Кетогенна диета може да се провежда с различни цели, като контрол на диабет тип 2, намаляване на теглото, контрол на епилептичните припадъци, профилактика и подобряване на невродегенеративни заболявания като болестта на Алцхаймер, ....

Но как да разбера, че постигам непосредствените цели на кетогенната диета? По дефиниция кетогенната диета е тази, която генерира кетонни тела, така че именно анализът и контролът на кетонните тела ще ни позволят да разберем дали постигам целите.

тест

Кетогенната диета се основава на промяна в дела на приноса на различните непосредствени принципи, като основно намалява приноса на въглехидратите до минимум (следователно използването на наименованието на диети с ниско или много ниско съдържание на въглехидрати) и значително увеличение на приема на мазнини.

Кетогенната диета се опитва да модифицира енергийния метаболизъм по такъв начин, че да премине от обичайния модел, при който енергийният прием се получава главно от метаболизма на въглехидратите, до модел, при който енергийният прием се основава главно на метаболизма на мазнините и има увеличение на образуването на кетони. А използването на мазнини като основен енергиен източник се постига, когато има намаляване на наличността на глюкоза (свързано с изчерпване на запасите от гликоген), или ако искаме да бъдем по-точни, когато има намаляване на инсулина/Съотношение на глюкагон.

Това стимулиране на метаболизма на мазнините при образуването на енергия включва използването на мастни киселини в чернодробните клетки с образуването на кетонни тела, които се изхвърлят в кръвта и по този начин се разпределят в тялото, така че мозъчните и мускулните клетки използват предимно тези кетонни тела в енергийни процеси. Трябва да се отбележи, че докато мастната киселина не може да премине кръвно-мозъчната бариера и следователно не може да се използва от мозъчната тъкан, кетонните тела са способни да преминат тази бариера и представляват много важен източник на енергия за нервните клетки и дори могат да станат до 60% от енергията му от кетонни тела (вж. в тази връзка: Кетонни тела в кръвта).

Следователно, начинът да проверим дали постигаме непосредствените цели на кетогенната диета е да измерваме или анализираме концентрацията на кетонни тела в кръвта.

Ако имаме повишаване на концентрацията на кетонни тела в кръвта, постигаме желания ефект и трябва да продължим по тази линия; Ако, от друга страна, няма увеличение на кетонните тела в кръвта, ние не постигаме целта на кетогенната диета и трябва да анализираме подробно диетичния модел, извършен, като се вземат предвид различните храни, използвани за опити за откриване на причини, които мотивират липсата на кетогенна реакция и са в състояние да я разрешат чрез преосмисляне на кетогенната диета.

В крайна сметка, ако искаме да знаем краткосрочната ефективност на кетогенната диета, трябва да анализираме нивото на кетоните. Ако не го направим, не можем да имаме гаранции, че теоретично кетогенната диета, която правим, е практически кетогенна и води до увеличаване на кетонните тела, което в крайна сметка е първоначалната и основна цел на кетогенната диета, както подсказва името (генерират кетоза или генерират кетонни тела).

Специфично устройство за измерване и анализ на нивото на кетона е анализаторът eBketone K01:

Във връзка с информацията, предлагана на тази страница:
Тази информация не замества индивидуализираните медицински съвети, а е само с информационна цел.
Използването и конкретното използване на предлаганата информация е единствената отговорност на потребителя.