Днес в блога как да контролираме непоносимостта към лактоза: какво е това, какви симптоми има, как да го открием, разрешени храни, органични продукти без лактоза. Отидете на pharmacy.bio сега!

алтернативи

Какво да приемате, за да контролирате непоносимостта към лактоза?

Преди време една приятелка се опита да ми обясни защо ще прогони лактозата от живота си и въпреки че я гледах с малко озадачено лице, може би отчасти беше права. Ако спрем да мислим, защо човекът е единственият бозайник, който продължава да пие мляко и в зряла възраст? Ако никой друг не го направи, няма ли да е логично да се мисли, че има трудности при усвояването на лактозата при възрастни? Може би това е причината защо непоносимост към лактоза Това е толкова често срещано и засяга 70% от световното население, както е обяснено от Асоциацията на лактозните нетолеранти на Испания (ADILAC) на уебсайта си.

В тази статия днес ще спрем, за да разберем добре какво е това, какви симптоми ни причинява, колко е важно да го открием навреме или как живеещи с непоносимост към лактоза ден за ден: разрешена храна, диета за хора с непоносимост, органични продукти без лактоза, ... Съвети и информация за изясняване на малко повече тази патология на лактозна непоносимост.

Какво е непоносимост към лактоза?

Непоносимостта към лактоза възниква, когато тялото ни не е в състояние да произведе достатъчно лактаза (ензим, необходим за усвояване на лактозата), за да усвои правилно лактозата от храната в червата ни. Това е, когато се появи непоносимост към лактоза и се появят симптоми на непоносимост.

The лактоза Това е основната захар в млякото на бозайниците и единственият свободен въглехидрат в него в значително количество. Човешкото същество след кърмене спонтанно страда от прогресивно намаляване на лактазата, което причинява у някои хора непоносимост, която създава промени в метаболизма, които предотвратяват усвояването на лактозата. Нетолерантността възниква, когато има дисбаланс между количеството погълната лактоза и способността на червата да усвоява лактазата.

В допълнение към физиологичното намаляване на лактазата, свързано с възрастта, има и други причини, които водят до непоносимост като генетични фактори, стомашно-чревни инфекции, дисбаланс в чревната флора, свръхрастеж на бактерии или дори намаляване на производството на достатъчно лактаза поради липса на прием на лактоза, тоест, ако спрем да приемаме лактоза, тялото ни спира да произвежда лактаза, тъй като нямаме нужда от нея и симптомите на непоносимост биха се появили, когато я консумираме отново.

Както можете да видите, причините са много различни и много пъти има няколко причини, поради които се достига до ситуация на непоносимост към лактоза. Важно е да знаете, че когато е поставена диагноза непоносимост към лактоза, е трудно ситуацията да се обърне напълно, но може да се подобри много и научете се да живеете с нея знаейки, че има моменти, когато имате по-малко симптоми, а други случаи стават по-остри, често повлияни от ритъма на живота или стреса.

Симптоми на непоносимост към лактоза

Натрупването на неусвоена лактоза в дебелото черво, където тя се ферментира от чревни бактерии, може да причини различни симптоми, леки или тежки, в зависимост от степента на непоносимост, която се проявява в организма. Най-общите симптоми на непоносимост са:

  • Болка в корема
  • Диария
  • Дехидратация
  • Отслабване
  • Метеоризъм
  • Главоболие, гадене или замаяност
  • Общ дискомфорт

Разлика между непоносимост към лактоза и алергия към млечни протеини

Не ги бъркайте, тъй като непоносимостта към лактоза и алергията към млечния протеин не са еднакви, първата (както ви казваме в тази публикация) се появява, когато лактозата не може да се усвои добре поради дефицит на лактаза. И второто е преувеличена реакция на имунната система към млечния протеин, както обяснява испанската фондация за храносмилателната система (FEAD) в този документ.

