Как да направите традиционно гръцко кафе Frappé? Основа за СЪЗДАВАНЕ на вашите рецепти за кафе Frappe. Други рецепти за кафе фрапе като кафе орео фрапе.

рецепти

Ръководство за съдържание

Café frappé е освежаваща лятна напитка, първоначално от Гърция, където отгоре поставят смлян лед, разтворимо кафе и пяна.

Обичам през лятото да пия кафе с гръцко фрапе, което е много нискокалорично до шоколадово фрапе, когато искам интензивен и кремообразен вкус.

Произход на Frappé

Произходът му е Гърция и Кипър, завладявайки света с освежаващ вкус.

В САЩ е известно като ледено капучино, а в Европа го наричат ​​Frappuccino.

За по-голяма простота обикновено се прави с разтворимо кафе.

Както винаги има история за разказване.

Ние сме през 1957 г. на Международния търговски панаир в Солун.

Служител на Nestlé показваше шоколадова напитка, приготвена в шейкър.

И на същия този панаир му хрумна да използва шейкъра, за да направи разтворимото си кафе със студена вода, разклащайки енергично и почти без да го търси, той направи напитка, която по-късно беше много успешна.

След това, както се очакваше от престижна и важна марка като Nestlé, той се възползва от тази възможност да популяризира напитката, направена с разтворимо кафе Nestlé.

Структурата и плътността на кафето при разбъркване образуват пяна, която се запазва с течение на времето.

Оставяйки освежаваща напитка с ниско съдържание на калории и лесна за приготвяне.

Как се прави традиционно гръцко кафе Frappe?

Гръцкото фрапе се прави с 2 супени лъжици кафе, без захар, с 2 супени лъжици захар или 4 супени лъжици, за да стане много сладко.

Ясно е, че креативността може да се разгърне и в Гърция най-често се добавя мляко, ликьори, шоколад или топка сладолед.

Също така днес е известен като Кафе Frappé Nescafé, Защото накрая използваме Nescafé като разтворим, което при разбиване обикновено дава добра пяна.

Други рецепти за Frappé

В много страни от Източна Европа тази напитка се е разпространила много бързо.

Но има и модификации на рецептата, където водата се заменя с кока-кола или студено мляко и дори се добавя сладолед.

По-късно в много европейски страни те започват да правят фрапе без разтворимия компонент на кафе, тоест шейк само със сок или мляко.

Ако ще бъдем строги във Frappé, трябва да има кафе. натрошен лед и да бъде бит или смесен.

Добре, ако нямате кафе, това би било смути, но хей, всеки го нарича така, както иска.

към основата на Frappé можем да добавим каквото въображението ни дава. Ще ви дам някои от най-често срещаните версии, тези, които ми харесват най-много.

Фрапе база

За да опростя и да можем да създадем свои собствени рецепти, го разделям на 3 съставки, съставка за кафе, отличителна съставка и ледена съставка и декорация.

Съставка за кафе

Направете Doppio в еспресо, тоест 30 ml с големия филтър. (Харесва ми така)

Филтриращ метод, можем да използваме 50 мл, но нека използваме кафе с високо печене.

Cold Brew, отличен е по-малко кисел и по-сладък.

Разтворимо кафе, 1 супена лъжица разтворимо кафе с 1 гореща вода се разбърква добре и се добавят 2 студена вода.

Отличителна съставка

Тук имаме множество съставки, които допълват задължителните Cafpe и лед.

Обикновено тези съставки имат минимална водна основа като краве мляко, кокосово мляко, бадемово мляко.

Но от своя страна можем да добавим овкусители, които да го допълнят, като ванилова канела, кондензирано мляко или някои плодове, например ягода.

Съставка Лед и декорация

С 2 или 3 леда сме добре.

Ако използваме шейкър, трябва да нарязваме или смиламе леда, като го поставяме върху чиста кърпа и удряме с чук или валяк, смиламе.

Можем да използваме и хоросанова пръчка за разбиване на леда. След това ги прецеждаме и разделяме, така че да няма толкова много вода. Внимание, само ако е здрав шейкър от неръждаема стомана.

Ако използваме блендер, ще сложим леда в края, след като смесим съставките, за да го смелим. Внимание: не всички пасатори могат да смачкат лед, проверете.

