Авокадото може да се счита, поради безбройните му предимства, за почти „чудотворна“ храна, така че консумацията му е силно препоръчителна. Кои са основните?

ползите

Ползи от яденето на авокадо

- Целулозата от авокадо съдържа мастни киселини, което я прави добър съюзник за контрол на холестерола и триглицеридите.

- Кожата, косата и ноктите също ще ни благодарят за приема на авокадо, тъй като той съдържа големи количества витамин Е и стимулира образуването на колаген. Всъщност авокадото служи като основа за много козметични продукти. Маслото, извлечено от пулпата му, е добър балсам за лечение на дерматологични проблеми, като екзема или дерматит.

- Друго негово свойство е витамин D, необходими за регулиране на усвояването на калций и фосфор. Следователно консумацията на авокадо е много полезна за децата, тъй като предотвратява крехкостта на костите и зъбите.

- Авокадото също е много богато на калий, магнезий, калций и желязо. Всички тези приноси го правят идеалната храна за ядене и по време на бременност.

Следователно има много предимства от яденето на авокадо, което има само един недостатък и това е, че това е много калоричен плод, така че приемът му трябва да се контролира, в случай че искаме да задържим теглото си.

Как да ядем авокадо?

Авокадото може да се яде по много начини, ето всички съвети:

- Авокадото може да се яде сурово, в салати, заедно с други зеленчуци, или може просто да се намаже върху филия хляб, като закуска за най-малките или като закуска, допълнена с други храни.

- Дори да е доста мазна, може да се използва заместител на маслото в определени яхнии, супи и ястия.

- За да го консумираме, трябва да изчакаме, докато узрее. В идеалния случай пулпата трябва да е мека и може лесно да се извади.

- След като го отворим, трябва незабавно да го използваме, тъй като лесно ръждясва и почернява. Един от начините да предотвратите това е да добавите няколко капки лимон, да го увиете с найлоново фолио и да го оставите в хладилника.