Къде можем да намерим млечен протеин? Има продукти, при които присъствието на млечен протеин е очевидно, като: мляко, сирене, кисело мляко, масло, маргарин, извара, сладолед, смутита, изпарено мляко, кондензирано мляко ... и много други. Но има и други храни, при които присъствието на този протеин не е толкова очевидно и може да бъде скрито. Обърнете внимание и прочетете внимателно етикета на продукта, тъй като всички храни на пазара трябва да информират потребителя за възможното присъствие в състава им на мляко или производни. Като пример имате: хляб, бисквитки, сладкиши, приготвена храна, колбаси, пастети ...

Същото се случва и с лактозата, не бива да мислим, че ще я открием само в млечните продукти, тъй като в хранително-вкусовата и фармацевтичната промишленост тя се използва широко като съставка или помощно вещество, важно е да прочетете хранителната информация на храна и състава на лекарствата, за да се установи наличието или отсъствието му. Наличието на лактоза е задължително, така че бъдете сигурни, че ако съдържа лактоза, тя трябва да се появи на етикета на продукта.

Важността на ранното откриване на непоносимост

Ходенето при Вашия лекар и ранното откриване на непоносимост към лактоза е много важно, тъй като консумирането на млечни продукти може да увеличи лезиите и да увреди храносмилателната система, което в дългосрочен план може да се усложни при по-сложна патология. Лактазата е един от най-деликатните и уязвими чревни ензими, така че ако сме непоносими към лактоза (без да знаем) и продължаваме да приемаме млечни продукти, увреждането на чревната лигавица може да се влоши и порочен кръг между увреждане на лигавицата и лошо усвояване на лактозата, от които ще бъде трудно да се измъкнем.

Но какви начини има откриват непоносимост към лактоза? Когато отидете при редовния си лекар, можете да направите няколко теста за откриване на патологията. Сред тях имаме:

  • Тест за дишане с водород: След като изпиете лактозен разтвор, издухвайте с пипета на всеки 15 минути и ако водородът се появи в дъха ви като отпадъчен продукт, това означава, че имате непоносимост
  • Кръвен тест за претоварване с лактоза: измерването на базалната гликемия се извършва при вземане на кръв след изпиване на около 100 g лактоза
  • Генетичен тест- По-изчерпателен начин за проверка на непоносимост е с ДНК проби, които ще разкрият точен резултат.

Как да живеем с непоносимост към лактоза?

Националната федерация на млечните индустрии (FENIL) ни дава няколко съвета за живот с непоносимост към лактоза, след като бъде диагностицирана. Непоносимостта не означава, че не можете да консумирате млечни продукти или мляко, тъй като това в малки количества и придружено от други храни може да намали симптомите и да ви позволи да се насладите на тези храни.

Лактозата се хидролизира при ферментацията на много храни като отлежало сирене, кисело мляко, кефир ... така че може да се консумира. В тези продукти е важно да проверите етикета, тъй като мнозина добавят сухо мляко след ферментация, за да има нехидролизирана лактоза, която трябва да вземете предвид. Млечните продукти също се предлагат на пазара, където лактозата вече е хидролизирана и се продават като млечни продукти без лактоза, като по този начин значително намаляват подуването и дискомфорта.

Трябва да знаете, че не всички са засегнати от непоносимост към лактоза изтърпете го в същата степен в зависимост от количеството ензим, което тялото ви произвежда, така че е важно да знаете границите на всеки един, за да се чувствате добре. Начинът за консумация на млечни продукти, като същевременно се избягва храносмилателният дискомфорт, би бил да се разпространи консумацията на лактоза през деня и да се намали порцията до размер, който може да се понесе и който не причинява големи симптоми.

Правилна диета за хора с непоносимост: разрешени и забранени храни

От хранителна гледна точка, тоталното премахване на млечните продукти от диетата не би било правилно, затова за хората с непоносимост към лактоза има определени съвети относно диетата с разрешени храни и забранени храни, за да се намали приема на лактоза и по този начин да се избегнат симптомите и да се поддържа правилно хранително състояние.