Декорация: ще зависи от съставката, ако е прах като какао или канела, можем да използваме цедка, така че да падне по-разпръснато и хомогенно.

Разбита сметана или разбита сметана, след това можем да сложим сироп от карамел, мед или шоколадов сироп, можем да направим кръгове или рисунки.

Гръцко кафе Frappé с млечна рецепта (Frappuccino)

Съставки

Състав за кафе: Вижте над основата на Frappé.

Отличителна съставка: 1 чаша пълномаслено мляко за предпочитане, студено от хладилника. 2 супени лъжици захар.

Лед и декорация Състав: само лед.

Стъпки

Поставете в шейкър или блендер Съставка Кафе, мляко и захар.

Блендер на средната точка и шейкър, разклатете енергично.

След това добавете съставка лед. Според метода

Рецепта от ванилов фрапе

Съставки

Състав за кафе: Вижте над основата на Frappé.

Състав на подпис: 3 супени лъжици захар, половин супена лъжица есенция ванилия.

Ледена съставка и декорация: Какао на прах.

Стъпки

Слагаме шейкър или блендер Съставка Кафе, мляко и захар.

Блендер на средната точка и шейкър, разклатете енергично.

След това добавете съставка лед. Според метода

Украсете с какао на прах с помощта на цедка.

Рецепта на фрапе с ванилов сладолед

Съставки

Състав за кафе: Вижте над основата на Frappé.

Състав на подпис: Топка ванилов сладолед.

Ледена съставка и декорация: Какао на прах.

Стъпки

Поставете в шейкър или блендер Състав кафе и половина лъжичка ванилов сладолед.

Блендер на средната точка и шейкър, разклатете енергично.

След това добавете съставка лед. Според метода

Украсете с другата половина лъжичка ванилов сладолед.

Фрапе с шоколад и ванилия Рецепта

Съставки

Състав за кафе: Вижте над основата на Frappé.

Отличителна съставка: 1 чаша шоколадово мляко. 3 супени лъжици захар, руса или кафява е по-богата. 1/4 супена лъжица есенция от ванилия.

Ледена съставка и декорация: Шоколад за чаши на малки парченца или настърган.

Стъпки

Поставяме в шейкър или блендер Съставки Кафе, шоколад, захар и ванилия.

Блендер на средната точка и шейкър, разклатете енергично.

След това добавете съставка лед. Според метода

Украсете с шоколада върху пяната.

Кафе Vegan Frappé

Съставки

Състав за кафе: Вижте над основата на Frappé.

Отличителна съставка: 1 чаша бадемово мляко. 3 супени лъжици кафява захар е по-богата. 1/4 супена лъжица есенция от ванилия.

Ледена съставка и декорация: Според метода. Гарнирайте с карамелен сироп.

Стъпки

Поставете в шейкър или блендер Съставки Кафе, бадемово мляко, захар и ванилова есенция.

Блендер на средната точка и шейкър, разклатете енергично.

След това добавете съставка лед. Според метода

Украсете с карамелния сироп, правейки кръгове върху пяната.

Frappé Light Coffee

Заключение и още рецепти от Frappé

Както изясних в началото, че има безкрайни комбинации, аз им хвърлям някои съставки и да създавам!

Основата е кафе

Добавяме към кафето

Краве мляко, бадемово мляко, шоколад, кокосово мляко, соево мляко. За това винаги използваме 1 чаша като мярка.

Можем да допринесем течната основа с: ванилова есенция, супена лъжица какао на прах, мед, канела.

Можем също да смесваме със сладолед шейкове, ванилия, банан, тъмен шоколад, бял шоколад, Дулсе де Лече, трамонтана и др.

Декор

Можем да оставим само пяната или да добавим; разбита сметана, крем от шантили, топка сладолед.

Като последна украса: какао на прах, канела на прах, шоколадови люспи, канелени пръчици, парченца ванилия, натрошени бисквитки (шоколад, ванилия, кокос) и дори кафе на зърна.

Ако декорираме с нещо в Прах, ще използваме цедка, така че да падне по по-хомогенен начин.

... затова той каза, че Frappé е най-освежаващото и креативно кафе през лятото ...

