Има много различни причини, поради които всеки от нас може да искаме да започнем веганска диета. От желанието да не ядете месо, както по здравословни причини, така и по етични причини, през факта, че искате да се храните по-устойчиво, до простия факт, че искате да се храните по-здравословно и да отслабнете.

девет

Каквато и да е причината ни, има редица неща, които трябва да вземем предвид и че е важно да знаете, преди да започнете вегански начин на живот и диета, за да избегнем изпадане в често срещани грешки.

Ще те разпитват

Почти неизбежно, когато направим промяна в начина си на живот и преминем към вариант, който може да не е толкова разпространен, е повече от възможно те да ни разпитват и да ни питат причините. Научете се да се справяте тези коментари и възможни критики И да си подготвен за това е важно. Нашите колеги от Vitónica ни предлагат някои отговори, които можем да дадем на онези, които поставят под съмнение нашето решение.

По-добре да го направите със собствено темпо

Зависи от кого питаме, те ще ни кажат, че е по-добре за нас да влезем първо в главата на веганството, докато други ще ни кажат, че може би е по-добре да започнем от малко и да се развиваме спокойно. Реалността е такава, стига да сме добре информирани, ритъмът се задава само от нас, в зависимост от това, което най-добре отговаря на нашия начин на живот и нужди.

В12 трябва да бъде допълнен

Витамин В12 идва изключително от животински протеинови източници, така че когато преминем към вегетарианска или веганска диета, ще имаме много трудности да се доберем до този витамин. Въпреки това е наистина важно да го консумираме, тъй като, наред с други неща, той участва в образуването на червени кръвни клетки. По този начин, добавянето на този витамин е необходимо на веганска и вегетарианска диета.

Освен B12, всички хранителни вещества могат да бъдат достигнати без добавки

Освен витамин В12, реалността е, че с добре планирана веганска диета можем да постигнем всички други необходими хранителни вещества без никакъв проблем. да, именно, диетата трябва да бъде добре планирана и да се основаваме на истински храни, като стоим далеч от ултрапреработените храни, когато можем.

Веган храната не е по-скъпа от всяка друга

Съществуват определени митове, че вегетарианската или веганската диета е по-скъпа от другите стилове на хранене, които включват месо. Реалността е, че това ще зависи от това, което сме избрали да ядем. Ако вземем предвид това, отвъд B12 не е необходимо да се допълва и ние се опитваме да следваме хранителен план, който отговаря на нашите хранителни нужди, без да се налага да плащаме за скъпи добавки, спестяванията ще бъдат значителни.

Ако освен това решим да стоим настрана от ултрапреработените храни - без значение колко веган - и ние избираме да консумираме пресни зеленчуци, най-вероятно дори ще спестим пари за храна.

Няма да отслабнете само следвайки веганска диета

Както при разходите за диетата, дали ще наддадете или отслабнете с веганска храна, ще зависи от избора на храна, който правите. Ако надвишите количествата, злоупотребявате с ултрапреработени храни, избирате рафинирани брашна и зърнени храни и т.н. може дори да напълнеете.

Ако, напротив, решите да се отдалечите от ултрапреработената и разчитате на прясна храна и това, което е известно като „истинска храна“, няма да имате много затруднения да останете на теглото си или дори да го загубите.

Консултирайте се с диетолог

Няма да го отречем, почти всички сме по-изгубени, отколкото вярваме, що се отнася до храненето това означава. В случая с тези, които решат да следват веганска диета, рискът от загуба и грешки е още по-голям.

Наличието на помощ и подкрепа, поне първоначално, от специалист по хранене, специализиран във веганска храна, може да бъде от голяма помощ. за да започнете, това ще ни помогне да поддържаме добре планирана диета, без недостатъци и на базата на напълно здравословни храни.

Яденето на зеленчуци не трябва да бъде скучно

Когато не знаем твърде много рецепти, базирани само на зеленчуци, може да е трудно да знаем как да го готвим, така че да ядем разнообразна храна и да не ни омръзне със зеленчуци. въпреки това, има много напълно подходящи и вкусни рецепти да спазвате веганска диета. Тук ви оставяме списък с вегетариански рецепти, които могат да бъдат адаптирани към веганска храна.

Това, че се проваляте, не означава, че не е за вас

Винаги, когато започваме нещо, чувстваме, че трябва да го направим перфектно и че ако сгрешим, може да е така, защото то не е за нас. В случай на веганство има някакъв натиск да не се яде месо отново - особено ако го правите по етични причини - това Може да предизвика определено чувство за вина, ако изпаднем в яденето на месо отново някой път.

Реалността е, че сме израснали да ядем месо и че за мнозина е предизвикателство да се откажат. Това, че някога сме изкушени да ядем месо, не означава, че трябва да се откажете и да стоите далеч от веганството. Нова рутина отнема време и през цялото време, когато не ядете месо, вече правите голяма разлика.