направите

Среща с приятели, семейно събиране или просто релаксираща вечер никога няма да бъде пълноценна без добра напитка за препичане. Обичаят да се споделя добър тост по време на всяко тържество се запазва от векове.

Коктейлите се приготвят чрез сливане на различни вкусове, за да събудят сетивата и да зарадват небцето. Те се отличават от другите напитки, тъй като са създадени като цялостна концепция което обединява: цветове, вкусове, декорация, текстура и много други.

Днес ви предлагам най-добрите съвети за приготвяне на коктейли и простите рецепти за коктейли, които сте чакали.

Как да направите лесни коктейли: Основни съвети

Априори може да изглежда малко сложно да се правят определени коктейли, но след тази публикация ще видите как те са по-прости, отколкото изглежда. Хубавото в рецепти за коктейли е, че можете да модифицирате количества по ваш вкус и това на вашите гости.

Приготвянето на коктейли може да бъде забавен и творчески процес. Малко по малко ще се подобрите и ще бъдете насърчавани да играете със съставките, текстурите и декорацията. Искате ли да знаете как се правят коктейли? Придружи ме!

Всеки барман ще скрие тайните за приготвяне на необикновени коктейли. В тези редове ще открием някои аса в ръкава, които нашите бармани скриват.

    За украса с кора от лимон, портокал или грейпфрут, Препоръчва се да се търка кората по целия ръб на чашата, за да се събуди ароматът и да се осигури много свеж и специален вкус. The кафе е напитка, която може да се включи както в топли, така и в студени коктейли, за да предложи много хубаво Y. сложен. The измервания най-често срещаните в коктейлите са унция и мярка, но се говори и за част, щипка и тире, наред с други. Едно измерване е еквивалентно на 50 милиметра, докато една унция е еквивалентно на 29,5 милилитра. A формула това не се проваля за създаване на много оригинални коктейли е да се смесят две части дестилат плюс една част подсладител (като сладък алкохол, захар или мед) плюс една част от цитрус или кремообразно. Когато искате да създадете искрящ ефект препоръчително е победи бялото на яйце енергично за поне 20 секунди, преди да добавите леда към шейкъра.

Списък на видовете коктейли

съществуват стотици видове напитки или коктейли които са създадени с комбинацията от вкусове, ликьори, плодове, есенции и текстури. Всички тези съставки трябва да са с доказано качество. Някои от най-важните са:

    Замразени: Идеални за лятото, тези коктейли се отличават с това, че са почти замръзнал, на ръба на снега. Тук изобилието от натрошен лед е ключът. Може да се сервира със или без алкохол.Физове: Това са коктейли от т.нар дълго, които се характеризират с битие мехурчест. Сервират се с тях цитрусов сок, захар и бялото яйце който се смесва с джин или друга алкохолна напитка и порция сода. Чаши: Те са напитки, които В основата им са бели вина, сайдер и ликьори придружено от нарязани пресни плодове, леко замръзнали. Най-добрият начин да го представите е в големи контейнери и в малки чаши. Охладители: С намалена доза алкохол, се сервират в дълга чаша с кубчета лед. Те са украсени със спирално нарязани цитрусови кори като лимон, лайм или портокал. Grogs: Има гореща захарна водна основа, към които обикновено се добавя алкохол ром, кирш или коняк. Те са придружени от някои ароматизатор, като лимон. Крусти: Напитките, които се сервират в очила, украсена с захарна граница. Най-добрият пример е Цвете на маргаритка.Яйца: Това са алкохолни напитки, които са включени в тяхното приготвяне мляко, индийско орехче и яйце. Сервират се топли или студени. Джулепс: Предлагат ни освежаващи глътки, когато дойдат гарнирано с мента, Кентъки Бърбън, захар и натрошен лед дебел. Може да бъде заменен и с шотландско уиски, ром и дори ракия. Тирета: Те попадат в класификацията на зачерквания, с червени винени основи към които се добавят пресни плодове, нарязани на парчета. Кисели: Те се приготвят с добро количество лимон и захар комбинирани с всякакви уиски, особено Бурбон.

Как да украсим коктейл

Гарнитурите могат да направят разликата между добър коктейл и изключителен, като придават на трапезарията приятно впечатление както на вкус, така и на окото.

Гарнитурата зависи от вида на сервирания коктейл, например:

    За студените: Често се използват череши, лимон, портокал, краставица, маслини, кокос, сол, пъпеш, целина, ананас, диня, листа от мента, ягоди, бита сметана, ягоди и кубчета лед или замразени плодове. За горещи напитки Шоколадови чипове или къдрици, смляно или натрошено кафе или канела, бисквитки, ванилови зърна, звезден анасон или захарни кубчета работят много добре.

Инструменти за приготвяне на перфектния коктейл

Материалите, които не трябва да липсват зад бара, са: смесители или шейкъри, тирбушон, отварачки за бутилки, цедка за червеи, размахване, цедка за целулоза, ножове за белене, дозатори, сокоизстисквачки, чук или клечки за зъби. Обикновено всичко това е включено в типичния шейкър, продаван на Amazon:

Позовавайки се на стъклария, те съставляват Купа маргарита, чаша ракия, чаша мартини, чаша шампанско и сърдечно-официална чаша.