Забранена храна

  • Мляко: или цели, или обезмаслени, на прах, течни или кондензирани. Също така ароматизирани шейкове и кремообразни или кремообразни сладоледи, сос бешамел, сирене фета, кварк или маскарпоне. Производни на мляко като млечни десерти (фланеца, крем, оризов пудинг, мус, извара, ...)
  • Месо и производни: особено колбаси (шунка от Йорк, хоризо, салам, пакетирани колбаси, ...)
  • Алкохолни напитки
  • Зърнени храни, картофи и производни: супи и пюрета, приготвени с мляко или други млечни продукти. Дори нарязан хляб
  • Мазнини: маргарини, които не са 100% растителни, сметана, масло или други производни, които могат да го съдържат
  • Сладки храни: млечен шоколад, бонбони, хлебни изделия, пълнени сладкиши, dulce de leche, бисквитки, сладкиши, крепчета, ...

Разрешени храни

  • месо: онези полумаслени сортове, постно кюфтета и серано шунка
  • Напитки: тези с по-ниска алкохолна концентрация като вино, бира, сайдер или безалкохолни напитки, кафе и без кофеин
  • Мляко и млечни продукти: тези с ниско съдържание на лактоза, кисело мляко без лактоза, отлежали сирена, кефир, ...

Органични добавки към диетата за контрол на непоносимостта към лактоза

Ако живеете с непоносимост към лактоза, трябва да се погрижите за диетата си, но можете да включите в диетата си и някои органични продукти с полезни и терапевтични свойства, за да предотвратите и подобрите симптомите на непоносимост.

Трябва да знаете, че на пазара има различни препарати на основата на лактаза, в различни концентрации, като хранителна добавка, която може да ви помогне по-добре да приемате извънредни ястия, при които не можете напълно да контролирате количеството лактоза, което приемате. Отнемането му известно време преди въпросното хранене ще ви помогне да подобрите конкретното храносмилане.

От друга страна, ако искате да подобрите ежедневното си храносмилане и да понасяте по-добре млечните продукти, имаме няколко препоръки за вас. Тези препоръки са насочени към подобряване на състоянието на чревната лигавица, която обикновено е възпалена, по-пропусклива, отколкото би трябвало, и с небалансирана чревна флора:

В същото време, когато се прави това добавяне, е важно контролно хранене както вече обяснихме. Тъй като симптомите се подобряват, можете да въведете малки количества лактоза и да видите как се понасят. Това е бавен и индивидуален процес на обучение на всяка непоносимост, като най-важното е да се опознаят границите, с които всеки е добре.

Вземането на хранителни добавки споменатите (пробиотици, пребиотици, глутамин, микотерапия ...) първо трябва да се приемат интензивно, а след това като напомняне от време на време. Това време е отбелязано от всеки индивид, за да може да запомни пробиотиците или херциума с прием от 1 месец на всеки 3-4 месеца например. Важно е например прием на пробиотици в случай на вирусна инфекция или прием на антибиотици.

Член Какво да приемате, за да контролирате непоносимостта към лактоза? е написана на 7 май 2018 г. и е записана в категорията Какво да взема?. Постът, в който говорихме за Днес в блога как да контролираме непоносимостта към лактоза: какво е това, какви симптоми има, как да го открием, разрешени храни, органични продукти без лактоза. Въведете pharmacy.bio сега! можете да го намерите под следните етикети. Публикувано от Елена Перес.

Те са пациент с рак на гърдата и аз съм във фазата на перорално лечение. Лекарството се нарича Femara и съдържа лактоза. Бих искал да знам как мога да противодействам на симптомите на непоносимост към лактоза, тъй като не мога да спра това лекарство и трябва да го приемам 5 години. От вече много благодаря.

Здравей Сюзън. За съжаление тази ситуация се случва много често, тъй като лактозата е широко използвано помощно вещество във фармацевтичните продукти. Има 2 неща, които можете да направите:
1.- Поддържайте чревната си флора в добро състояние. Имайте предвид, че добрите бактерии в червата ви имат способността да произвеждат лактазата, която ви липсва. В този случай бих препоръчал Lactibiane Tolerance за 3 месеца и след това да направя поддръжка, която може да бъде да го приемате 1 седмица всеки месец или 1 месец на всеки 3 месеца например.
2. - Има препарати, които съдържат лактаза и които можете да приемате с лекарства като Nutira или Nutira forte
Надявам се да ви помогне и по-добре
Всичко най-хубаво
Елена Перес