ООН призовава да намали консумацията на месо и Германия избира да увеличи ДДС върху месните продукти от сегашните 7% на 19%.

Експертите твърдят в доклада, представен в четвъртък в Женева (Швейцария), че тази промяна в хранителната система намаляване на емисиите на парникови газове което произвежда добитък и би подобрило използването на земята и водата. По-конкретно, няколко милиона квадратни километра земя могат да бъдат освободени до 2050 г. и потенциално да бъдат намалени с 0,7 до 8 гигатона годишно еквивалент на въглероден диоксид. Според IPCC земеделието, горското стопанство и други видове човешка земя в момента представляват 23% от емисиите на парникови газове, създадени от човека.

природозащитниците

По този начин правителствата вече разполагат с нови аргументи, които да схванат, за да ги наложат нови ограничения и като цяло скача цената на месото. Германия беше една от първите, които започнаха този конкретен път срещу месото. Дебатът на ХДС на Ангела Меркел, социалдемократите от СПД и Зелените повишаване на ДДС към месни продукти от сегашните 7% на 19%, почти три пъти повече, в отговор на инициатива на Федерацията на защитниците на животните. И причината е не друг, а борбата с изменението на климата.

Президентът на тази организация Томас Шрьодер посочва, че „успоредно с данъците, които наказват емисиите на CO2, ние се нуждаем данъци, които оскъпяват месото, яйцата и млечните продукти, това е единственият начин да се постигнат целите на правителството, намаляването на 34% от емисиите в селскостопанския сектор до 2030 г. ".

21% от бюджета за храна

Следователно този тип мерки в случай на разширяване до Испания, би оскъпила голяма част от семейния бюджет за храна. През 2018 г. испанските домакинства използват средно по 20,64% от бюджета предназначени за храна, с 2% по-малко от предходната година, според доклада за консумацията на храна на Министерството на земеделието, рибарството и храните, съответстващ на тази година и който министър Луис Планас представи на 24 юни.

Испанците консумират общ обем от 2 114,78 милиона килограма месо през 2018 г. Тази цифра представлява намаление с 2,6% в сравнение с 2017 г. в резултат на въздействието на увеличението на средната цена на категорията, която затваря на 6,69 евро за килограм. Намаляването на консумацията на месо през 2018 г. запазва леката, но продължителна тенденция към намаляване на търсенето на този продукт от 2012 г. Този спад е особено отговорен за намаляването на консумацията на прясно месо, което е по-голямата част от подтипа в комплект за месо.