  • Този комплект съдържа 6 чаши Мартини, Манхатън, космополитни коктейли или други напитки.
  • Вместимост: 175мл, Височина: 14,8см, Диаметър: 10,6см, Тегло: 185гр
  • Натриево-варово стъкло
  • Съвместима с миялна машина
  • Този комплект е идеален за професионална и лична употреба.

От своя страна, най-често срещаните видове очила те са: ураганно стъкло, дълго стъкло, хайбол/чаша, пилзнер стъкло: стъкло Колинс и зомби.

  • Класическо стъбло Пина Колада с малко голяма чаша с форма на стъклен ураган
  • Материал: натриево стъкло
  • Идеален за сервиране на класически пина колада, дайкири или ураганни коктейли
  • В подаръчна кутия прави идеален подарък за любителите на коктейли
  • Може да се пере в съдомиялна машина.

Разбъркайте, разклатете или разбъркайте?

    Разбъркайте: е действието на въвеждане на инструмент в напитката, за да й се осигури плавно въртеливо движение. ДА СЕgitar: се отнася до действието на поставяне на съставките в шейкър и енергично разклащане в продължение на няколко секунди. Смесете: Това е, когато се използва лъжица за разбъркване на всички съставки в шейкър.

Най-добрите лесни за приготвяне коктейли за партита

Независимо дали става въпрос за забавление, общи познания или желание да спечелите допълнителни доходи, винаги е добре да знаете как да си направите коктейл. Има голямо разнообразие от тези напитки, които изпълват с радост всяка среща или събиране между приятели.

Да знаеш как да ги подготвиш не изисква големи умения, а просто да имаш добро чувство за вкус и добра памет. Ако го правите професионално, ще ви трябва шейкър и миксер, наред с други, но у дома, само необходимите съставки и пасатор ще бъдат достатъчни за приготвяне на професионални коктейли. Открийте тези лесни за приготвяне рецепти за коктейли.

Текила Изгрев

Вероятно сте чували за Tequila Sunrise, но всъщност не знаете какво е това. Това е коктейл, който възникнали през 30-те години в САЩ, а името му идва от факта, че крайните цветове на коктейла наподобяват тези на изгрева.

Беше питие доста популярен, той обаче направи големия скок, когато рок група, наречена "The Eagles", пусна песен със същото име. Също така, в a филм от 80-те, който носи неговото име и му беше показано как сервитьор приготви тази поразителна и вкусна напитка.

Идеална напитка е да се пие много студено и сервирайте във висока или висока чаша по своя състав. Ако искате да оставите гостите си с отворени уста и желаещи да повторят, това може да бъде много добър вариант.

Съставки

    2 или 3 кубчета лед 60 мл текила 1 струя гренадин 180 мл портокалов сок

Подготовка

  1. В дълга чаша поставете кубчетата лед и ги залейте с текилата.
  2. Добавете портокаловия сок и след това добавете струя гренадин, която ще стигне до дъното.
  3. Можете да го сервирате украсени с резен портокал и/или череша.

Краставица caipiroska

Със сигурност името на този коктейл за партита ви звучи познато, нали? "Caipiroska" е напитка, която идва от бразилския Кайпириня. Въпреки това, вместо да го пием с какача, ще го направим с водка.

Този вариант на Caipirinha има много форми, но този път ще ви покажа една от лесните за приготвяне идеи за коктейли с краставица, Съвсем оригинален. Смееш?

Съставки

    45 мл водка ¼ краставица, нарязана на 30 мл натурален сироп (подсладител) 1 лимон, нарязан на филийки 2 или 3 кубчета лед

Подготовка

  1. В чаша добавете леда, резенчетата краставица и след това водката.
  2. След това добавете естествения сироп и малко вода, ако смятате, че вкусът ще бъде твърде силен.
  3. Украсете чашата с резенчета лимон или краставица. Можете също така да намокрите ръба на чашата с лимон.

Дайкири

Daiquiri е един от най-популярните и популярни коктейли, но наистина ли знаете откъде идва? Неговата произходът е в Сантяго де Куба, където един миньор, поради липса на джин, приготвя на гостите си питие Кубински ром, захар и лимонов сок.

Тази алкохолна напитка стана популярна като "Daiquiri" в името на плажа, който беше до мините, където той работеше. Той се разпространи през Хавана и Флорида и оттам до останалия свят с популярността, с която е известна днес.

Има много варианти на Daiquiri с различни вкусове: ягода, манго, банан ... Този път ще се научите да правите традиционни коктейли с оригиналната рецепта на Дайкири.

