация на чилийски мед. От 3 февруари до 24 февруари 2021 г. Дегустация на мед от Мексико. От 3 до 24 март 2021г

Онлайн курсове за дегустация на мед

Ако искате да научите как да вкусите мед, запишете се за нашите онлайн курсове за дегустация на мед от нашите експерти. Курсовете са .

Абонирайте се за Mieladictos и получавайте техните новини

Вашата поверителност има значение за нас. Без 100% спам.

Медената лъжица, това голямо непознато

Лъжицата за мед или клечката за мед е породила толкова много въпроси сред нашите читатели през годините, че ни е накарала да направим .

Любим мед от Испания

Любим мед от Испания

Любим мед от Испания. Знаете ли всички медове в Испания? Много пъти се срещаме с хора, които с изненада откриват, че има много различни медове, както в цветове, така и в вкусове, аромати и че са лесно .

Mieladictos в социалните мрежи

  • Facebook
  • Instagram
  • LinkedIn
  • Pinterest
  • RSS
  • Twitter
  • Vimeo
  • Youtube

Горчив ягодов мед

Това, което прави меда от ягодови дървета различен от другите монофлорни медове, е, че той не е .

Слънчогледов мед, голямо непознато

Слънчогледов мед

Други мед в Mieladictos, които могат да ви интересуват: Мед от кестен. Един от медовете с най-много история .

Съвети преди да купите мед онлайн

Купете мед в интернет

Въпреки че аз лично обичам да купувам мед директно от пчеларя, в неговата работилница, ако е възможно, .

Медовете от евкалипт, които харесахме през 2020 г.

Мед от евкалипт

Ако търсите интензивни аромати, които ви напомнят за мокро дърво, нищо по-добро от евкалиптовия мед. От Mieladictos споделяме .

Нашите любими розмаринови медове от 2020 година

Магията на розмариновия мед

Медът от розмарин е един от медовете, който винаги е сред най-търсените от потребителите, както местни, така и от други страни. Ето защо всяка година се стремим в Mieladictos .

Къде да купя мед Манука

Като еликсир, тоест като прекрасно лекарство или лек, медът от манука се счита от мнозина, сред които са и .

Долен колонтитул

Медове на света

Тево скъпа

За тази статия за тево мед имаме безценното сътрудничество на Надя Риос, alma mater на yoamolamiel.cl, един от хората, които .

Мед от авокадо, тропически и средиземноморски

Източници на информация за авокадо - Регионално правителство на Западна Австралия. Департамент за първични индустрии и регионално развитие. .

Мед от ела, падащ от небето

Не че този мед идва от небето, но нещо е сигурно. Ние ви го обясняваме. Не всяка година е възможно пчелите да събират това .

Улмо мед

Скъпоценният мед на улмо. Когато някой бъде помолен да спомене най-ценените медове в света, заедно с меда от манука, той обикновено се придружава от улмо мед, свързан с .

Мексикански мескитов мед

Обичаме да откриваме мед, който е свързан с дадена държава. Това е случаят с мед от манука от Нова Зеландия, мед от еуфорбия от Мароко или мед от улмо от Чили. В това .