Месото от говеждо месо е чудесен съюзник за приготвянето на разнообразни яхнии и ястия, в допълнение към вкуса му, който обичаме.

рецепти

The Телешка кайма Говеждото е чудесен съюзник за приготвянето на разнообразни яхнии и ястия, в допълнение към вкуса, който обичаме.

Доказателство за това са тези 22 рецепти с говеждо месо, които са много лесни за приготвяне у дома и толкова вкусни, че ще ги повторите отново. Разкажете ни как се вписват.

Любопитният произход на говеждо месо

Всяка храна има своя история и говеждото месо не е изключение. Произходът му е от Източна Европа, по времето на известния войн Чингис хан и неговата монголска армия.

Поради дългите пътувания, които тези воини извършиха, те имаха нуждата да намерят начини да запазят и транспортират храната. Така започнаха да мариноват суровото месо в сол и подправки и да го държат между седлото и гърба на конете си.

В момента използването на смляно месо е почти в световен мащаб и е част от съставките на международната кухня, от шведски кюфтета, в колбаси, за да се направят колбаси и колбаси, емпанади, месо от хамбургери и италиански лазаня.

В Мексико смленото месо е много разпространено в различни яхнии: кюфтета, кайма, пълнени люти чушки и за различни пълнежи от пуйка.

Това консоме от говеждо месо е идеално за вас, за да загреете с богат вкус.

Свойства на говеждо месо

  • Калории и протеини: всяка порция от 85 грама смляно говеждо месо съдържа 180 калории и 24 грама протеин (запечени в тиган). Този размер на порция се равнява на 9% от необходимите дневни калории и около половината от посочения протеин, в зависимост от възрастта и размера на човека.
  • Общо мазнини: 85 грама съдържат 8,3 грама обща мазнина и 3,4 наситени мазнини.
  • Витамини и минерали: 85 грама говеждо месо съдържа 2,6 грама желязо, 23 милиграма магнезий, 5,8 милиграма цинк и 18 микрограма селен, необходими за растежа на клетките, енергийния баланс и здравето на имунната система.

Съвети за подобряване на вкуса на месото

  • Размразете месото, за предпочитане потопено в студена вода или в микровълнова печка. Това ще предотврати разпадането на процеса на замразяване и увеличаването на микробите.
  • След размразяване опитайте да го оставите да почине 1 час преди измиване или мариноване.
  • Опитайте се да измиете месото, не само за хигиена (което е изключително важно, за да се избегнат различни заболявания), то ще служи и така, че месото да не остане сухо. Използвайте цедка за говеждо месо.
  • Мляното говеждо месо също може да се маринова, за да се подобри вкуса му. Оставете го да престои една нощ, преди да се подготвите. Използвайте смес от чесън, целина, настърган джинджифил и чаша зехтин.
  • Ако искате, можете да добавите малко галета към него, което ще ви помогне да омесите по-лесно, ще му придадете по-добра текстура и страхотен вкус.
  • Можете да смилате месото у дома с помощта на кухненски робот и да го смесвате с малко масло, сол и черен пипер. Това ще помогне да стане по-сочен.

Рецепти

Вижте рецепти:

Ако търсите рецепта, която ще ви предложи за обяд или вечеря, ще ви хареса тази гръцка лазаня с патладжани със смляно говеждо месо.

Пригответе няколко вкусни и много оригинални бандерили от картофи и смляно говеждо месо. Те ще завладеят всички небцета, които ги изпробват.

Пригответе вкусни такови салати със смляно месо и ориенталски сос, които ще ви завладеят с оригиналния си вкус.

Ако искате да придадете на рецептите си по-здравословен обрат, опитайте тези млечни телешки барове, покрити със сусам. Перфектно е да споделите с цялото семейство. СЪВЕТИ ЗА ТОВА ...

Всички имаме любим вкус, който ни побърква и обичаме да го опитваме в нови рецепти. Какво ще кажете за приготвянето на тези jalapeños en nogada, пълнени със смляно говеждо пикадило? Чай ...

Насладете се на начос, какъвто никога не сте си представяли, научете се да приготвяте най-добрите начос с говеждо месо. Любопитната история на начосите Историята разказва, че произходът им е бил ...

Знаем, че тостовете са вашето любимо лакомство, затова ви предлагаме тостени говеждо месо с лимон и мента, уникални и изискани! Интересувате се: 15 рецепти за говеждо месо, така че ...

Пикантният вкус не може да липсва при добрите тостове. Независимо дали сте привърженик на пикантната храна или не ви харесва толкова много, тези тостени смлени говежди кайма с гваджило ...

Едно от типичните ястия, на които да се наслаждавате по време на хранене, са кюфтетата. И самото чуване на името му ни кара да жадуваме. Какво ще кажете за приготвяне на някои вкусни пълнени кюфтета ...

Предположихме вашата мисъл: със сигурност сте имали тамалес за деня на Канделария и търсите оригинална и вкусна рецепта, с която да поглезите семейството и приятелите си ...

Днес искаме да се насладим на един много традиционен Garnacha и да го споделим с вас: ще ви разкажем как да приготвите мариновани говежди пенеки, идеални за импровизирана, но вкусна вечеря в ...

Мексиканските закуски са любимите, за да се насладите на перфектен уикенд. И ако ще го прекарате у дома, можете да се поглезите с вкусно пикадило памбазо де ...

Коледа е пълна с много вкусове. Някои са много традиционни, а други са много екзотични, като това пълнено пуешко месо със стафиди и кленов сироп, комбинация ...

Предстои ново ястие! Тикви, пълнени със смляно месо, не ги ли харесвате? Понякога ви препоръчваме да се възползвате от сезона на тиквите в Кастилия и да го използвате в този ...

Готови ли сте да погълнете отново вкусна паста? Е, обърнете голямо внимание на тази рецепта и се отдайте на тази прекрасна оризова юфка с говеждо месо без глутен; върни се към ...

Представяме ястие, за което със сигурност няма да повярвате, че съществува, но да, то е истинско и не само, то е изключително вкусно, където и да го погледнете, ние просто ...

Загуби страха си от определени ястия. Мляно говеждо месо не е трудно да се направи, ако следвате нашата рецепта. С кого бихте споделили тази вкусна емпанада? Научете повече рецепти с ...

В наши дни, когато е студено, се усеща като нещо топло и много вкусно за ядене. И това консоме от говеждо месо е идеално за вас, за да загреете с ...

Оризът е основна храна в нашите ястия и можем да го приготвим в много форми и вкусове. Днес ви предлагаме вкусен ориз със смляно месо, за да ...

Лазанята е едно от любимите средиземноморски ястия. Ако търсите вкусна и лесна опция, ние ви предлагаме гръцка лазаня с патладжани с говеждо месо. Ти ще обичаш ...

Месото от говеждо месо е един от любимите ни варианти за приготвяне на различни яхнии или ястия. Днес ви предлагаме балансирана и много иновативна опция, която ще ви хареса: опитайте ...

Ако търсите оригинално, богато и лесно за приготвяне ястие, искаме да ви предложим деликатес, донесен от Близкия изток: ще ви харесат тези традиционни говеждо кебап, перфектно ...