Съставки

    50 мл бял ром 25 мл сок от лайм 2 или 3 кубчета лед 1 супена лъжица захар

Подготовка

  1. Добавете сока (ако е просто изцеденили по-добре), захар и ром.
  2. Добавете и 2 или 3 големи кубчета лед.
  3. Оставете блендера да смеси всичко, докато получите текстура, малко по-гладка от гранита.

Негрони коктейл

Този коктейл има история, която е добре позната на феновете на тези напитки. Възникна през Флоренция през 20-те години в кафене, където се срещали аристократи и известни личности както от изкуствата, така и от други дисциплини.

Граф, извикан Камило Негрони, беше му писнало да пие винаги едно и също питие (американски коктейл). Ето защо той помоли местния барман да замести содата с джина и да я украси с парче портокал, а не лимон.

Съставки

    20мл сладък червен вермут 20мл джин 20мл Campari Hielo

Подготовка

  1. В чаша широк и нисък, поставете 2 или 3 кубчета лед.
  2. Добавете джин, вермут и лагер.
  3. Разбъркайте много с
  4. Ако искате, гарнирайте чашата с резен портокал и се насладете на коктейла си.

Червен плод джин и тоник

Джин с тоник е една от онези много алкохолни напитки. бързо за приготвяне и основно, когато става въпрос за поръчки в дискотеки и кръчми. The класически джин тоник датира от края на 19 и началото на 20 век благодарение на британски офицер, за да отпразнува военна победа.

С течение на времето обаче те се появиха варианти от тази напитка и една от тях е тази от червени плодове. Придават му много по-сладък вкус и различен от класическия. Искате ли да знаете от какво се състои?

Съставки

    50 мл джин 1 бутилка тоник 2 къпини 2 малини

Подготовка

  1. Поставете 2 или 3 кубчета лед в чаша и добавете джина.
  2. Добавете тоника и червените плодове. Можеш изстискайте малко вар за да му придадете различен вкус.
  3. Сега можете да се насладите на коктейл за партита, лесен и евтин.

Сан Франциско

Това е добре познат в целия свят безалкохолен коктейл. Цветовете му правят алегория на залезите в емблематичния град Сан Франциско.

Съставки

    Лед 20 мл портокалов сок 20 мл лимонов сок 20 мл сок от ананас 20 мл сок от праскова 15 мл сок от гренадин Захар 1 парче лимон или портокал

Подготовка

  1. За да го приготвите, трябва измръзване преди това ръбът на чашата с гренадин и захар.
  2. Сложи сокове в блендера заедно с гренадин и му дайте лек обрат.
  3. Налейте течността във висока чаша с лед и за довършване, украсявам с резен лимон или портокал.

Цвете на маргаритка

Той е един от любимите коктейли на широката публика и има мексикански произход. Това е изключително лесно да се направи и да се извърви дълъг път.

Съставки

    350 грама кубчета лед 100 грама захар 100 грама бяла текила 40 грама Cointreau 2 лимона без кора и семена

Подготовка

  1. Добавете текила в блендера и добавете Кунтро заедно към лимони и захар.
  2. Смесете за 20 секунди.
  3. Сега добавете лед и разбъркайте отново за минута. Умно.
  4. Напълнете чашите и наслади се.

От този коктейл има различни модалности, маргарита с ром, изгрев, ягода и без алкохол.

Плодов коктейл

Това е освежаващ коктейл, който може да се приема по всяко време на деня, можете да го пиете със или без алкохол, като използвате плодовете по ваш избор.

Съставки

    Натурален сок от ананас Натурален портокалов сок Сода Гренадин Кубчета лед и портокалова кора Водка или бял ром на вкус

Подготовка

  1. Налейте сокове от избрани плодове в чашата на блендер добавете ледени кубчета, бързо завъртете сместа.
  2. Сега Газирани напитки и гренадин смесване отново.
  3. Изсипете течността в чаша и украсявам с портокалова кора.

Космополитен

Класически коктейл с блясък и много пиян в горните слоеве на обществото. Създаден е в САЩ и е станал популярен по целия свят.

Съставки

    Лед 45 ml водка 15 ml Cointreau Изстрел от сок от боровинки 10 ml сок от лимон или лайм Портокалова кора за украса

Подготовка

  1. Разпространение чашата с сол и лимон.
  2. Поставете в шейкъра или блендера лед, водка, Cointreau, лимонов сок, доста сок от червена боровинка и се разбърква в продължение на 30 секунди.
  3. Налейте напитката в чаша и гарнирайте с лимонова кора.

Кървавата Мери

Тази напитка дължи името си на английската кралица Мери I, наречена по този начин заради войната, която тя води в продължение на години с англиканците.

Съставки

    40 мл водка 75 мл доматен сок 15 мл лимонов сок сос Уорчестър или сос Уорчестър Две капки Табаско Солен лед

Подготовка

  1. Изсипете в блендера много лед, тогава водка, лимонов сок, сол, черен пипер, сос Уорчестър и табаско, с всичко в контейнера, разбърквайте в продължение на 30 секунди, докато ледът се раздроби напълно, без да му позволявате да стане градушка.
  2. Украсете с парче целина.