Искате ли да добавите здравословни храни към редовната си диета, които ви помагат да имате добро качество на живот? Има много здравословни храни, които днес можем да добавим към нашата пазарска количка, за да придадем оригинално и вкусно докосване на нашите ястия. Сред тези храни са ленените семена, храна с приятен орехов вкус и голям брой свойства, от които можете да се възползвате.
Тези малки семена са станали от съществено значение в диетата на много хора именно поради техните отлични и полезни свойства, така че ако искате да откриете как да се консумира ленено семе, в oneHOWTO ви предлагаме перфектна статия с вкусни рецепти и съвети.
Как да приемате ленени семена
Улеснява храносмилането и предотвратява подуването на стомаха, ускорява загубата на тегло, бъде основен източник на Омега3 и минерали, работи като естествен антиоксидант. Няма съмнение, че ползите от лененото семе са отлични. Понякога обаче хората не знаят как да го консумират правилно. Ако искате да знаете как да консумирате ленени семена, следвайте препоръките, които ви предлагаме по-долу:
Как се смила ленено семе
Преди да направите какъвто и да е вид рецепта с ленени семена, е много важно да научите как се смила ленено семе. Тази първа стъпка е от съществено значение, ако искаме крайният резултат да бъде напълно задоволителен и полученият продукт, в случая ленено брашно, да запази всички свои свойства непокътнати. За смилане на ленени семена има следните опции:
Как да запазим смлян лен
Също толкова важно, колкото смилането на ленените семена с подходяща машина, е да се гарантира, че полученото брашно се запазва правилно и възможно най-дълго. За него, трябва да държите брашното в херметически затворен съд при които въздухът не навлиза и го съхранявайте в хладилника до консумация. Винаги се препоръчва да консумирате лененото брашно за период от по-малко от 7 дни. Чудите се как да разберете дали вашето ленено ястие се е развалило? Непогрешим трик е да проверите дали миризмата и вкусът му са горчиви. Ако е така, не трябва да го консумирате.
Ако искате повече информация за тази полезна храна, не пропускайте тази друга статия за Как се приготвя ленено семе, тъй като ще бъде много полезно, преди да започнете да приготвяте всяка от рецептите.
Рецепти с ленени семена
Има множество рецепти, които съдържат ленено брашно или ленени семена като основни съставки. Много богата и 100% здравословна рецепта, която ще зарадва и възрастни, и деца, е вегетарианският бургер, как ще го приготвим ще открием по-долу.
Рецепта за приготвяне на веган бургер
Съставките, от които ще се нуждаете, за да приготвите тази рецепта с ленени семена, са:
- 1 чаша леща или други бобови култури, предварително сварени и пасирани.
- 1 комбинирана чаша лук, морков, тиквички, настъргана целина, звънец, грах или друга група зеленчуци, които харесвате. Не забравяйте, че те трябва да бъдат julienned.
- Ленено брашно и галета в същата пропорция (например, ако използвате половин чаша ленено брашно, ще използвате и половин чаша галета).
- Сол и подправки на вкус.
За да направите тази вкусна и здравословна веганска рецепта, следвайте стъпките, които предлагаме по-долу:
- Направете сос с избраните зеленчуци и след това добавете пюрето от бобови растения.
- Добавете брашното и галетата и разбъркайте съставките на ръка, докато стане хомогенна смес, която не лепне по ръцете ви.
- Направете топки от тесто и ги сложете върху хартията за печене върху поднос.
- Внимателно натрошете топките на хамбургери.
- Поставете тавата във фурната и печете на 180º, докато хамбургерите станат златистокафяви. Можете също така да излеете тестото в тиган с много горещ зехтин и да запържите, докато имат хрупкава консистенция. Ще бъдат вкусни!
Дресинг за салата
Друга много здравословна и бърза рецепта е да използвате ленени семена за дресинг на салати, супи, кремове или подобни ястия. За него Трябва само да добавите следните съставки в купа:
- Няколко супени лъжици ленено брашно или ленени семена.
- Щипка сол и черен пипер по ваш вкус.
- Една супена лъжица зехтин.
- Пръскане на балсамов оцет или лимонов сок.
Смесете всичко с вилица или ръчен миксер, докато съставките се смесят. Ще бъде готово! Ще трябва само да облечете въпросните ястия, както предпочитате, и да се насладите на вкуса.
Противопоказания на ленените семена
Както всички храни и въпреки ползите от лененото семе, прекомерната консумация на него във всяка от неговите форми или препарати, може да предизвика нежелани реакции в тялото ви. Най-честите противопоказания на ленените семена, посочени от експерти, са:
- Поради високото си съдържание на фибри, те могат да причинят храносмилателен дискомфорт като подуване на корема или газове.
- По същия начин, поради своята антикоагулантна способност, не се препоръчва при хора, страдащи от някакво разстройство или патология, свързана със съсирването на кръвта. Освен това, ако имате планирана хирургическа интервенция и консумирате лен, от съществено значение е да уведомите незабавно Вашия лекар.
- Въпреки че не е научно доказано, като предпазна мярка се препоръчва, ако сте бременна или кърмите, да се консултирате с Вашия лекар, за да потвърдите дали можете или трябва да продължите да включвате ленени семена във вашата диета.
- Ако приемате някакъв вид лекарства, трябва да знаете, че лененото семе, поради голямата си храносмилателна сила, може да инхибира някои от свойствата на лекарствата.
Ако искате да прочетете повече статии, подобни на Как да консумираме ленено семе, Препоръчваме ви да влезете в нашата категория Храна и напитки.