Frappé Moka кафе

Кафе, какао и мляко. Разбита сметана или шантилия украса с шоколадов сироп.

Кафе Frappuccino в стил Starbucks

Това е като кафене Frappé Moka. В Costa Coffee подобната напитка се нарича Frosstino, видя маркетингът.

Шоколадово кафе Frappe

Шоколадов крем, еспресо и мляко с бита сметана и шоколадов сос.

Кафе Dulce de Leche Frappe

Сладолед Dulce de Leche, еспресо и мляко с бита сметана, сос dulce de leche.

Кафе Frappé Latte

Използваме кафе, мляко и нищо друго

Frappe Oreo кафе

Това е като Frappe Moka, но в сместа имаме смлян Oreo и в декорацията също.

Ирландски крем Frappe кафе

Прави се с ягоди и Бейлис.

Кафе Horchata Frappé

Horchata се използва с кондензирано мляко.

За тези, които не знаят, че Horchata е много типична напитка за Валенсия, на която съм се наслаждавал на някои ваканции там.

Хорчата е вода, смлени и влажни тигърни и захар. Тигърнът е грудка от Зоната.

... Frappé е много безплатен, така че всеки може да има своя собствена версия ...

Подаръци за любителите на кафе, подарете или подарете себе си

Подаръци за любителите на кафе. Избор на дизайнерски чаши за баристи, елементи за лате арт, произход кафета, декорация и кафемашини.

Подобни публикации

Как да си направим кафе DALGONA? ВИРУСЕН успех или питие?

Далгона кафе питие или просто вирусен успех. Появата му привлича вкуса му? Давам си мнението и ви казвам как се прави кафе Dalgona.

Как да направя КАФЕ ШЕЙК? Бариста или просто 【ИЗБЕРЕТЕ】

Как да си направим смути за кафе. Какво кафе да използвам. Рецепти за кафе лате от Milkshake, с мляко, с банан, с шоколад. Веган кафе шейк.

ЯМАЙКАНСКО КАФЕ ЛЕСНО Рецепта за лято и зима

Разлика между ямайско кафе и караджило. Забавна лятна рецепта, която затопля гърлото ви през зимата.

ГРАДА ЗА КАФЕ Сигурни ли сте, че го правите правилно?

Ще научите как да направите професионално кафе гранитогрес, но ще ви дам и прости рецепти, които да приготвите бързо. Кафе с мляко Гранита.

КАФЕ С ЛЕДО Това ли е просто? (ИМА ТРИК)

ХЕ, КАФЕ С ЛЕД, МОЛЯ. Не е просто, но не е сложно, има си трик да го направи или да поиска. Дори чашата за студено кафе.

Какво е SMOOTHIE? Рецепти и формула за създаването им

Смутито е освежаваща напитка. Ще ви дам формулата, за да можете да създадете своите уникални рецепти за смути. Научете се да комбинирате съставките.

СРЕЩАЙТЕ Рецепти за студено кафе, FRAPPE, SMOOTHIE и др

С тази статия ЗНАЕТЕ големите групи рецепти за студено кафе. Няма толкова ясни разлики Café Frío, FRAPPE, SMOOTHIE и Milkshake.

COLD BREW: Какво е това? защо замества леденото кафе?

Защо Cold Brew се цени високо? Как да го приготвим? Каква е разликата между Cold Brew и студено или охладено кафе.

КАФЕ с ЛЕДЕН КРЕМ: освежаващо и енергично

Топлината, ваканциите и атмосферата на релакс ни канят за кафе със сладолед. Рецепти за кафе Affocato, кафе Bombón и виенско кафе.

Най-четените

Как се прави SOLUBLE CREAMY кафе? и какво е?

Прекомерно извличане и допълнително извличане: CAFÉ ESPRESSO ГРЕШКИ

Как да премахнете SARRO от PAVA или чайник

Как да ОТКЛЮЧИТЕ ЕКСПРЕСЕН КАФЕМАТЪК?

Еспресо машина Как да приготвим кремообразно кафе ESPRESSO?

9 ВИДА КАФЕ Име и милилитри

ЗАПАЗЕТЕ КАФЕ, 5 практични СЪВЕТА

Чаша кафе; Защо материалът е важен?